2024年度給食ダイアリー
7月6日
キムチチャーハン 揚げ餃子 野菜スープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・かすやさん ながねぎ、たまねぎ・・市川さん
たべものクイズ
おいしいトマトの条件で、間違っているのはどれでしょうか?
①おしりに放射状の線が出ている。 ②見た目より軽い ③ずっしりと重い
こたえ ②トマトのおしりの放射状の線は「スターマーク」といって、甘くておいしい証です。ずっしりと重いトマトは糖度の高いものが多いです。
7月5日
ご飯 鯖のみそやき そうめん汁 冷凍みかん 牛乳 ≪日本料理の日≫
座間市でとれた野菜
こまつな・・大木さん ながねぎ・・市川さん
たべものクイズ
和食では、ご飯や汁ものの置く場所が決まっています。次のうち正しい置き方はどれでしょうか?
①汁物が左、ご飯が右 ②汁物が右、ご飯は上 ③汁物が右、ご飯が左
こたえ③ 和食は汁物が右、ご飯が左に置きます。
7月2日
ロールパン イタリアンスパゲティ ブロッコリーのソテー 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
たまねぎ・・曽根さん にんじん・・加藤さん
たべものクイズ
イタリアンスパゲティに使うスパゲティは13㎏あります。
このスパゲティは何釜で、ゆでているでしょうか?
①1釜 ②2釜 ③3釜
こたえ② スパゲティをゆでるのは、2釜使います。イタリアンスパゲティのトマトソースを作るのに1釜、イタリアンスパゲティ作るのに2釜、合計でイタリアンスパゲティを作るのに全部で5釜遣います。
7月1日
ご飯 白身魚のかわりソース 切り干し大根のピリ辛いため 味噌汁 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな、じゃがいも・・大木さん にんじん・・加藤さん
たまねぎ・・曽根さん ながねぎ・・市川さん
たべものクイズ
からだの中の水分は、大人がからだの60%、子どもで何%あるでしょうか?
①50% ②60% ③70%
こたえ ③ こどものみなさんは、体の中の水分が70%あります。その中のわずか2~3%の水分が失われると体は「のどがかわいた」と注意警報を出します。
6月30日
チーズパン イカのカレー煮 フルーツポンチ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
たまねぎ・・曽根さん にんじん・・加藤sん じゃがいも・・市川さん
たべものクイズ
いかは乾燥させて「スルメ」として保存されています。このスルメ、お祝い事には欠かせない縁起物として古くから重宝されてきました。〇か×か?
こたえ 〇 スルメは縁起物として結婚式などのお祝い事で欠かせません。ご縁が続きますようになどの意味があります。
6月29日
ご飯 マフェ コーンと枝豆のソテー 牛乳 ヨーグルト
≪セネガル料理の日≫
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
たまねぎ・・曽根さん にんじん・・加藤さん ピーマン・・大木さん
食べ物クイズ
セネガルでもヨーグルトは食べます。さて、セネガルのヨーグルトは何に入っているでしょうか?
①プラスチックのカップ ②ビニール袋 ③紙カップ
こたえ② セネガルではヨーグルトを料理で使うことが多いそうです。日本のヨーグルトよりやわらかく、1回にたくさん使うためビニール袋に入っているそうです。
6月28日
ご飯 ホイコーロー わかめスープ(うずらの卵入り) のりふりかけ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
たまねぎ・・市川さん
にんじん・・加藤さん
食べ物クイズ
ホイコーローは、何料理でしょうか?
①日本料理 ②韓国料理 ③中国料理
こたえ ③ホイコーローは、中国四川省の料理です。本場中国では、キャベツではなく、葉にんにくとゆでぶたを炒めるそうです。
6月25日
ご飯 かますのおろしソース ひじきの炒め煮 味噌汁 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・かすやさん たまねぎ・・曽根さん
にんじん・・加藤さん じゃがいも・・飯島さん
食べ物クイズ
かますは、スマートな体をしています。時速150KMにも達するスピードの持ち主である。〇か×か?
こたえ 〇 かますはスマートな体をしていますが尾が太めです。そのため時速150KMというスピードがだせます。
6月24日
セルフサンド(コロッケ) パスタスープ 冷凍ミカン 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
にんじん・・加藤さん たまねぎ、じゃがいも・・市川さん
たべものクイズ
コロッケの衣は、次のどの順番でつけるでしょうか?
