給食ダイアリー

6月2日

ご飯 じゃがマーボー 春雨サラダ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ、じゃがいも・・大木さん  たまねぎ・・加藤さん  
 にんじん・・飯島さん

たべものクイズ
ペットボトルに生クリームを入れて10分ほどふると、バターができる。○か×か。
こたえ ○ ペットボトルに200mlの生クリームを入れて、10分ほどふると、10gのバターができます。生クリームは動物性で乳脂肪分が40%以上の「クリーム」と
表示されているものを使いましょう。

6月1日

エビピラフ マカロニスープ ウィンナーソテー 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・大木さん  たまねぎ・・加藤さん  にんじん・・飯島さん

たべものクイズ
日本人がたべているエビの〇割以上は輸入品です。何割以上でしょうか?
①1割以上 ②5割以上 ③9割以上
こたえ ③日本人が食べているエビは64種類ぐらいあります。その9割以上が輸入品です。今日の給食のエビはタイでとれたものです。

5月31日

黒パン チリコンカン 胡麻ドレッシングサラダ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ、たまねぎ、にんじん・・・加藤さん

たべものクイズ
調理員さんの仕事から出題します。朝届いた野菜は、何回洗ってから、切るでしょうか?
①1回 ②2回 ③3回
こたえ ③給食で使う野菜は3回洗います。キャベツは1枚1枚はをバラバラにして3回洗います。虫やドロが落ちるように、よく洗います。

5月28日

セルフフィッシュサンド どさんこじる バナナ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 だいこん・・市川さん  じゃがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
バナナの生産量が1位の国はどこでしょう?
①インド ②フィリピン ③台湾
こたえ ① スーパーなどでインドのバナナをみることはありませんが、インドの生産量は1位です。インド国内で料理に使われることが多く、輸出することがほとんどないそうです。

5月27日

ご飯 がめ煮 ごま酢和え ひじきのり 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  じがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
ひじきの旬は、いつでしょうか?
①2月から3月 ②3月から4月 ③4月から5月
こたえ ② ひじきの旬は3月から4月です。まだ寒い海に入り、かりとっていきます。

5月26日

ロールパン タンメン あおのりポテトビーンズ プルーン 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

こまつな・・かすやさん  キャベツ、じゃがいも・・大木さん
たまねぎ、にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
大豆はいろいろなたべものに変身しますが、油も作られている。○か×か?
こたえ ○ 大豆の脂肪から油がとれます。大豆油と呼ばれています。スーパーの油売り場にならんでいるのでみてみましょう。

5月25日

ご飯 ごまごまとんかつ 味噌汁 ボイルキャベツ 牛乳 ふりかけ


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・樋口さん  だいこん・・飯島さん
  キャベツ、たまねご・・加藤さん

たべものクイズ
豚は幸せを呼ぶシンボルとして、世界中で愛されている。○か×か?
こたえ ○ 豚は子どもをたくさん産むことや、よく食べてまるまると太っていること、また、おいしい肉になることから、幸福ゆ豊かさのシンボルになっています。だから世界中で愛されています。

5月24日

ご飯 麻婆豆腐 中華サラダ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・市川さん  たまねぎ・・加藤さん  にんじん・・加藤さん

食べ物クイズ
きゅうりを英語でなんというでしょうか?
①キューリンリン  ②キューカンバー  ③キューピーサン
こたえ ② きゅうりは英語でキューカンバー といいます、ちなみにフランス語では コンコンブルといいます。

5月21日

ポルトガル風チキンライス 白身魚のフィレッテ がルドベルデ 牛乳
(世界の料理を知ろう ポルトガル)


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・加藤さん

たべものクイズ
こんぺいとうは、日本で生まれたお菓子である。○か×か?
こたえ ×こんぺいとうのルーツはポルトガルの砂糖菓子「コンフェイト」です。日本はポルトガルの料理やお菓子をとりいれてきました。

5月20日

カレーライス ひじきサラダ ヨーグルト 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・大木さん

たべものクイズ
・ひじきは次のうち、どのグループに入るでしょうか?
①エネルギーのもとになる黄色 ②体のもとになる赤 ③体の調子を整える緑
こたえ ②ひじきは体の中の血液をつくる働きがあります。だから体のもとになる赤のグループです。

5月19日

ジャージャー麺 蒸しパン れいとうみかん 牛乳

 

たべものクイズ

ジャージャー麺はどこの国の麺料理でしょうか
①日本 ②ベトナム ③中国
こたえ ③ジャージャー麺は中国の山東省の麺料理のひとつです。テンメンジャンという甘味噌で味付けをした肉みそをかけて食べます。

5月18日

ご飯 さばのからみソース にんじんとツナのきんぴら 
ごもくスープ(うずらのたまご入り) 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・曽根さん

