給食ダイアリー

給食ダイアリー

9月30日

ご飯 豚肉のかおりづけ(ざまりんも大好き♡座間の味) みそしる やきのり 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ながねぎ・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・郷土料理の中には次のうちどんなことが入っているでしょうか?

①地域に根ざした食材をつかうこと

②珍しい調味料での味付け

③地域の歴史やお母さんたちの知恵

 

 

こたえ①③郷土料理には地域の歴史やお母さんたちの知恵、その土地の食材を使って料理することがつまっています。

9月29日

チーズパン ホワイトビーンズシチュー キャベツのガーリックソテー 飲むヨーグルト

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

たべものクイズ

・じゃがいもから作られる粉は、次のうちどれでしょうか?

①かたくりこ ②こむぎこ ③こめこ

 

こたえ① かたくりこは、じゃがいもからできています。こむぎこは小麦から、こめこはお米からできています。

9月28日

ご飯 ビビンバ わかめスープ 冷凍ミカン 牛乳

 

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・ながねぎ・・・加藤さん

 

たべものクイズ

ごはん一膳には何粒のお米が入っているでしょうか?

①300粒 ②3000粒 ③30000粒

こたえ② ご飯一膳にはお米が役3000粒入っています。よくかんで食べましょう。

9月27日

とりごぼうピラフ 白身魚のフィレッテ マカロニスープ 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・ごぼう・・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・ごぼうは地域によって特性があります。ごぼうの直径が10cm以上の種類がある。〇か×か?

 

 

 

こたえ〇  千葉県の大浦ごぼうは直径が10cm以上もある太いごぼうです。今日は加藤さんが育てたごぼうです。

9月26日

カレー南蛮(新メニュー) 大学かぼちゃ ソフト麺 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・ながねぎ・・・加藤さん

・かぼちゃ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・かぼちゃには「そうめんかぼちゃ」という種類がある。〇か×か?

 

こたえ〇 かぼちゃにはそうめんかぼちゃという種類があります。そうめんかぼちゃは実がそうめんのように細くほぐれます。今日のかぼちゃは西洋かぼちゃです。

9月22日

ごはん 肉じゃがうま煮 塩ナムル おかかふりかけ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ごぼう・・・加藤さん

・長ねぎ・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・野菜のゆで方から問題です。キャベツはどちらでゆでるでしょうか?

①水からゆでる ②お湯からゆでる

こたえ② キャベツはお湯をわかしてからゆでます。その方がキャベツの歯ごたえを残せます。

9月21日

黒パン 夏野菜スープ たいのレモンソース マッシュポテト

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

今日の鯛は、愛媛漁連から無償で提供してもらいました!ありがとうございました!

 

たべものクイズ

・七福神の中で、漁業や商売の神様である恵比寿さんが釣り上げて脇にかかえている魚はなんでしょうか?

①まぐろ ②鯛 ③さけ

こたえ② 七福神の恵比寿さんが抱えている魚はたいです。たいは、お祝い事には欠かせない縁起の良い魚です。

9月20日

ひじきごはん すまし汁 ちくわの磯部揚げ 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ながねぎ・・・加藤さん

・こまつな・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・給食室の中で使っているたわしの色は何色でしょうか?

①茶色 ②こげ茶色 ③青色

こたえ ③  給食室で使っているたわしは青色です。青色は食べ物にない色なので万が一入ってしまってもすぐにわかります。

9月16日

ご飯 ツナそぼろ 豚汁 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ごぼう、長ねぎ‥加藤さん

・こまつな・・・・かすやさん

 

たべものクイズ

・ツナ缶に使われている魚は次のうちどれでしょうか?

①カツオ ②マグロ ③トビウオ

 

こたえ ①② ツナ缶にはマグロだけでなく、カツオも使われています。原材料名に書かれているのでみてみましょう。

9月15日

スパゲッティナポリタン コーンと枝豆のソテー ロールパン 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ピーマン・・・加藤さん

たべものクイズ

・とうもろこしには、色々な種類があります。どの種類でもポップコーンが作れる。〇か✖か?

 

こたえ × ポップコーンを作れるとうもろこしはポップという種類だけです。給食で食べているとうもろこしはスイート種です。