2024年度給食ダイアリー
10月12日
野沢菜チャーハン たまごとコーンのスープ みかん 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
小松菜・・大木さん
長ねぎ・・加藤さん
たべものクイズ
野沢菜は、長野県で多く作られています。信州菜とも呼ばれています。葉の形は次のどの野菜に似ているでしょうか?
①こまつな ②かぶの葉 ③大根の葉
こたえ ② 野沢菜はかぶの葉に似ています。大きくなると1メートルの丈になります。温泉できれいに洗い、漬物にします。
10月11日
ご飯 麻婆豆腐 中華サラダ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
ながねぎ・・飯島さん
たべものクイズ
夏に種まきをして秋から冬にかけて収穫されるにんじんです。さて、にんじんの原産地と考えられている国はどこでしょうか?
①イギリス ②アフガニスタン ③エジプト
こたえ ②にんじんの原産地はアフガニスタンと考えられています。そこからヨーロッパに伝わったものとインドから中国に伝わったものがあります。
10月8日
チーズパン 鶏肉のワイン煮 豆サラダ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれたのうかさんの紹介
だいず・・曽根さん
赤ワインと白ワインは同じぶどうからつくる。〇か×か?
こたえ × ワインは作り方のちがいや、ぶどうの種類によって白ワイン、赤ワイン、ロゼワインなどがあります。
10月7日
さけのちゃんちゃんやき すましじる ごはん 牛乳
(北海道の郷土料理)
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・大木さん
ながねぎ・・石川さん
ピーマン・・加藤さん
たべものクイズ
和食の調味料を、ひらがなの「さ・し・す・せ・そ」であらわすことがあります。「そ」にあてはまる調味料は何でしょうか?
①ソース ②みそ ③酒
こたえ ②「さ・し・す・せ・そ」の「そ」は、みそのことです。
10月6日
ココナッツあげぱん シニガン 冷凍ミカン 牛乳(フィリピン料理)
たべものクイズ
フィリピンでは、お米のことをなんというでしょうか?
①バボイ ②パンデルサ ③カニン
こたえ ③フィリピンではお米のことを「カニン」と言います。バボイはぶたのこと、パンサデルはシンプルなパンのことです。
10月5日
ふきよせごはん 味噌汁 ぶどうゼリー 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・樋口さん
ながねぎ・・市川さん
さつまいも・・加藤さん
たべものクイズ
調理員さんは給食室に入るとき、手を何回洗うでしょうか?
①1回 ②2回 ③3回
こたえ ②調理員さんの手洗いは、爪ブラシをつかってていねいに2回洗います。そのあとつめと指の間を中心にアルコール消毒をします。
10月4日
チンジャオロース丼 ビーフンスープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・樋口さん
ピーマン・・市川さん
たべものクイズ
ビーフンとは何語でしょうか?
①日本語 ②中国語 ③韓国語
こたえ② ビーフンとは米の粉を使った麺のことです。中国語で米粉のことをビーフンといいます。
10月1日
ソフト麺 ミートソース キャンディーポテト 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
さつまいも・・加藤さん
たべものクイズ
ソフト麺は、学校給食用の開発された麺です。〇か×か。
こたえ 〇 ソフト麺は、学校給食で麺料理が食べられるように考えられた麺です。麺がのびないように工夫されています。
9月30日
カレーライス ブロッコリーのソテー ヨーグルト 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
今日はありません。
たべものクイズ
ブロッコリーはどこの部分を食べているでしょうか?
①葉の部分 ②実の部分 ③花の部分
こたえ ③ブロッコリーは花が咲く前のつぼみの部分を食べています。
9月29日
食パン スライスチーズ ワンタンスープ せいだのたまじ
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
ながねぎ 加藤さん
たべものクイズ
せいだのたまじは、どこの郷土料理でしょうか?