①小麦粉→卵→パン粉 ②卵→小麦粉→パン粉 ③卵→パン粉
こたえ ①コロッケはまず、じゃがいも・たまねぎ・ひき肉で中の具を作ります。そして丸めて具を小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせ衣をつけます。
6月23日
チンジャオロースー丼 春雨スープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな、じゃがいも・・大木さん にんじん・・加藤さん
キャベツ、たまねぎ・・・市川さん
食べ物クイズ
ピーマンとは何語がもとになったでしょうか?
①フランス語 ②英語 ③中国語
こたえ ①ピーマンはフランス語のピマンがピーマンになったといわれています。ピマンとは唐辛子のことです。
6月22日
ごもくごはん ちくわのいそべあげ すまし汁(うずらの卵入り)牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・曽根さん
にんじん・ごぼう・・加藤さん
たべものクイズ
ちくわは、何からできているでしょうか?
①小麦粉 ②大豆 ③魚
こたえ③ ちくわは、魚のすり身に塩など調味料をまぜて焼いて作られています。
6月21日
ぶどうパン ちゃんぽんうどん まめとじゃがいもの甘辛 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・大木さん キャベツ・・市川さん
にんじん・・加藤さん じゃがいも・・飯島さん
たべものクイズ
給食室で使っているまな板は、何枚あるでしょうか?
①5枚 ②8枚 ③11枚
こたえ ② 給食室で使っているまな板は切るものによってわけています。洗う前の野菜を切るもの、洗った後の野菜を切るもの、果物を切るもの などがあります。生のお肉や魚を切るまな板はありません。
6月18日
ゴマ揚げパン 石狩汁 バナナ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
にんじん、じゃがいも・・加藤さん
こまつな・・・大木さん
食べ物クイズ
給食ではバナナは、何回洗っているでしょうか?
①1回
②2回
③3回
こたえ③ バナナは3回洗います。専用のスポンジで1本1本洗います。3回洗うことでバナナの汚れが落とされます。
6月17日
ごはん かわりごもく豆 炒めナムル やきのり 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
きゅうり・にんじん・ピーマン・・加藤さん
じゃがいも・・大木さん
たべものクイズ
・やきのりは次のうち、どのグループに入るでしょうか?
①エネルギーのもとになる黄色のグループ
②体のもとになる赤のグループ
③体の調子を整える緑のグループ
こたえ ②
のりの40%は、たんぱく質でできています。そのため、海の大豆とも呼ばれています。だから、体のもとになる赤のグループです。
6月16日
食パン スライスチーズ じゃがいものミルク煮 スイカ 飲むヨーグルト
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
たまねぎ、にんじん・・加藤さん じゃがいも・・大木さん
たべものクイズ
食べごろのスイカは、たたくとどんな音がするでしょうか?
①「ポンポン」と響く音
②「ボンボン」と低い音
③「パンパン」と高い音
こたえ ①たたいたときに「ポンポン」とひびく音がすれば食べごろです。低い音だとうれすぎ、高い音だと未熟と言われています。
6月15日
カレーライス とうもろこし 小魚 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
とうもろこし(おおもの)、たまねぎ、にんじん・・加藤さん
じゃがいも・・大木さん
たべものクイズ
・とうもろこしは、ひげが縮れてきたら収穫時期です。〇か×か?
こたえ 〇 とうもろこしはひげが茶色に縮れてきたら食べごろのサインです。ひげはとうもろこし1粒に1本ついています。
6月14日
ご飯 サバのねぎやき 豚汁 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・じゃがいも・・大木さん にんじん・・加藤さん
たべものクイズ
私たちは「ながねぎ」のどの部分をたべているでしょうか?
①葉 ②茎 ③根
こたえ ①ながねぎの葉の部分を食べています。ながねぎが白いのは土の中に育てているためです。日光にあたると緑色になります。
6月11日
ご飯 ひき肉ともやしの炒め物 ビーフンスープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・大木さん キャベツ・・市川さん
たまねぎ・にんじん・・加藤さん
たべものクイズ
給食ができると、みなさんより先に食べて安全を確認してもらいます。安全を確認している人は誰でしょうか?
