2026年度給食ダイアリー
5月11日の給食(*^^)v
ごはん・牛乳・麻婆豆腐・バンサンスウ
バンサンスウは、食材を千切りにして和えた中華風サラダです。「バン」は和える、「サン」は3、「絲」は千切りの意味だそうです。給食では、きゅうり、春雨、キャベツ、人参、ツナを、酢、醤油、砂糖、ごま油でさっぱりとした味付けにして戴いています。今日の麻婆豆腐には…なんと34㎏のお豆腐を使って作って戴きました。調理員さん、栄養士さんに感謝して…ご馳走様でした(^^)v
5月8日の給食(*^_^*)
ご飯・牛乳・春野菜カレーライス・大根とツナのサラダ・ヨーグルト
今日は旭小初の全校遠足の日。芹沢公園から、お腹ペコペコで帰校した子どもたちは、今日のカレーライスに、きっと大喜びしていることと思います。春野菜の食感が楽しく、彩りもきれいで、とてもおいしくいただきました。大根とツナのサラダはさっぱりとした味ですが、ガーリックの風味が効いて、スタミナも付きそうです。みんなの疲れが吹き飛ぶような給食でした。ご馳走様でした(^^)/
5月7日の給食(^^)/
ぶどうパン・牛乳・五目ラーメン・カントリーポテト・ニューサマーオレンジ
「GW明け…ぼおっとした体を、この五目ラーメンを食べて覚ましてほしい」給食室からの思いがたっぷりのラーメンです。豚と焼き豚の両方を味わいました。具沢山で満腹です(^^)/ カントリーポテトは、素揚げしたじゃが芋にパプリカパウダーと粉チーズを塗して作って貰いました。子ども達の喜ぶ顔が想像できます。愛媛県産のニューサマーオレンジjの酸っぱさで身体が起きました。今日も美味しかったです(^^)/
5月1日の給食!(^^)!
コッペパン・牛乳・魚のセサミフライ・ペンネスープ・りんごジャム
北海道産鮭は肉厚で、ふっくらとした仕上がりのセサミフライ。衣はサクサクでごまの香りがとてもおいしく感じられる逸品でした。バッター液にはマスタードとごまが混ぜ込まれ、生パン粉とドライパン粉の両方を使用し、とても丁寧に作られています。ペンネスープには野菜がもりもり入っていて、元気がわいてきます。明日からは大型連休です。ぜひ、ご家庭でも、様々な食材にふれる機会をもっていただけるとありがたいです。ご馳走様でした(*^_^*)
4月30日の給食(^o^)/
ごはん・牛乳・じゃが芋のそぼろ煮・胡麻醤油和え・海苔ふりかけ
「久しぶりの和食献立です。23㎏のじゃが芋と、玉ねぎ・人参・ごぼう・絹揚げ・・白滝・枝豆を使い、鯖節でとった出汁と醤油・砂糖・みりんで味付けしたじゃが芋のそぼろ煮です」出張前に栄養士さんがメモを残してくれていました。有難く読みながら、味わって戴きました。大豆ミートと鶏ひき肉が熱々で、冷ましながら戴きました。ホクホクのじゃが芋…美味しいそぼろ煮でした。胡麻醤油和えは、キャベツ、きゅうりの新鮮な感じがとても良く伝わってきました。今日も美味しく戴きました。ご馳走様でした(^^)v
4月28日の給食(^^♪
ごはん・牛乳・プルコギ・青菜のスープ
今日は中華・韓国風のメニューです。プルコギは豚モモ、肩ロースを使って、玉ねぎ・しめじ・えのき・ネギと具沢山でした。コチュジャンが効いていてご飯が進みます。玉ねぎ多めで水分たっぷりだったので、醤油と砂糖で味を調整してくださいました。青菜のスープは青梗菜が沢山入っていて栄養たっぷりでした(^^♪今日も美味しく戴きました。ご馳走様でした。
4月27日の給食!(^^)!
