給食ダイアリー
2月24日
セルフメンチカツサンド ビーフンスープ バナナ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
・こまつな・・・樋口さん
たべものクイズ
・収穫直前のバナナの実の付き方は、次のうちどれでしょうか?
①上を向いている ②下を向いている
こたえ① 収穫前のバナナは太陽の方へ向いています。
2月22日
ごはん のりのつくだに じゃがいものうまに 菜の花の辛し和え 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
・なばな・・・大木さん
たべものクイズ
・今日の「なばな」は座間市の農家大木さんが育てたものです。春を告げる野菜の一つです。体の免疫力を高める働きがあります。〇か×か?
こたえ〇 なばなは体の免疫力を高める働きがあります。春は気温の変動があり、体調をくずしやすくなります。なばなを食べて元気になりましょう。
2月21日
鳥ごぼうご飯 ししゃもの胡麻揚げ すまし汁 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
・ごぼう・長ねぎ・・・大木さん
・はくさい・・・飯島さん
・こまつな・・・樋口さん
たべものクイズ
・ごぼうの独特の香りやうまみは、次のうちどこに多くあるでしょうか?
①中心 ②先 ③皮
こたえ ③ ごぼうの独特の香りやうまみは、ごぼうの皮のまわりに多くあります。皮をむきすぎてしまうとうまみが減ってしまいます。
2月20日
黒パン 魚のチーズハーブ焼 リヨネーズポテト ペイザンヌスープ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・加藤さん
たべものクイズ
・かぶの花は何色でしょうか?
①白色 ②ピンク色 ③黄色
こたえ③ かぶの色は黄色です。かぶの仲間に思える大根は白い花がさきます。
2月17日
ソフトめん ミートソース いしがきだんご プルーン 牛乳
ざまりんも大好きざまのあじ
座間市には、みなさんが生まれる前から食べてきた特別な料理があります。そして、この料理は、みなさんがおじいちゃんやおばあちゃんになっても残したい料理です。この料理のことを「郷土料理」といいます。「座間の味」(座間市の郷土料理)をみなさんに伝えていきます。
「いしがきだんご」は、さつまいもと地粉を使いふかしたまんじゅうです。自然な甘みを生かした素朴な味わいです。昭和38年ごろの座間市では、東京ドーム約26個分の広さでさつまいもを育てていました。平成に入ると約2個分まで小さくなっています。昭和のころは、積極的にさつまいもを栽培していました。今では想像がつかないと思いますが、サツマイモは米や麦に次ぐ主食でした。
いしがきだんごには、四角く切ったさつまいもが入ります。そのさつまいもが、石垣に見えることから、いしがきだんごと名付けられました。給食では、農家の加藤さんが育てたさつまいもをたくさん入れて作りました。おいしい顔で食べてください。
2月16日
ご飯 チキンチキンごぼう なめこじる おさかなふりかけ 牛乳
2月15日
食パン スライスチーズ きりたんぽ汁 まめまめみそまめ 牛乳
2月14日
エビピラフ 野菜スープ ウインナーソテー 牛乳
2月13日
ご飯 ひじきごはんの具 根菜ごまじる でこぽん 牛乳
2月10日
ご飯 麻婆豆腐 中華サラダ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
・ながねぎ・・・樋口さん
たべものクイズ
・豆のことを英語で「bean」といいます。では大豆のことをなんというでしょう?
①ソイ ソース (soy sauce) ②ソイ ビーン(soy bean) ③ナット(nut)
こたえ② 大豆は英語でソイ ビーンといいます。ソイ ソースは醤油、ナットは木の実といいます。
給食ダイアリー
5月14日の給食(*^^)v
ごはん・牛乳・鰆のカレー醤油焼き・人参とツナのきんぴら・なめこ汁
なめこ汁の中には、白菜、ネギ、小松菜・大根…沢山のお野菜が入っていました。カレーの味が濃い鰆は、子ども達にも人気になりそうです。人参の赤色が綺麗なキンピラ、ごはんと美味しくいただきました。ご馳走様でした。
5月13日の給食(^-^)
米粉ロールパン・牛乳・サンマーメン・揚げシュウマイ
「サンマが入っている?」と誤解されがちのサンマーメンは、神奈川県のご当地ラーメンです。モヤシや野菜、豚肉等の具材が「あん」の中に入って、熱々のままいただきました。「先生、今日は揚げシュウマイだよ(^^)」と、3年生が嬉しそうに話しかけてくれました。美味しい給食のお陰で、楽しい会話が広がります。
5月10日の給食(^^)/
たけのこご飯・牛乳・鯖の竜田揚げ・すまし汁
鯖の竜田揚げは、衣がサクッとしていて、噛むと旨味が口の中に広がりとても美味しかったです。給食室で微妙な温度調節、時間配分をして揚げてくださっているので、この様に美味しく揚がるのだと伺いました。「安全な物を、美味しく食べて貰うために」と…給食から、毎日給食室の皆さんの気持ちが伝わってきます。ご馳走様でした。
5月9日の給食(^^)/
ごはん・牛乳・豚肉と生揚げのすき煮・かんぴょうの胡麻和え
今日は和食です。豚肉と生揚げに、すき焼き風の味がよく染みていて美味しかったです。ユウガオの皮を細く切って干した干ぴょうは、胡麻味で食べやすくなっていました。美味しい給食ご馳走様でした。
5月8日の給食(^^)
ソフトフランスパン とりにくのからあげ こふきいも ペンネスープ 牛乳
鶏肉のから揚げは、ころもはカリッと揚げられていながら、中身の鶏肉はジューシーでした。粉ふき芋は、大きめにカットされたじゃがいもの食感と青のりの風味が食欲をそそります。ペンネスープは、スープに野菜や肉の旨味が溶け込んでいておいしく戴きました。ペンネが食感にアクセントを加えています。ごちそうさまでした。