①神奈川県 ②山梨県 ③長野県
こたえ ②せいだのたまじは山梨県の郷土料理です。中井清太夫という人が九州からじゃがいもを取り寄せて栽培しました。
2025年度給食ダイアリー
1月27日の給食(*^_^*)
ご飯・牛乳・麻婆豆腐・春雨サラダ・湘南ゴールドゼリー
今日は、6年3組とのコラボ給食です♪彩りを考え、みんなが好きそうな食材を選んでくれたそうです。「中国いってらっしゃい給食」と名付けたそうです。麻婆豆腐は、豚挽き肉と大豆、木綿豆腐を使用し、玉ねぎ・人参・にら・ねぎ・たけのこ・しいたけ・にんにく・しょうがなど、具材がたくさん煮込まれていました。味付けにもたくさんの調味料を使用し、奥深い味わいです。デザートには湘南ゴールドゼリーが付き、豪華な給食でした。ご馳走様でした(^^)/
1月26日の給食!(^^)!
黒パン・牛乳・魚のハーブ焼き・ミルクポテト・マカロニスープ
黒パンは、しっとりとしていてほんのり甘く、とてもおいしかったです。子どもたちに人気というのも納得です。魚のハーブチーズ焼きは、鮭にオリーブオイルと粉チーズ・バジルの下味がしっかりと付いていて、サクサクのパン粉がまぶしてありました。ミルクポテトのじゃがいもは市内産。マカロニスープには、アルファベットの形のマカロニがたくさん入っていて、今日も楽しくいただきました。ご馳走様でした(^_-)-☆
今日は6-3の人達が来てくれました。校長室に入ってから、ぐるっと中を見回し、歴代の校長先生の写真を見入っていました。小学校6年間で心に残ったことは「運動会で応援団の旗をしたこと」「連合音楽会で指揮をしたこと」「キャンプの野外炊事でお野菜を切ったこと」「修学旅行!全部(^^♪」と…4人4様でした。一人一人の心の中に、学校での出来事が残って、その経験を土台に羽ばたいていく6年生をしっかり見続けていきたいです。
1月23日の給食(^^♪
ソフト麺・牛乳・ソフト麺五目あんかけ・石垣団子
石垣団子は、座間の郷土料理の一つです。給食室の大きな窯にザルを敷いて、一つ一つにサツマイモ小麦粉等を入れて作りました。レンジで温めた時とは…サツマイモの甘さが全然違います。そして…こんな寒い日はあんかけソフト麺が最高です。小松菜は白菜は座間産!美味しく戴きました。ご馳走様でした(^^)v
1月22日の給食!(^^)!
ロールパン・牛乳・フェジョアーダ・カミカミサラダ
フェジョアーダはブラジルの国民食として有名です。日本食で言うとみそ汁のようなものだそうです。豚足や豚の耳といった日本では馴染みの薄い食材が使われているそうです。給食では豚肉やベーコンが使われていました。給食で、世界のお料理が食べられる幸せを感じます。カミカミサラダの揚げちりめんが、しっかり噛む事を意識させてくれました。ご馳走様でした(^^)v
1月21日の給食(#^^#)
ご飯・牛乳・根菜カレーライス・ごまドレッシングサラダ・ヨーグルト
色鮮やかなごまドレッシングサラダは、ごまの風味が効いていて食欲がわいてきます。カレーライスには、ゴロゴロとした根菜がたっぷり入っていました。ちょうどよい歯ごたえで、根菜の存在感を楽しめました。そして、やっぱりカレーにはヨーグルト☆彡デザートも付いていて嬉しいですね。子どもたちもニコニコ笑顔で食べていました。ご馳走様でした(^_-)-☆
1月20日の給食(^^♪
中華おこわ・牛乳・春巻き・茎わかめスープ
中華おこわは、もち米が入っていて、もちもちふわふわでとてもおいしかったです。焼き豚と豚肉、たくさんのお野菜が入っていて、彩りも良いです。茎わかめスープは、茎わかめのコリコリともやしなどの野菜のシャキシャキが楽しい一品でした。大きなお鍋で作っているのに、いつも絶妙な火加減です。調理員さんはすごいなあと感じました。ご馳走様でした!(^^)!
