ひじきご飯・牛乳・竹輪の胡麻揚げ・なめこ汁

「ひじきごはん」は、神奈川県産のひじき、鶏肉、にんじん、しらたき、しいたけ、枝豆、油揚げを使って、砂糖としょうゆで味付けした具を給食室で炊いた麦入りご飯に混ぜ合わせて貰いました。今日は寒いので、市内産のねぎ、小松菜の入った「なめこ汁」で心も体も温まりますように（栄養士さんより）給食の後は、ホカホカ体が温まりました。今週もご馳走様でした(^^

ロールパン・牛乳・魚のオニオンガーリック・ミネストローネ

今日、食べたお魚は「バサ」というお魚でした。給食で初めて出たお魚です。バサはナマズの仲間だそうですが、クセも匂いもなくて、白身の淡白で優しい味でした。天ぷらにして頂き、玉ねぎ・ニンニク・生姜・醤油・みりん・砂糖で作ったソースがかかっていて、とても美味しく戴きました。子ども達も初めてのお魚を味わって、どんな感想か聞いてみたいです。ご馳走様でした(^^♪

ごはん・牛乳・じゃが麻婆・もやしと青菜のナムル・冷凍ミカン

『じゃが麻婆は、大豆ミート・じゃが芋・玉ねぎ・人参・ネギ・ニラと市内産の茄子・ネギを使った「麻婆豆腐」ならぬ「じゃが麻婆」です。豆板醤のピリッと辛みで、今日のじめじめ天気が少しでも晴れるといいですね』栄養士さんからの温かいメモを読みながら美味しく戴きました。ご馳走様でした(^^♪

ソフト麺・牛乳・中華あんかけ・大学かぼちゃ

今朝、栄養士の先生のもとに「今日の給食はソフト麺出ますか！？」と心配そうに話しかけてきたそうです。昨日の臨時休校によって、メニュー変更になってはいないかと気になったのですね。それくらい、ソフト麺は回数多く出る献立ではないので、今日は変更がなくてよかったですね。中華あんかけには、８種類もの具材がたっぷり入っていて、つるつるの麺とよくからんでおいしかったです。大学かぼちゃは、ほくほくやわらかいのに、形もきれいに残っていて、調理員さんの調理技術はすごいなあと感じました。

シュガー揚げパン・牛乳・根菜ゴマ汁・バナナ

今日は子ども達が大好きな「シュガー揚げパン」です(^^♪米粉パンに、たっぷりお砂糖が付いていて、あまーい香りに幸せいっぱいになりました。バナナに余ったお砂糖を付けて大満足です。根菜ゴマ汁は、大根・蓮根・里芋・人参、そして市内産のゴボウ・ネギ・小松菜…こんにゃくや油揚げからも旨味が一杯でて、お汁がとっても美味しかったです。給食最高です(^^♪ご馳走様でした。

ミルクパン・牛乳・わかめうどん・鳥天（大分県）

『２学期が始まりましたね。暑い日が続き、体に疲れがたまっている人もいるかもしれません。そんな時こそ「しっかり寝る」「しっかり朝ごはんを食べる」と言った基本の生活リズムを整えることが大切です。給食をしっかり食べて元気にすごしましょう。

　「鳥天は、鶏肉消費量・購入量が全国トップクラスである大分県の郷土料理で、唐揚げよりもさっぱりした味を目指して、２つのレストランが共同開発したと言われています。鶏肉には、良質なたんぱく質、ビタミンB群、鉄分など体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。

今日の給食では、鶏むね肉を使い天ぷらにしました。わかめうどんのトッピングにしても美味しそうです。』H栄養士さんより

ごはん・牛乳・魚の照り焼き・じゃが芋のキンピラ・すまし汁

魚の照り焼きは、青森県の鰤に「すりおろし生姜」醤油・お酒・みりんで下味を付けて、オーブンで焼いたそうです。じゃが芋のキンピラは、座間市の郷土料理です!(^^)!市内産のジャガイモを１３キロも使ったそうな…ビックリです。すまし汁は、市内産のネギ・小松菜と、豆腐・えのき・人参など沢山の具が入っていました。鯖節と昆布だしが効いていて、ほっと安心のお汁でした。ご馳走様でした(^^♪

ナン・発酵乳・キーマカレー・ブロッコリーソテー

２学期の給食が始まりました!(^^)!子どもも、おうちの方も喜んでいるお顔を想像しています。今日はカレーの味を何度も調整してくださったそうです。人参・玉ねぎ・枝豆・ニンニク・生姜、そして座間産のじゃが芋、大豆ミートと沢山の具が入っていました。リンゴピューレが効いてほんのり甘さを感じるカレー、ナンとよく合いました。そして…

食器が新しくなりました!(^^)!ざまりん食器で、食べる気持ちが更に上がります。今日からまた感謝して「いただきます」

野沢菜チャーハン・牛乳・竹輪の胡麻揚げ・五目スープ・お楽しみデザート（いちごアイス）

1学期ラストの給食です(#^.^#)　ちくわの胡麻揚げは、白ゴマと黒ゴマをふんだんに使って調理して頂きました。目立たない白ゴマを探しながら頂きました。五目スープは、鶏肉、玉ねぎ、豆腐、筍、もやし、椎茸…そして地場産の人参、小松菜が入っていました。野菜一杯の五目スープを堪能しました。そして…いちごアイス(^^♪みんなが喜びながら食べる姿が目に浮かびます。1学期間、美味しい給食を作り続けてくださった給食室の皆様に感謝…そしてこの「給食ダイアリー」を毎日見てくださった皆様に感謝です。ありがとうございました。

ソフト麺・牛乳・じゃじゃ麺・スパイシービーンズ

岩手県の郷土料理、じゃじゃ麺。去年のバックナンバーです。豚挽き肉・大豆ミート、玉ねぎ、ニラ、筍・椎茸・ニンニク・生姜…そして座間市産の人参とネギを細かく刻み…味噌・テンメンジャン・オイスターソース・豆板醤で味付けをしています。白と黒の胡麻が所々に見えるのも乙です。スパイシービーンズは、１２㎏の大豆を、片栗粉で塗し、揚げて、チリパウダー、カレー粉で塗していました。ピリッと辛い味は暑さにピッタリです。ご馳走様でした!(^^)!