黒パン・牛乳・ホワイトシチュー・ツナサラダ
ホワイトシチューは、鶏肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参・ブロッコリー・白いんげん豆ペーストを使って作って戴きました。生クリームと牛乳と具がマッチして優しい味のシチューでした。黒パンに付けて食べるとまた味わい深い感じでした。ツナサラダは、ツナ・キャベツ・きゅうり・大根・人参と彩がよく食をそそります。ドレッシングにニンニクが効いてパンチがきいていました。ご馳走様でした(^^)v
4月24日の給食(^^)v
ラスク・牛乳・味噌ワンタンスープ(大)・バナナ
給食室の皆さんが総出で、シナモン・マーガリン・砂糖を混ぜ合わせてパンに塗ってくれたラスクは、100点満点美味しかったです(^^♪1年生の給食開始に合わせて出して戴いたラスク…1年生も「美味しい」と満面の笑みを浮かべながら食べていました。味噌ワンタンスープは、皮が少し大きめだったので一枚一枚切って戴き食べやすい形にしてもらいました。豚肉・玉ねぎ・人参・大根・小松菜・ネギ・コーン・もやし・ニラ…こんな具沢山のワンタンスープはやっぱり給食だからこそです(^^♪今週もご馳走様でした(^^)v
4月23日の給食(^_-)-☆
パンオーレ・牛乳・切り干し大根とベーコンのスープ・マッシュポテト・魚のハーブチーズ焼き
パンオーレは給食初登場です。袋を開けた瞬間に、ミルクの甘い香りが広がり、甘さしっとりでとても美味しいパンでした。魚のハーブ焼きは、ホキにマヨネーズ・胡椒で大味を付けた後、パン粉、粉チーズ、バジル、オレガノを混ぜた物を塗して、オーブンで焼いてもらいました。切り干し大根とベーコンのスープは、シャキシャキした切り干し大根とベーコンの塩味がとても合っていました。ご馳走様でした(^^)v
4月22日の給食(^^)/
ごはん・牛乳・ハヤシライス・干ぴょうサラダ・ヨーグルト
ハヤシライス:朝からルーの香りが漂い、子ども達の期待感も膨らんでいた様です。豚肉・人参・じゃが芋・玉ねぎ・マッシュルームを使い、トマト、ケチャップ、ソース、赤ワインで味付けをし、仕上げにチーズを加えてくださったそうです。干ぴょうサラダは、きゅうり、人参、もやし、ほうれん草のシャキシャキ感が手作りドレッシングとよく合っていました。今日もご馳走様でした(^^)v
2026年度給食ダイアリー
7月8日の給食!(^^)!
ごはん・牛乳・キムチ肉じゃが・油味噌
休校の日に出るはずだった肉じゃが…今日はキムチを添えて豪華版で実施することができました。豚肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、いんげん、絹揚げ、しらたきを使った肉じゃがです。油味噌は色が濃くて、見た感じだけだと子ども達に抵抗がありそうですが…食べてみると甘辛くてとても美味しいです。どちらもご飯に良く合います!(^^)!調理員さんが味見をして、ちょこっと隠し味を添えてくださっているのが分かる子もいるでしょうか?今日も美味しかったです。
7月7日の給食(^^♪
たこめし・牛乳・ししゃもの磯部揚げ・そうめん汁・七夕ゼリー
今日は七夕です。
今日は、七夕にちなんだ献立です。
すごい量のご飯。タコの他に人参・椎茸・ごぼう・枝豆・油揚げが入っていました。今日は高価なタコを使って調理して頂きました。兵庫県の郷土料理の「たこめし」。稲がタコの足のように大地にしっかり根を張る…という豊作の願いが込められています。素麺汁は、天の川を思わせるお汁でした。七夕ゼリーを食べながら「旭小の子ども達が、元気で過ごせますように…」と祈りました。豪華な給食、ご馳走様でした。
7月6日の給食(^o^)/
ごはん・牛乳・魚と大豆の甘辛・お味噌汁
今日は、静岡県産のカツオと、市内産の大豆、ピーマンをそれぞれ揚げて作って頂きました。醤油と生姜の下味がしっかり鰹に付いていて、ご飯に合う味になっていました。お味噌汁には地場産の人参、小松菜、玉ねぎ、ネギが入っていました。お味噌の味がとても優しい味で癒されました。ご馳走様でした!(^^)!
