給食ダイアリー

10月11日

ごはん さけのちゃんちゃん焼き ひじきの炒め煮 かきたまじる 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ながねぎ・・・大木さん

・ピーマン・・・佐藤さん

・こまつな・・・かすやさん

 

たべものクイズ

・鮭は次のうちどれでしょうか?

①青魚のなかま ②赤身の魚の仲間 ③白身魚の仲間

 

こたえ③ 鮭は白身魚の仲間です。鮭の身は、だいだい色がかったピンクです。これは、鮭が食べている動物プランクトンのアスタキサンチンという赤い色素のせいです。

10月7日

ちゃんぽん麺 あおのりポテトビーンズ ぶどうパン 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ながねぎ・・・加藤さん

・だいず・・・・島村さん

・こまつな・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・昨日は農家の加藤武さんの畑に行ってきました。加藤さんは長ねぎづくりが得意です。座間市全校分の長ねぎを作っています。

ふかふかの黒土に長ねぎがきれいに整列して育てられていました。

長ねぎを育てるときには、背が伸びたら根元に土をかけます。なぜでしょうか?

①みずみずしい長ねぎをつくるため

②虫から守るため

③白く育てるため

こた江③ 長ねぎは太陽の光で緑の部分が増えます。白く育てるために根元に土をかけます。

10月6日

ご飯 チキンチキンごぼう なめこじる 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ながねぎ・・・加藤さん

・ごぼう・・・加藤さん

・こまつな・・・大木さん

 

たべものクイズ

・次のきのこは、何でしょうか?

「丸みのある山吹色のかさと、ぬるぬるしたぬめりが特徴です。おみそ汁に入れるとおいしいです。」

①しめじ ②えのきたけ ③なめこ

 

こたえ③ 今日のみそ汁に入っているきのこが「なめこ」です。ぬめりがあるのが特徴です。

10月4日

さつまいもごはん(郷土料理) ししゃものいそべあげ すましじる 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ながねぎ・・・加藤さん

・さつまいも・・・加藤さん

・こまつな・・・大木さん

 

たべものクイズ

・座間市では昔から、さつまいもがよく育ちました。さつまいもは、どこの部分を食べているでしょうか?

①根 ②茎 ③葉

こたえ ① さつまいもは、根の部分を食べています。今日のさつまいもは農家の加藤さんが育てたものです。

10月3日

ご飯 マーボ―豆腐 春雨サラダ 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ながねぎ・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・麻婆豆腐で使っている豆腐は青森県でとれた大豆を使って作られています。日本は大豆を何パーセント輸入しているでしょうか?

①30% ②65% ③95%

こたえ ③ 日本が使う大豆は95%輸入にたよっています。給食で使う大豆と豆腐は国内で作られたものを使っています。