2026年度給食ダイアリー
5月27日の給食(^o^)/
ロールパン・発酵乳・キャロットシチュー・ひじきサラダ
今日、キャロットシチューに使った人参は12キロだったそうです(*_*)全て擦りおろし、白いんげんペースト、チーズ、生クリームで味を調えて下さったそうです。人参独特の風味がなく、甘くて円やかな味になっていました。ロールパンをちぎってシチューに付けて食べました!(^^)!ひじきサラダは、ひじきの黒色が沢山の具材の中で映える感じがしました。地場産のじゃが芋、美味しかったです。
5月26日の給食(*^^)v
ごはん・牛乳・ガパオライス・ビーフンスープ・アセロラゼリー
ガパオライスは、タイの国民食だそうです。赤ピーマンと緑ピーマンのコラボが華やかでした。にんにく・生姜の他に、バジルソース・ナンプラー・豆板醤・オイスターソースと、珍しい調味料も沢山使われていて、少しピリッとした感じが蒸し暑さを感じる今日の陽気に(大人には)丁度いい感じがしました。ビーフンスープは市内産の小松菜が沢山入っていました。アセロラゼリーでビタミンCも摂れて午後も頑張れそうです。ご馳走様でした!(^^)!
5月25日の給食(^^♪
サンドパン・牛乳・ぶりメンチカツサンド・ボイルキャベツ・塩ちゃんこ汁
ちょっと見た感じは「メンチカツ」に見えますが、食べてみると鰤の食感がしっかりありました。ケチャップ、砂糖、赤ワインを煮込んで作ったソースが、メンチカツ、サンドパン、ボイルキャベツと合わさって、豪華サンドパンでした。塩味のちゃんこ汁は、暑い時期に必要な塩分が摂れるメニューです。今日も美味しかったです(*^▽^*)
5月22日の給食(^.^)/
ハニーレモントースト・牛乳・コーンクリームスープ・バナナ
『ハニーレモントーストは、はちみつ、レモン果汁、グラニュー糖をマーガリンに混ぜた物を食パンに塗り、オーブンで焼きました。コーンクリームスープは、小麦粉、バター、油でルーを作り、鶏肉、じゃが芋、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、コーン、白いんげんペースト、牛乳、生クリーム…と沢山の食材を使って作りました。少し肌寒い日なので、(スープで)温まってもらえるといいです。』栄養士さんからのメモを読みながら、味わって戴きました。甘酸っぱいトーストと、温かなスープで身体が温まりました。感謝して「ご馳走様でした!(^^)!」
5月21日の給食(^_-)-☆
チーズパン・牛乳・スパゲッティナポリタン・かみかみサラダ
今年度初のスパゲッティ!!トマトの風味が食欲を掻き立ててくれ、大変おいしくいただきました。子どもたちにも人気メニューですね。かみかみサラダには、人参、キャベツ、きゅうり、大根、そしてもち麦が使用されていました。野菜のシャキシャキとした食感と、もち麦のつぶつぶが楽しく、ドレッシングも香り豊かで、スパゲッティにぴったりの副菜でした。ご馳走さまでした!(^^)!
2026年度給食ダイアリー
7月10日の給食(^^♪
黒パン・牛乳・魚のレモンソース・パスタスープ
魚のレモンソースは、京都で採れたシイラを使って調理して頂きました。シイラの成魚は2M、40㎏ととても大きな魚です。癖のない淡白な味の白身魚を生姜・酒で下味を付けて、油で揚げて、レモン果汁、醤油、砂糖で作ったレモンソースをかけて出来上がり…とても高級なお料理を食べさせて戴いている気分でした。マカロニスープの中の玉ねぎ、小松菜、人参は市内産です。豚肉やベーコンの旨味が感じられる美味しいスープでした。ご馳走様でした!(^^)!
今日は、国際教室の人達が、校長室で一緒に給食を食べてくれました。お祭り後の楽しい雰囲気の中、普段楽しんでいること、夏休みの予定…色々な事をお話しながら一緒に食べる給食は、いつもよりもとても美味しく感じました。国際教室の皆さん、今日は来てくれてありがとう!(^^)!
7月9日の給食!(^^)!
コッペパン・発酵乳・かぼちゃのシチュー・キャベツのガーリックソテー
今日は、市内産のカボチャ7個(15キログラム)を
細かく切って…切って…
鶏肉・玉ねぎ・人参・枝豆と混ぜて、手作りルー、牛乳、生クリームと一緒にして…
カボチャのシチューができました!(^^)!カボチャが煮崩れないようにと、心を込めて作って貰いました。甘くて柔らかい具…愛情たっぷりシチューでした。キャベツのガーリックソテーは、ニンニクたっぷりと、ベーコン、キャベツ、いんげん、人参で作って貰いました。パワー100倍です。ご馳走様でした!(^^)!
