給食ダイアリー
5月9日
ロールパン 魚のマスタード焼き マッシュポテト 野菜スープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・かすやさん
たべものクイズ
じゃがいもは、富士山よりおよそ1000Mも高いアンデス山脈(ペルー)で生まれました。〇か、×か?
こたえ 〇 じゃがいもは富士山よりも高い山で育ちます。かこくな状況でも育つのですごいですね。
5月6日
チーズパン チリコンカン フルーツポンチ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・ありません
食べ物クイズ
・じゃがいもが白い花をつける時期になりました。じゃがいもは、夏にとれる野菜の仲間です。その野菜とは、何でしょうか?
①オクラ ②しょうが ③ナス
こたえ③ じゃがいもはナスの仲間です。じゃがいもとナスの花は色が違いますが、形はそっくりです。仲間なのでよく似ています。
5月2日
ぶどうパン タンメン あおのりポテトビーンズ 牛乳
4月28日
ご飯 ツナそぼろ けんちん汁 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・ありません
たべものクイズ
・けんちん汁は、鎌倉の建長寺のお坊さんが最初につくりました。〇か×か?
こたえ〇 けんちん汁は、鎌倉の建長寺のお坊さんがつくった料理です。建長寺では、700年以上も前から食べられています。神奈川県の郷土料理です。
4月27日
スパゲッティミートソース かみかみサラダ こめこロールパン 牛乳
たべものクイズ
・牛乳一本のカルシウムを納豆でとるとしたら、何パック食べるといいでしょうか?(カルシウムは、骨や歯を強く大きくします。)
①1パック ②3パック ③5パック
こたえ③ 牛乳1本のカルシウムは、220ミリグラムあります。納豆で同じ量のカルシウムを取ろうとすると、5パック食べることになります。
4月26日
セルフフィッシュサンド コーンポタージュスープ バナナ 牛乳
食べ物クイズ
・アンパンは、日本生まれのパンです。〇か×か?
こたえ 〇アンパンは、日本がつくったパンです。あんこをパンで包んで焼いたものは日本独自のものです。
4月25日
ご飯 鶏肉と大豆のケチャップあえ ビーフンスープ
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・大木さん
たべものクイズ
・ビーフンスープのビーフンは、何からできているでしょうか?
①小麦粉 ②じゃがいも ③米粉(お米を粉にしたもの)
こたえ ③ ビーフンは米粉でつくられた麺です。色も白く、つるつるとしています。
4月22日
にこみそば(名前に、「そば」がつきますが、細うどんです)
じゃがいものチーズ焼き プルーン ロールパン 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・大木さん
たべものクイズ
・座間市にある特別な料理は、みなさんがおじいちゃん、おばあちゃんになっても残したい料理です。この料理のことを何というでしょうか?
①無限料理 ②郷土料理 ③三大料理
答え②
~ざまりんもだいすき 座間の味~
「にこみそば」は、座間市の郷土料理です。名前に「そば」がつきますが、細いうどんを作ります。
座間市では、昔から「そば」が育ちませんでしたが、小麦は作っていました。そのため、うどんを「そば」に真似て、細く打ったものを煮込んだ料理ができました。
また、そば粉は高価な品物だったので、そばを味わいたい思いから、うどんをそばに真似て、細く打ったものを煮込んだ料理ができました。
「にこみそば」は、結婚式や家族で食事をしたとき、大晦日に食べる年越しそばとして食べられてきました。
4月21日
豚肉のうま煮丼 ゴマ酢和え ごはん 牛乳
たべものクイズ
・にんじんは、オレンジ色だけではありません。ほかには、どんな色のにんじんがあるのでしょうか?
①赤色 ②黒色 ③白色
こたえ 全部
にんじんには、たくさんの色があります。オレンジ色は、給食でよく使います。赤色はおせち料理に使います。黒色のものは、老化を防ぎ、白色は昔ながらのにんじんの味がします。スーパーなどで他の色も探してみましょう。
4月20日
さけのクリーム煮 カレー味のサラダ 黒パン 飲むヨーグルト
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
ほうれんそう・・・加藤さん
たべものクイズ
・ハウスで育てているトマトは、ある動物に手伝ってもらうことがあります。それは、次のうちどの動物でしょうか?
①ミミズ ②ハチ ③アブラムシ
こたえ② ハウスで育てているトマトは、ハチに花の受粉を手伝ってもらいます。
4月19日
ひじきご飯 鰆の照り焼き かきたま汁 牛乳
たべものクイズ
・さわらな70センチ以上にもなる大きな魚です。中には1メートルになるものもいます。1メートル以上にもなるのはオス、メスどちらが多いでしょう?
こたえ メス
4月18日
ガーリックトースト どさんこ汁 はちみつレモンゼリー 牛乳
にんにくは、英語で「ガーリック」。スペイン語では「アホ」といいます。
〇か×か?
こたえ 〇 にんにくは、英語でガーリック、スペイン語では「アホ」といいます。
4月15日
ご飯 ぶたにくとなまあげのすきに からしあえ きよみオレンジ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・ほうれんそう・・・加藤さん
たべものクイズ
・生揚げは、お豆腐をあげたものです。〇か×か?
こたえ 〇 水をよく切った、お豆腐を油で揚げると生揚げになります。
4月14日
ぶどうパン マカロニスープ 鶏肉のからあげ 牛乳 こふき芋(のり味)
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・曽根さん
食べ物クイズ
・給食にはどうして牛乳がついているのでしょうか?
