給食ダイアリー

6月17日

かみかみライス ししゃものチーズ風味あげ 野菜スープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・・・大木さん

・こまつな・・・・樋口さん

・にんじん、玉ねぎ・・・加藤さん

・キャベツ・・・市川さん

 

食べ物クイズ

・頭からしっぽまで食べられる「ししゃも」は骨や葉を強くするカルシウムがマグロより多いです。〇か×か?

 

 

こたえ 〇 1本のししゃもに入っているカルシウムは45g。おさしみのまぐろ1切れに入っているカルシウムは0.5g。ししゃもをよくかんで食べてカルシウムを体の中にとりいれます。

6月15日

ソフトフランスパン 鶏肉のハーブチーズ焼き ミルクポテト 

キャベツスープ 牛乳

 

6月13日

トマトシチュー ブロッコリーのソテー 食パン スライスチーズ 牛乳

6月8日

イタリアンスパゲティ 胡麻ドレッシングサラダ 米粉パン 小魚 牛乳

 

6月7日

五目御飯 なめこ汁 ちくわの磯部揚げ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな、キャベツ・・・大木さん

・だいこん・・・・市川さん

・にんじん・・・・飯島さん

 

食べ物クイズ

・ちくわは、味をつけた魚のすり身を竹にまきつけて焼きます。

江戸時代には食べていた。〇か×か?

 

 

こたえ 〇 ちくわは江戸時代には食べられるようになっていました。竹に魚のすり身をまきつけて焼いていました。現在は鉄の棒を使っているそうです。

6月3日

ご飯 高野煮 ごまずあえ ひじきのつくだに 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・だいこん・・・大木さん

・にんじん・きゅうり・・・・加藤さん

 

食べ物クイズ

・きゅうりは水分の多い野菜です。どのくらい入っているでしょうか?

①15% ②50% ③95%

 

 

こた江③ きゅうりはほぼ水分でできている野菜です。きゅうりを食べて、水分補給ができます。冷やしておやつに食べるのもいいです。

6月1日

黒パン 鶏肉のワイン煮 もやしのカレーソテー バレンシアオレンジ 牛乳

 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・・・大木さん

・にんじん・・・飯島さん

・たまねぎ・・・加藤さん

 

食べ物クイズ

・バレンシアオレンジは、花が咲いてから何日間、樹の上で過ごすでしょうか?

①100日 ②200日 ③400日

こたえ③ バレンシアオレンジは花が咲いてから収穫までの役400日かかります。二度、春と夏を迎えます。国産は珍しく高級なオレンジです。

5月31日

ポルトガル風チキンピラフ マカロニスープ きびなごのからあげ 青りんごゼリー 牛乳

 

5月30日

ご飯 すまし汁 とんづけ きんぴら 牛乳

【ざまりんもだいすき♡ざまのあじ】

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・曽根さん

 

たべものクイズ

・今日のとんづけは座間市にある特別な料理です。みなさんがおじいちゃん、おばあちゃんにがなっても残したい料理です。このような料理のことをなんというでしょう。

①三大料理 ②無限料理 ③郷土料理

こたえ ③  とんづけは座間市の郷土料理です。これからも食べ続けていきたい料理です。

 

5月27日

ご飯 じゃがいものそぼろ煮 ごまあえ のりふりかけ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・キャベツ ・・・大木さん

たべものクイズ

・じゃがいもは、どこの部分を食べているのでしょうか?

 ①葉 ②茎 ③根

 

こたえ② じゃがいもは、土の中の茎の部分を食べています。根だと思った人も多いのではないでしょうか。

5月26日

コッペパン いちごジャム キャロットシチュー コーンサラダ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・キャベツ・・・加藤さん

たべものクイズ

・みなさんは、にんじんの葉を見たことがありますか?では、にんじんの葉は、どの野菜と似ているでしょうか?