①調理員 ②校長先生 ③栄養士
こたえ ②給食はみなさんが食べる前に校長先生が先に食べて安全を確認しています。
6月10日
ソフトフランスパン トマトシチュー かみかみサラダ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
きゅうり、玉ねぎ、にんじん・・加藤さん
キャベツ・・市川さん じゃがいも・・大木さん
たべものクイズ
熟したトマトの実は、雨にあたるとどうなるでしょうか?
①甘くなる ②大きくなる ③皮がやぶれる
こたえ ③熟したトマトが雨にあたると、皮が破れてしまいます。農家の方はトマトが雨にあたらないように大事に育てています。
6月9日
ご飯 ひじき 高野煮 ごまず和え 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
きゅうり・・加藤さん にんじん・・飯島さん じゃがいも・・大木さん
たべものクイズ
今の時期においしくいただく果物といえば、「びわ」があります。びわの花を見たことがありますか。びわの花はいつ咲くのでしょうか?
①木の葉が落ちる冬 ②梅が咲く早春 ③八重桜が咲く晩春
こたえ① ほとんどの植物は冬に花をつけませんが、びわの花は11月~12月に咲きます。それから6か月たったころに、実をつけます。
2025年度給食ダイアリー
2月20日の給食(^-^)
コッペパン・牛乳・コーンクリームスープ・豆サラダ・ブルーベリージャム
豆サラダには、市内産の大豆とキャベツ、そして枝豆、鶏肉、人参…と今日も沢山の食材を使って作って戴いています。洋カラシ、お醤油・砂糖・塩・お酢・油で作ったドレッシングは、洋カラシの風味はする物の、円やかな味になっていて、沢山の調味料と大豆の力を感じました。コーンクリームスープは、食べていて幸せを感じる優しいスープでした。今日も美味しい給食(^-^)ご馳走様でした。
6年生が、家庭科の奉仕活動で、給食配膳室のスノコを綺麗に塗ってくれました。乾いたらその上に乗るのが…申し訳ない気持ちになりそうなくらいに綺麗な「白」です。
2月19日(木)の給食!(^^)!
チーズパン・牛乳・わかめうどん・座禅芋・せとか
わかめうどんには、わかめの他にも具材がたくさん!ねぎ、小松菜、白菜は市内産。鶏肉、なると、油揚げ、しいたけ・人参も入って栄養満点です。できたてで温かく、今日のような寒い日にぴったりです。調理員さんたちが、調味料の微調整に時間をかけ、こだわりの味に仕上がっています。デザートのせとかは、濃厚は甘みとジューシーな果肉がおいしいみかんでした。ご馳走様でした(*^_^*)
2月18日の給食(^^)/
ドライカレーライス・発酵乳・干ぴょうサラダ
今日のドライカレーには、大豆ミート・挽き肉・じゃが芋・人参…そして給食ならではの枝豆が入っていました。目も舌もお腹も大満足です。干ぴょうサラダに使った干ぴょうは、全校分で700g!あの軽い干ぴょうが…驚きでした。醤油・砂糖・お酢・ごま油・菜種油で作った天然で優しい味のドレッシングにお野菜が良く合っていました(^^)/ご馳走様でした。
2月17日の給食(*^^)v
鶏ごぼうご飯・牛乳・すまし汁・竹輪の胡麻揚げ
鶏ごぼうご飯は、お砂糖とお醤油のみの味付けだったらしいのですが、油揚げや白滝、しめじ、人参・枝豆・ごぼう・鶏肉などの旨味が沁み出ていて、優しい甘さの美味しいご飯でした(*^^)v今日は、お米とゴボウ、ネギと小松菜が座間市産だったそうです。今日のすまし汁には「湯葉・豆苗」が入っていました。前回、子ども達に好評だったので、栄養士さんがまた入れてくれました(*^^)日光を思い出したのは…私だけでしょうか。ご馳走様でした(^^)v
2月16日の給食(^^♪
ごはん・牛乳・魚のチリソース煮・白滝のツルツル炒め・(焼き海苔・ふりかけ)
今日の魚のチリソース煮は神奈川県で採れたマグロ、じゃが芋・ピーマンをそれぞれに揚げて、玉ねぎ・人参・椎茸・にんにく・生姜を混ぜて、ウスターソースや豆板醤、ケチャップ、トマトピューレ、砂糖、お醤油で作った「秘伝のタレ?」と和えたそうです。豆板醤がしっかり効いていて大人に嬉しい辛さでした(^^♪白滝のツルツル炒めは白滝・もやし・人参・トウモロコシを炒めて、オイスターソース、お醤油、砂糖、御酢、ごま油で味付けされていました。白滝に人参やトウモロコシが映えて綺麗でした。今日も美味しく戴きました(^^♪
2月13日の給食!(^^)!