今日は6-1の人達が来てくれました。修学旅行の夜の話…こっそり沢山の話をしたこと…皆で部屋でトランプしたことなど、思い出しながら話してくれました。中学校で楽しみにしているのは「部活・体育祭・新しい友達」だそうです。嬉しいような寂しいような複雑な気持ちになります…
1月19日の給食(*^^)v
ごはん・牛乳・魚の竜田揚げ・切り干し大根の煮物・味噌汁
今日は、小松菜・じゃが芋・ネギが座間市産でした。お味噌汁に入ったたくさんの地場産野菜をしっかり味わいました。魚の竜田揚げは、生姜とお酒で下味をつけた鯖に、片栗粉をまぶして油で揚げて作ってもらいました。衣がパリパリで香ばしく、美味しかったです。「和食好きの旭っ子」にたくさん食べて貰いたいという…給食室の皆さんの願いが子ども達に伝わりますように。
今日は、6-3の人達が来てくれました。最初は緊張気味…でも話し始めると笑いあい…とても和やかな雰囲気でした。「小学校で修学旅行の次に楽しかった思い出は?」と聞くと「キャンプ!(*^▽^*)」と口を揃えて答えてくれました。いつの時代も、宿泊行事は子ども達にとって特別な行事。大事な学校行事です。
1月16日の給食(*^^*)
ひじきライス・牛乳・魚のコロコロ揚げ・野菜スープ
ひじきライスの中には…鶏肉、ひじき、玉ねぎ、人参、トウモロコシ、枝豆が入っていて色鮮やかなご飯を楽しませて戴きました。そして…今回、なんと「打ち豆」が入っていました(*^_^*)(打ち豆とは、水に浸して柔らかくした大豆を、つぶして乾燥させた物です。元々は冬の保存食で、栄養源としてつくられ食べられてきたそうですが、今は市販品を用いて一年中、さまざまな料理に利用されています。)今日は打ち豆を素揚げしてくださっていたので、アクセントのある食感なっていました。感激です。
今日は6-2の人達が来てくれました。釣りにはまっていること…ピアノ・テニスのこと…修学旅行の夜の事…しっかりした言葉で質問に答えながら、しっかり給食も綺麗に食べて…13時には皆でご馳走様ができました。中学校でも、自分の好きな事に邁進してほしいです。旭小から応援していますよ(*^^)v
1月15日の給食(^^♪
ご飯・牛乳・煮しめ・白菜のさっぱり漬け・焼きのり
煮しめと白菜のさっぱり漬けは、どちらも郷土料理です。使われているほとんどの野菜が地場産のものになるそうです。煮しめには、7種の野菜と5種の具材が入って、土の具材もかわいらしく一口サイズにカットされていて、味付けもほんのり甘めで、子どもたちにとっても食べやすく工夫されています。野菜いたっぷりの給食に今日も感謝です。ご馳走様でした(^^)/
1月14日の給食!(^^)!
ソフトフランスパン・牛乳・五目すいとん・大学芋
五目すいとんに入っているすいとんは、小麦粉・白玉粉からの手作りです。ひとつひとつ、調理員さんが愛情を込めて作ってくださいました。形や大きさがいろいろありますが、中には「ハート型」になっているものもあるそうです。座間市産のお野菜がたくさん入っていて、心も体も温まる一品でした。大学芋は「紅はるか」を使用してあり、甘みたっぷりでとってもおいしかったです。今日もご馳走様でした(*^_^*)
2024年度給食ダイアリー
3月14日の給食!(^^)!
あわっぷかし・牛乳・鶏肉の香味焼き・きのこ汁・ゴマ塩・いちごクレープ
あわっぷかしは、相模原地域に伝わる郷土料理です。もち米・粟・小豆・さつまいもなどがたくさん入っています。お祝いの日のお料理です。給食最終日に相応しいメニューでした。香味焼きは、爽やかな香りの鶏肉が新鮮でした。いちごクレープは大豆から出来ていて、アレルギーの子も食べられるような一品でした。今年度もおいしく戴けたことに感謝。「1年間ごちそうさまでした!(^^)!」