たべものクイズ
一頭の牛から一日に出る乳の量はどのくらいでしょうか?
①2~3リットル ②10~15リットル ③20~30リットル
こたえは③です。
環境や季節によって多少の差はありますが、一日に20~30リットル乳が出ます。 
1リットルの牛乳パックが20~30本できる量です。

5月17日

ご飯 じゃがいものそぼろに かんぴょうのごまあえ やきのり ぎゅうにゅう

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・大木さん

たべものクイズ
じゃがいもの仲間の野菜は、次のうちどれでしょうか?
①さつまいも ②なす ③さといも
こたえ② じゃがいもはなんと「なす科」の野菜です。トマトとピーマンも同じなす科です。花が咲いたときに花びらがよく似ています。

5月14日

とりにらどん なめこ汁 ニューサマーオレンジ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・かすやさん
  だいこん・・いちかわさん

たべものクイズ
ニューサマーオレンジは、リンゴのように皮をむいて食べる。
〇か、✕か?
こたえは〇です。
ニューサマーオレンジは、皮の内側の白い部分も食べられるフルーツです。りんごのように皮をむき、うすく切って食べることが多いです。

5月12日

ご飯 酢豚 わかめスープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・かすやさん

たべものクイズ
ピーマンの花の色は何色でしょう?
①黄色 ②紫色 ③白色
こたえ ③ピーマンは白色の花です。赤いピーマンも白色の花です。実の色がちがっても花の色は同じなんですね。

5月11日

たけのこごはん さわらのカレーしょうゆ焼き すまし汁 牛乳

たべものクイズ
〇✕クイズです。
たけのこは、一日に1メートル以上伸びることがある。
答えは・・・

〇です。

5月10日

じゃがいもの団子汁 大豆とにぼしの甘辛 食パン イチゴジャム 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・大木さん  だいこん・・加藤さん

たべものクイズ
2019年度のいちごの収穫量が日本一だった県はどこでしょう。
①栃木県 ②静岡県 ③福岡圏
こたえ ① 栃木県は長年にわたっていちごの収穫量が日本一です。とちおとめやスカイベリーなどが有名です。

4月30日

カレーライス 牛乳 きりぼし大根サラダ ヨーグルト

座間市れとれた野菜・・今日はありません。

食べ物クイズ
もうすぐ5月5日の端午の節句です。端午の節句の代表的な食べ物は何でしょうか?
①さくらもち ②くさもち ③かしわもち
こたえ ③かしわもちは、かしわの葉でおもちをくるみ、むしています。この葉は、子孫繁栄の意味もある、かしわの木のものです。

4月28日

黒パン 鶏肉のからあげ こふき芋 マカロニスープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな  かすやさん

たべものクイズ
ドイツのミュンヘンには、じゃがいも博物館がある。○か×か?
こたえ ①ドイツのミュンヘンに世界にただ一つのじゃがいも博物館があります。じゃがいもの歴史や栽培に関する資料など展示しているそうです。

4月27日

ご飯 ツナそぼろ 豚汁 カラマンダリン 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・曽根さん

カラマンダリンはみかんとオレンジを掛け合わせてできた果物です。○○のみかんと呼ばれています。○○とは何でしょうか?
①春 ②夏 ③秋 ④冬
こたえ ①カラマンダリンは春のみかんと呼ばれています。気に実ったまま冬をこし、春になって収穫されます。とても甘いですよ。

4月26日

ソフトフランンスパン のむヨーグルト ホワイトビーンズシチュー カレー味のサラダ

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 ほうれんそう  かすやさん

たべものクイズ
 5人の調理員さんの仕事は役割が決まっています。では、シチューとサラダの野菜を切った人は何人でしょうか?
①1人 ②2人 ③3人
こたえ ②野菜を切る人は2人です。今日は、シチューの野菜56kg、サラダの野菜29kを切っています。

4月23日

ロールパン ワンタンスープ 豆まめみそまめ 牛乳

座間市でとれた野菜とつくってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・曽根さん

たべものクイズ
まめまめみそまめは、大豆と大豆で作られたものを使って作ります。
大豆から作られているものは何でしょうか?

①あぶらあげ ②こうやどうふ ③なまあげ
こたえ ②まめまめみそまめはは、大豆とこうやどうふを使ってつくりました。こうやどうふは、豆腐を小さく切り、乾燥させたものです。

4月22日

ソフト麺 五目あんかけ ポテトドック 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・大木さん

たべものクイズ
 ポテトドックに使っているじゃがいもは、次のうちどのグループに入るでしょうか?
①エネルギーのもとになる黄色 ②体のもとになる赤 ③体の調子を整える緑
こたえ ①じゃがいもは体の調子を整える力より、エネルギーのもとになる力が多く入っています。③と間違えてしまう人が多いです。エネルギーのもとになる黄色のグループです。

4月21日

ごはん ふりかけ 牛乳 にくじゃがうまに 野菜の和風ナムル ジューシーフルーツ

4月15日

セルフハンバーガー アメリカンスープ きよみオレンジ 牛乳

(写真はありません)