①にら ②こまつな ③パセリ

 

こたえ③ スーパーで見るにんじんは、葉が切り落とされています。畑のにんじんは、パセリに似ている葉が風に揺れています。

5月25日

ご飯 サバの辛味ソース 春雨のつるつるいため 五目スープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・かすやさん

 

たべものクイズ

・サバのあぶらには、DHAという「〇〇が元気に働く素」が入っています。〇〇とはどこのことでしょうか?

①目 ②心臓 ③脳

こたえ ③ サバのあぶらには、DHAという脳が元気になる素がたくさん入っています。このDHAは肉には入っていないあぶらです。よくかんで食べましょう。

5月24日

ご飯 プルコギ 春雨スープ みしょうかん 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・キャベツ・・・大木さん

 

食べ物クイズ

・みしょうかんはさっぱりとした味で、日本版グレープフルーツと呼ばれている。〇か×か?

 

こたえ 〇 みしょうかんは、グレープフルーツの味ににていますが、苦みがなく食べやすいです。5月6月にとれる日本版グレープフルーツです。

5月20日

ハニーレモントースト ラビオリスープ 冷凍みかん 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・かすやさん

・キャベツ・・加藤さん

 

たべものクイズ

・「はちみつ」は、ミツバチが花の花粉からみつを集めます。一匹のミツバチが、一生のうちに作る「はちみつ」の量はどれくらいでしょうか?

①スプーン一杯 ②ヤクルト1本 ③コップ1杯

こたえ① ミツバチの寿命は約30日です。その中でやっと1匹のミツバチがスプーン一杯の「はちみつ」を集めてきます。大事に食べたいです。

5月19日

ごはん すぶた わかめスープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 こまつな・・大木さん

 

たべものクイズ

問題

・お酢の中には、りんごから作られるものがあります。〇か✖か? 

 ①〇 まる  ②✖ ばつ

 

 

こたえ① 

お酢の中には、りんごから作られるものがあります。ほんのり、りんごの味がして、まろやかなすっぱさです。

5月16日

ご飯 ドライカレー 切り干し大根サラダ ヨーグルト 牛乳

食べ物クイズ

・牛乳の味は、1年中同じです。〇か×か?

こたえ ×  牛乳の味は季節によって変わります。暑い時期と寒い時期とでは、違いがあります。みなさんは気づいていましたか。

5月12日

黒パン マカロニのクリーム煮(エビ入り)ツナサラダ 飲むヨーグルト

5月10日

ごはん マーボー豆腐 中華サラダ 牛乳

たべものクイズ

マーボー豆腐のように、お豆腐に味をしみこませたい場合は、どちらの豆腐を使うのがいいでしょうか?

①絹ごし豆腐 ②木綿豆腐

 

こたえ ②

木綿豆腐の方が中まで味がしみやすく、くずれにくいです。給食は、木綿豆腐を使っています。

5月9日

ロールパン 魚のマスタード焼き マッシュポテト 野菜スープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・かすやさん

 

たべものクイズ

じゃがいもは、富士山よりおよそ1000Mも高いアンデス山脈(ペルー)で生まれました。〇か、×か?

こたえ 〇 じゃがいもは富士山よりも高い山で育ちます。かこくな状況でも育つのですごいですね。

5月6日

チーズパン チリコンカン フルーツポンチ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

食べ物クイズ

・じゃがいもが白い花をつける時期になりました。じゃがいもは、夏にとれる野菜の仲間です。その野菜とは、何でしょうか?

①オクラ ②しょうが ③ナス

こたえ③ じゃがいもはナスの仲間です。じゃがいもとナスの花は色が違いますが、形はそっくりです。仲間なのでよく似ています。

4月28日

ご飯 ツナそぼろ けんちん汁 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

たべものクイズ

・けんちん汁は、鎌倉の建長寺のお坊さんが最初につくりました。〇か×か?