①のみやすいから ②体に必要なものが入っているから
③嫌いな人が多いから
こたえ ② 牛乳には体の骨や歯をつくるには欠かせないカルシウム、血や肉となるたんぱく質、ビタミンA,ビタミンB2など、体に必要なものがたくさん入っています。だから、毎日ついています。
4月13日
カレーライス 切り干し大根サラダ ヨーグルト 牛乳
たべものクイズ
・おいしいレタスは、次のうちどれでしょうか?
①大きいもの ②重いもの ③軽いもの
こたえ③ 見た目より軽いレタスは、葉がふんわり巻いているのでやわらかくておいしいです。軽くて葉にハリがあるレタスを選びます。
4月12日
ご飯 豆腐の中華に 春雨サラダ 牛乳
たべものクイズ
・豆腐の中華にの豆腐は、次のうちどのグループでしょうか?
①エネルギーのもとになる黄色のグループ
②体のもとになる赤のグループ
③体の調子を整える緑のグループ
こたえ②
色が白い豆腐を①と答えた人もいると思います。豆腐は畑の肉と呼ばれるくらい、体のもとになる力がたくさん入っています。なので、赤のグループです。
4月11日
食パン スライスチーズ ワンタンスープ 豆まめみそ豆 牛乳
たべものクイズ
・ワンタンスープのワンタンは、あるものをイメージして作られました。何をイメージしているでしょうか?
①わたがし ②白いハンカチ ③空に浮かぶ雲
こたえ ③ワンタンスープは中国のスープです。ワンタンを空に浮かぶ雲をイメージして作られました。
3月16日
野沢菜チャーハン 野菜スープ 鶏肉の香味やき いちごアイス
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・かすやさん
・にんじん・・・加藤さん
・ながねぎ・・・樋口さん
たべものクイズ
・今年度、最後の給食です。野沢菜チャーハンは、炊き込みご飯の中で一番人気がありました。さて、チャーハンに使われている野沢菜はどこの県の特産品でしょうか?
①神奈川県 ②長野県 ③岩手県
こたえ② 野沢菜は長野県の特産品です。野沢菜は漬物にして食べられています。
3月15日
ご飯 マーボー豆腐 バンサンスー 牛乳 【中国料理】の日
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
・長ねぎ・・・樋口さん
たべものクイズ
・日本のお正月にはおせち料理やお雑煮を食べます。中国のお正月は、何を食べるでしょうか?
①肉まん ②しゅうまい ③水餃子
こたえ ③ 中国のお正月では水餃子を食べます。餃子は昔のお金の形ににているため縁起がいいそうです。
3月14日
ご飯 いものこ汁 さばのぎまケチャップソース セトカ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・ながねぎ・・・樋口さん
・だいこん・・・大木さん
・にんじん・さといも・・・加藤さん
たべものクイズ
・「はれひめ」「はるか」「アンコール」とは、何の名前でしょうか?
①お米 ②柑橘類のくだもの(みかんなどの仲間)
③さつまいも
こたえ ② 柑橘類のくだもの(みかんなどの仲間)の名前です。たくさんの種類があります。
給食ダイアリー
11月21日の給食 (^_^)
黒パン 秋野菜のミルク煮 ツナと大根のサラダ アシドミルク
秋野菜のミルク煮は、じゃがいもやさつまいもが温かく、ほくほくとしていて、特に今日のような寒い日には嬉しいところです。さつまいもやしめじが、秋の季節感を感じさせます。ツナと大根のサラダは、優しい酸味とツナの旨みが効いていて、大根もモリモリと食べられます。ごちそうさまでした。
11月20日の給食(^^)/
ごはん・牛乳・生揚げと大根のオイスターソース煮・胡麻酢和え・しそカツオふりかけ
絹揚げ・大根・人参・鶏肉・じゃが芋がオイスターソースで良く煮込まれ、鯵が染みていてとても美味しかったです。胡麻酢和えでお口はさっぱり。調理員さん達が、寒い中…一つ一つ丁寧に作ってくださった味がしました。ご馳走様でした。
11月19日の給食(*^_^*)
ツナときのこのピラフ・牛乳・ちくわのカレー揚げ・白菜スープ
カレー味の竹輪揚げは、子ども達も喜んで食べられそうです。しっかり噛んでカレー味を楽しんで食べて欲しいです。ツナときのこ、枝豆、人参、が良く交ざったピラフは、優しい味でもりもり食べられました。寒い一日、スープで体が温まりました。ご馳走様でした。
11月18日の給食(^^)v
ごはん・牛乳・高菜そぼろ丼・五目スープ
高菜そぼろ丼と、五目スープで、14種類のお野菜・お肉を食べられたことに驚きと感謝です。今日は1年生の畑で採れたサツマイモを、給食室で蒸かして貰って1年生の給食に付けて戴きました。「お芋美味しい(*^_^*)」と顔をほころばせて食べる1年生がとても可愛らしかったです。ご馳走様でした。
11月15日の給食(^^)/
ラスク・牛乳・ちゃんこ汁・バナナ
ちゃんこ鍋風…ちゃんこ汁。野菜、お肉と具がたっぷり、栄養たっぷりのお汁でした。フワフワの肉団子に感動です。ラスクはパンのミミが固くて、噛む事をしっかり意識するために良いメニューでした。今週も給食室の皆さんのお陰、座間の農家さんのお陰で美味しい給食を戴くことができました。ご馳走様でした(*^^*)