7月8日の給食!(^^)!
ごはん・牛乳・キムチ肉じゃが・油味噌
休校の日に出るはずだった肉じゃが…今日はキムチを添えて豪華版で実施することができました。豚肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、いんげん、絹揚げ、しらたきを使った肉じゃがです。油味噌は色が濃くて、見た感じだけだと子ども達に抵抗がありそうですが…食べてみると甘辛くてとても美味しいです。どちらもご飯に良く合います!(^^)!調理員さんが味見をして、ちょこっと隠し味を添えてくださっているのが分かる子もいるでしょうか?今日も美味しかったです。
7月7日の給食(^^♪
たこめし・牛乳・ししゃもの磯部揚げ・そうめん汁・七夕ゼリー
今日は七夕です。
今日は、七夕にちなんだ献立です。
すごい量のご飯。タコの他に人参・椎茸・ごぼう・枝豆・油揚げが入っていました。今日は高価なタコを使って調理して頂きました。兵庫県の郷土料理の「たこめし」。稲がタコの足のように大地にしっかり根を張る…という豊作の願いが込められています。素麺汁は、天の川を思わせるお汁でした。七夕ゼリーを食べながら「旭小の子ども達が、元気で過ごせますように…」と祈りました。豪華な給食、ご馳走様でした。
7月6日の給食(^o^)/
ごはん・牛乳・魚と大豆の甘辛・お味噌汁
今日は、静岡県産のカツオと、市内産の大豆、ピーマンをそれぞれ揚げて作って頂きました。醤油と生姜の下味がしっかり鰹に付いていて、ご飯に合う味になっていました。お味噌汁には地場産の人参、小松菜、玉ねぎ、ネギが入っていました。お味噌の味がとても優しい味で癒されました。ご馳走様でした!(^^)!
7月3日の給食(^-^)
ごはん・牛乳・魚のネギ焼き・もずく汁
鰆に下味を付けて、ネギ・ニンニク・生姜・ごま油を混ぜた物をオーブンに乗せて、じっくり焼いた「魚のネギ焼き」は、さっぱりとしたお魚に、ネギとニンニクのパンチが効いていてご飯によく合いました。もずく汁は、懐石料理を思わせるような優しい上品な味でした。鶉の卵は何個入っているか…思わず数えてしまいます。小学生の時からの習慣です。とても美味しかったです!(^^)!ご馳走様でした。
7月2日の給食!(^^)!
ごはん・牛乳・鶏ニラ・春雨スープ
鶏ニラは、鶏肉に下味をつけて、片栗粉を塗し油で揚げています。地場産の玉ねぎ・人参、そしてニラ、筍、ニンニク、生姜を醤油、砂糖、コチジャンなどで味付けして、最後に鶏肉と合わせて出来上がりです。鶏ニラは、年に1度しか出ない希少なメニューです。味わって頂きました!(^^)!春雨スープはほっと安心できる味でした。地場産のお野菜を沢山使って作って頂いています。ご馳走様でした!(^^)!
7月1日の給食(*´▽`*)
コッペパン・牛乳・鶏肉のワイン煮・コーンソテー
『今日から7月です。1学期の給食も今日を入れて残り12回です。しっかり食べて、元気に過ごして欲しいです。・鶏肉のワイン煮は市内産の玉ねぎ、人参、とトマト・いんげん、素揚げしたじゃが芋と鶏肉をケチャップ、赤ワイン(1,2㎏)砂糖・醤油で味付けしました。コッペパンに付けて食べても美味しそうです(^^♪コーンソテーは、トウモロコシ、キャベツ、ニンジンを、バター、塩コショウ、ブイヨンで味付けしました。』←栄養士さんからのメモです。いつも本当に有難うございます。
6月30日の給食!(^^)!
ごはん・牛乳・魚の韓国ソース・青菜のスープ・冷凍ミカン
魚の韓国ソースは、鯖を生姜とお酒で下味を付けて、粉を塗して揚げた後に、ネギ・ニンニク・赤味噌・豆板醤・醤油・みりん・砂糖を混ぜた「韓国ソース」を乗せています。ピリッと辛いソースが、お魚とご飯に良く合いました。青菜のスープは青梗菜たっぷり。お野菜が摂れる感じがしました。冷凍ミカンは今年第1回目です。来月も第2回が出るようで…楽しみです。ご馳走様でした!(^^)!
6月29日の給食(^^)v
ソフト麺・牛乳・ソフト麺カレー南蛮・ポテトドッグ
ポテトドッグは、蒸かしたじゃが芋を、ホットケーキミックスで絡めて油で揚げています。ソフト麺カレー南蛮は豚肉・玉ねぎ・人参・ネギ・なると等を使い、醤油・砂糖・塩・カレー粉などで味付けしました。カレーの辛さと具材の円やかさが相まって、しっかり心も温まる美味しさでした(^^)v