こたえ〇 けんちん汁は、鎌倉の建長寺のお坊さんがつくった料理です。建長寺では、700年以上も前から食べられています。神奈川県の郷土料理です。

4月27日

スパゲッティミートソース かみかみサラダ こめこロールパン 牛乳

たべものクイズ

・牛乳一本のカルシウムを納豆でとるとしたら、何パック食べるといいでしょうか?(カルシウムは、骨や歯を強く大きくします。)

①1パック ②3パック ③5パック

 

こたえ③ 牛乳1本のカルシウムは、220ミリグラムあります。納豆で同じ量のカルシウムを取ろうとすると、5パック食べることになります。

 

4月26日

セルフフィッシュサンド コーンポタージュスープ バナナ 牛乳

食べ物クイズ

・アンパンは、日本生まれのパンです。〇か×か?

こたえ 〇アンパンは、日本がつくったパンです。あんこをパンで包んで焼いたものは日本独自のものです。

4月25日

ご飯 鶏肉と大豆のケチャップあえ ビーフンスープ

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・大木さん

 

たべものクイズ

・ビーフンスープのビーフンは、何からできているでしょうか?

①小麦粉 ②じゃがいも ③米粉(お米を粉にしたもの)

こたえ ③ ビーフンは米粉でつくられた麺です。色も白く、つるつるとしています。

4月22日

にこみそば(名前に、「そば」がつきますが、細うどんです)

じゃがいものチーズ焼き プルーン ロールパン 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

たべものクイズ

・座間市にある特別な料理は、みなさんがおじいちゃん、おばあちゃんになっても残したい料理です。この料理のことを何というでしょうか?

①無限料理 ②郷土料理 ③三大料理

答え②

~ざまりんもだいすきハート 座間の味~

「にこみそば」は、座間市の郷土料理です。名前に「そば」がつきますが、細いうどんを作ります。

 座間市では、昔から「そば」が育ちませんでしたが、小麦は作っていました。そのため、うどんを「そば」に真似て、細く打ったものを煮込んだ料理ができました。

 また、そば粉は高価な品物だったので、そばを味わいたい思いから、うどんをそばに真似て、細く打ったものを煮込んだ料理ができました。

 「にこみそば」は、結婚式や家族で食事をしたとき、大晦日に食べる年越しそばとして食べられてきました。

4月21日

豚肉のうま煮丼 ゴマ酢和え ごはん 牛乳

 

たべものクイズ

・にんじんは、オレンジ色だけではありません。ほかには、どんな色のにんじんがあるのでしょうか?

①赤色 ②黒色 ③白色

 

こたえ 全部

にんじんには、たくさんの色があります。オレンジ色は、給食でよく使います。赤色はおせち料理に使います。黒色のものは、老化を防ぎ、白色は昔ながらのにんじんの味がします。スーパーなどで他の色も探してみましょう。

4月20日

さけのクリーム煮 カレー味のサラダ 黒パン 飲むヨーグルト

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

ほうれんそう・・・加藤さん

たべものクイズ

・ハウスで育てているトマトは、ある動物に手伝ってもらうことがあります。それは、次のうちどの動物でしょうか?

①ミミズ ②ハチ ③アブラムシ

 

こたえ② ハウスで育てているトマトは、ハチに花の受粉を手伝ってもらいます。

4月19日

ひじきご飯 鰆の照り焼き かきたま汁 牛乳

 

たべものクイズ

・さわらな70センチ以上にもなる大きな魚です。中には1メートルになるものもいます。1メートル以上にもなるのはオス、メスどちらが多いでしょう?

こたえ メス

4月18日

ガーリックトースト どさんこ汁 はちみつレモンゼリー 牛乳

 

にんにくは、英語で「ガーリック」。スペイン語では「アホ」といいます。

〇か×か?

こたえ 〇  にんにくは、英語でガーリック、スペイン語では「アホ」といいます。

4月15日

ご飯 ぶたにくとなまあげのすきに からしあえ きよみオレンジ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ほうれんそう・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・生揚げは、お豆腐をあげたものです。〇か×か?

こたえ 〇 水をよく切った、お豆腐を油で揚げると生揚げになります。

4月14日

ぶどうパン マカロニスープ 鶏肉のからあげ 牛乳 こふき芋(のり味)

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

 

食べ物クイズ

・給食にはどうして牛乳がついているのでしょうか?