7月3日の給食(^-^)
ごはん・牛乳・魚のネギ焼き・もずく汁
鰆に下味を付けて、ネギ・ニンニク・生姜・ごま油を混ぜた物をオーブンに乗せて、じっくり焼いた「魚のネギ焼き」は、さっぱりとしたお魚に、ネギとニンニクのパンチが効いていてご飯によく合いました。もずく汁は、懐石料理を思わせるような優しい上品な味でした。鶉の卵は何個入っているか…思わず数えてしまいます。小学生の時からの習慣です。とても美味しかったです!(^^)!ご馳走様でした。
7月2日の給食!(^^)!
ごはん・牛乳・鶏ニラ・春雨スープ
鶏ニラは、鶏肉に下味をつけて、片栗粉を塗し油で揚げています。地場産の玉ねぎ・人参、そしてニラ、筍、ニンニク、生姜を醤油、砂糖、コチジャンなどで味付けして、最後に鶏肉と合わせて出来上がりです。鶏ニラは、年に1度しか出ない希少なメニューです。味わって頂きました!(^^)!春雨スープはほっと安心できる味でした。地場産のお野菜を沢山使って作って頂いています。ご馳走様でした!(^^)!
7月1日の給食(*´▽`*)
コッペパン・牛乳・鶏肉のワイン煮・コーンソテー
『今日から7月です。1学期の給食も今日を入れて残り12回です。しっかり食べて、元気に過ごして欲しいです。・鶏肉のワイン煮は市内産の玉ねぎ、人参、とトマト・いんげん、素揚げしたじゃが芋と鶏肉をケチャップ、赤ワイン(1,2㎏)砂糖・醤油で味付けしました。コッペパンに付けて食べても美味しそうです(^^♪コーンソテーは、トウモロコシ、キャベツ、ニンジンを、バター、塩コショウ、ブイヨンで味付けしました。』←栄養士さんからのメモです。いつも本当に有難うございます。
6月30日の給食!(^^)!
ごはん・牛乳・魚の韓国ソース・青菜のスープ・冷凍ミカン
魚の韓国ソースは、鯖を生姜とお酒で下味を付けて、粉を塗して揚げた後に、ネギ・ニンニク・赤味噌・豆板醤・醤油・みりん・砂糖を混ぜた「韓国ソース」を乗せています。ピリッと辛いソースが、お魚とご飯に良く合いました。青菜のスープは青梗菜たっぷり。お野菜が摂れる感じがしました。冷凍ミカンは今年第1回目です。来月も第2回が出るようで…楽しみです。ご馳走様でした!(^^)!
6月29日の給食(^^)v
ソフト麺・牛乳・ソフト麺カレー南蛮・ポテトドッグ
ポテトドッグは、蒸かしたじゃが芋を、ホットケーキミックスで絡めて油で揚げています。ソフト麺カレー南蛮は豚肉・玉ねぎ・人参・ネギ・なると等を使い、醤油・砂糖・塩・カレー粉などで味付けしました。カレーの辛さと具材の円やかさが相まって、しっかり心も温まる美味しさでした(^^)v
6月26日の給食(^^♪
きなこ揚げパン・牛乳・味噌スープ・湘南ゴールドポンチ(SGポンチ)
今日は「神奈川県産品 給食デー」です。神奈川県や座間市で採れるものを多く使って給食を作って頂きました。きな粉は座間市大豆生産組合より。牛乳・豚肉・みかんは神奈川県産。味噌やお野菜は座間市産。そして、湘南ゴールドゼリーは湘南で採れました。地場産の新鮮な力を沢山いただきました。(きな粉揚げパンは大人気です)ご馳走様でした!(^^)!
6月25日の給食(^^♪
コッペパン・牛乳・焼きそば・シューマイ
給食の焼きそばは
味付けして、炒めた具に揚げた麺を加え、混ぜ合わせて作ります。
オイスターソース・ウスターソース・醤油・砂糖など使いました。
年に一回の焼きそばです(^^♪十分味わって…美味しく戴きました。ご馳走様でした!(^^)!