ココア揚げパン・牛乳・石狩汁・バナナ
揚げパンは、明日のバレンタインデーにちなんで、ココア味にしてくださったそうです。甘さと苦さが口の中で広がりました。石狩汁は北海道の郷土料理です。紅鮭はとても良い物らしく、身が柔らかくて口の中で溶けました(*^^)vじゃが芋・人参・大根・小松菜・ネギ・コーン・お豆腐・つきこんにゃくが、バターと味噌味で仕上げられて、心も体も温まるお汁でした。ご馳走様でした(^^)
2月12日の給食(^^♪
ごはん・牛乳・じゃが芋の南蛮煮・はりはり漬け・のりカツオふりかけ
今日は1-1がランチルームだったので、検食には鮭ぱっぱふりかけも付いていました(^^♪ランチルームの時に出る焼「焼き海苔」はしっかりしていて、ご飯に巻くとしっとりとして、いい香りがします。添加物が入っていない本物の「海苔の味」を、子ども達は給食で知ります。大事な経験です。じゃが芋の南蛮煮は、ピリッと辛くて体が温まる感じがしました。ご馳走様でした(^^
2月10日の給食(^^)/
ごはん・牛乳・魚のネギ焼き・ひじきの炒め物・味噌汁
鯖のネギ焼きは、脂ののったサバに、ネギがアクセントになって、ご飯が進みました!(^^)!こんな寒い日は、具沢山のお味噌汁が有難いですね。ひじきの炒め煮には、人参・つきこんにゃく・枝豆が入ってとても綺麗でした(^^)/今日もとても美味しかったです。ご馳走様でした。
2月9日の給食(*^-^*)
ソフト麺・牛乳・ソフト麺ミートソース・カミカミサラダ・ヨーグルト
今日のミートソースには、大好きな大豆ミートが入っていました!(^^)!他、豚挽き肉・玉ねぎ・人参・セロリ・枝豆・トマト缶と、今日も沢山の栄養を戴きました。かみかみサラダは、もち麦がプチプチ口の中で弾けるようで、食べていて楽しかったです。カップでヤクルトは高級感があって、贅沢気分でした。今日もとても美味しかったです(^^♪ご馳走様でした。
2月6日の給食(^^)/
サンドパン・牛乳・照り焼きチキンサンド・汁ビーフン
「照り焼きチキンは、追いダレをしました。」と栄養士さんから伺いました。酒、胡椒で下味を付けて片栗粉で塗して揚げたチキンに、醤油・砂糖・みりんを混ぜたタレがしっかり染みていて美味しさ満点…ボリューム満点サンドでした。汁ビーフンには豚肉・エビ・イカ・ネギ・生姜・人参・玉ねぎ・筍・小松菜・椎茸・ビーフンが入っていました。こんなに具沢山のスープは家では食べられません…いつも感動です。オイスターソースと豆板醤が効いて元気になる味付けでした。満足感一杯の給食でした。
6年生との給食…ラストは6年2組の9名でした。校長室の掛け軸に感動の声をあげ、歴代校長の写真を見ながら、ずっと笑いながら給食を食べていました。普段、授業の時には見られないような笑顔と会話…仲の良さが表れていました。「楽しかった」と言いながら足早に教室に戻っていく6年生…忙しい中、わざわざ来てくれてありがとうございました。私にとって嬉しい楽しい…かけがえのない時間でした。卒業証書授与の時に、一人一人の話したことをしっかり思い出して渡したいです。
2024年度給食ダイアリー
3月14日の給食!(^^)!
あわっぷかし・牛乳・鶏肉の香味焼き・きのこ汁・ゴマ塩・いちごクレープ
あわっぷかしは、相模原地域に伝わる郷土料理です。もち米・粟・小豆・さつまいもなどがたくさん入っています。お祝いの日のお料理です。給食最終日に相応しいメニューでした。香味焼きは、爽やかな香りの鶏肉が新鮮でした。いちごクレープは大豆から出来ていて、アレルギーの子も食べられるような一品でした。今年度もおいしく戴けたことに感謝。「1年間ごちそうさまでした!(^^)!」