①のみやすいから ②体に必要なものが入っているから

③嫌いな人が多いから

こたえ ②  牛乳には体の骨や歯をつくるには欠かせないカルシウム、血や肉となるたんぱく質、ビタミンA,ビタミンB2など、体に必要なものがたくさん入っています。だから、毎日ついています。

4月13日

カレーライス 切り干し大根サラダ ヨーグルト 牛乳

 

たべものクイズ

・おいしいレタスは、次のうちどれでしょうか?

①大きいもの ②重いもの ③軽いもの

こたえ③ 見た目より軽いレタスは、葉がふんわり巻いているのでやわらかくておいしいです。軽くて葉にハリがあるレタスを選びます。

4月12日

ご飯 豆腐の中華に 春雨サラダ 牛乳

 

たべものクイズ

・豆腐の中華にの豆腐は、次のうちどのグループでしょうか?

①エネルギーのもとになる黄色のグループ

②体のもとになる赤のグループ

③体の調子を整える緑のグループ

こたえ②

色が白い豆腐を①と答えた人もいると思います。豆腐は畑の肉と呼ばれるくらい、体のもとになる力がたくさん入っています。なので、赤のグループです。

4月11日

食パン スライスチーズ ワンタンスープ 豆まめみそ豆 牛乳

 

 

たべものクイズ

・ワンタンスープのワンタンは、あるものをイメージして作られました。何をイメージしているでしょうか?

①わたがし ②白いハンカチ ③空に浮かぶ雲

こたえ ③ワンタンスープは中国のスープです。ワンタンを空に浮かぶ雲をイメージして作られました。

3月16日

野沢菜チャーハン 野菜スープ 鶏肉の香味やき いちごアイス

 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・かすやさん

・にんじん・・・加藤さん

・ながねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・今年度、最後の給食です。野沢菜チャーハンは、炊き込みご飯の中で一番人気がありました。さて、チャーハンに使われている野沢菜はどこの県の特産品でしょうか?

①神奈川県 ②長野県 ③岩手県

こたえ② 野沢菜は長野県の特産品です。野沢菜は漬物にして食べられています。

3月15日

ご飯 マーボー豆腐 バンサンスー 牛乳  【中国料理】の日

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

・長ねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・日本のお正月にはおせち料理やお雑煮を食べます。中国のお正月は、何を食べるでしょうか?

①肉まん ②しゅうまい ③水餃子

こたえ ③ 中国のお正月では水餃子を食べます。餃子は昔のお金の形ににているため縁起がいいそうです。

3月14日

ご飯 いものこ汁  さばのぎまケチャップソース セトカ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・ながねぎ・・・樋口さん

・だいこん・・・大木さん

・にんじん・さといも・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・「はれひめ」「はるか」「アンコール」とは、何の名前でしょうか?

①お米 ②柑橘類のくだもの(みかんなどの仲間) 

③さつまいも

こたえ ② 柑橘類のくだもの(みかんなどの仲間)の名前です。たくさんの種類があります。

3月11日

【今日は6年3組さんが考えた献立です】

ソースとんかつ ご飯 温野菜 なめこ汁 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・大根・・・大木さん 

・こまつな・長ねぎ・・・樋口さん

・にんじん・・・大矢さん

・はくさい・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・給食で使うソースは、ウスターソース、中農ソース、とんかつソースの3種類があります。中農ソースは、ウスターソースととんかつソースの中間の味と濃さです。〇か×か?

 

こたえ 〇 中農ソースはウスターソースととんかつソースの真ん中の味と濃さでこの名前がつきました。今日のソースとんかつのソースは給食室オリジナルです。

3月10日

ロールパン 海鮮ラーメン 焼きしゅうまい でこぽん 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・ながねぎ・白菜・・・曽根さん

・こまつな・・・大木さん

 

たべものクイズ

・シュウマイの皮も餃子の皮も、強力粉と薄力粉と塩の同じ材料を使っている。〇か×か?

こたえ 〇 シュウマイの皮も餃子の皮も同じ材料から作ります。シュウマイの皮は薄くて四角、餃子の皮は厚みがあって丸い形をしています。