給食ダイアリー

4月11日

食パン スライスチーズ ワンタンスープ 豆まめみそ豆 牛乳

 

 

たべものクイズ

・ワンタンスープのワンタンは、あるものをイメージして作られました。何をイメージしているでしょうか?

①わたがし ②白いハンカチ ③空に浮かぶ雲

こたえ ③ワンタンスープは中国のスープです。ワンタンを空に浮かぶ雲をイメージして作られました。

3月16日

野沢菜チャーハン 野菜スープ 鶏肉の香味やき いちごアイス

 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・かすやさん

・にんじん・・・加藤さん

・ながねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・今年度、最後の給食です。野沢菜チャーハンは、炊き込みご飯の中で一番人気がありました。さて、チャーハンに使われている野沢菜はどこの県の特産品でしょうか?

①神奈川県 ②長野県 ③岩手県

こたえ② 野沢菜は長野県の特産品です。野沢菜は漬物にして食べられています。

3月15日

ご飯 マーボー豆腐 バンサンスー 牛乳  【中国料理】の日

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

・長ねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・日本のお正月にはおせち料理やお雑煮を食べます。中国のお正月は、何を食べるでしょうか?

①肉まん ②しゅうまい ③水餃子

こたえ ③ 中国のお正月では水餃子を食べます。餃子は昔のお金の形ににているため縁起がいいそうです。

3月14日

ご飯 いものこ汁  さばのぎまケチャップソース セトカ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・ながねぎ・・・樋口さん

・だいこん・・・大木さん

・にんじん・さといも・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・「はれひめ」「はるか」「アンコール」とは、何の名前でしょうか?

①お米 ②柑橘類のくだもの(みかんなどの仲間) 

③さつまいも

こたえ ② 柑橘類のくだもの(みかんなどの仲間)の名前です。たくさんの種類があります。

3月11日

【今日は6年3組さんが考えた献立です】

ソースとんかつ ご飯 温野菜 なめこ汁 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・大根・・・大木さん 

・こまつな・長ねぎ・・・樋口さん

・にんじん・・・大矢さん

・はくさい・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・給食で使うソースは、ウスターソース、中農ソース、とんかつソースの3種類があります。中農ソースは、ウスターソースととんかつソースの中間の味と濃さです。〇か×か?

 

こたえ 〇 中農ソースはウスターソースととんかつソースの真ん中の味と濃さでこの名前がつきました。今日のソースとんかつのソースは給食室オリジナルです。

3月10日

ロールパン 海鮮ラーメン 焼きしゅうまい でこぽん 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・ながねぎ・白菜・・・曽根さん

・こまつな・・・大木さん

 

たべものクイズ

・シュウマイの皮も餃子の皮も、強力粉と薄力粉と塩の同じ材料を使っている。〇か×か?

こたえ 〇 シュウマイの皮も餃子の皮も同じ材料から作ります。シュウマイの皮は薄くて四角、餃子の皮は厚みがあって丸い形をしています。

3月9日

チキンカレー ご飯 かみかみサラダ ヨーグルト 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・きょうは、今年度最後のカレーの日です。チキンカレーにしました。今年度カレーの日は、何回あったでしょうか?

 

①10回 ②11回 ③12回

こたえ ③ 今年度のカレーの日は12回ありました。月1回は必ずカレーの日があります。9月2回、カレーの日を入れたので12回です。

3月8日

五目ちらし さわらの西京焼き すまし汁 きよみオレンジ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・かすやさん

・はくさい・・・曽根さん

・にんじん・ながねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

。さわらは、春を告げる魚と言われています。〇か×か?

こたえ 〇  さわらは春を告げる魚と言われています。徳に、瀬戸内海では春にたくさんさわらがとれます。

3月7日

食パン 肉団子スープ 大豆と煮干しの甘辛 スライスチーズ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん 長ねぎ 白菜・・曽根さん

・小松菜・・大木さん

 

たべものクイズ

・座間市で大豆が作られています。まるかばつか?

①〇まる ②✖ばつ

 

こたえ① 座間市の農家さんの中で大豆を作っている方もいます。今年度使った大豆は、ほぼ座間市でとれたものでした。今日は、島村さんの大豆です。

3月4日

きなこ揚げパン 牛乳 せんべい汁 バナナ 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・大根・・・大木さん

・こまつな・・かすやさん

・にんじん・・大矢さん

・長ねぎ・白菜・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・せんべい汁は青森県の郷土料理です。野菜の入ったおつゆの中に割ったせんべいを入れます。このせんべいの名前は何でしょうか?

①東部せんべい ②西部せんべい ③南部せんべい ④北部せんべい

 

こたえ ③ 南部せんべいは、青森県八戸市や岩手県盛岡市を中心とした旧南部領発祥のせんべいです。

3月3日

ご飯 がめに 菜の花入り胡麻和え ひじきの佃煮 ひなあられ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・なのはな にんじん・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・今日はひなまつりです。ひなまつりには「ひなあられ」を食べますね。このひなあられは、何から作られているでしょうか?

①米

②とうもろこし

③小麦

こたえ① ひなあられは、お米から作られています。お米をふくらませてから甘く味付けしています。

3月2日

チーズパン スパゲティナポリタン 杏仁豆腐 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大木さん

 

たべものクイズ

・杏仁豆腐の「あんにん」とは何のことでしょうか?

①アーモンドのこと

②中国語でデザートと言う意味のこと

③あんずの種の中の部分のこと

こたえ ③ 杏仁豆腐の杏仁とは、あんずの種の中の部分のことです。あんずの種の中は、真っ白な色で独特の香りがします。

2月28日

ご飯 サツマイモ入り豚汁 もやしときゅうりのナムル 焼き魚(鮭) 牛乳

【6年1組が考えた献立】

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・ごぼう・・・・加藤さん

・だいこん・・・大木さん

・長ねぎ・・・・市川さん

たべものクイズ

・きゅうりの種類は何種類あるでしょうか?

①50種類 ②100種類 ③400種類

 

こたえ ③ きゅうりの仲間は400種類あるそうです、ゴーヤ、うり、とうがんも仲間に入ります。

2月25日

ひじきご飯 ししゃもの胡麻揚げ すまし汁 はるみ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・ながねぎ・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・「はるみ」は食べられる期間が短いみかんです。〇か×か?

こたえ 〇 はるみが食べられるのは2月だけです。1か月しか食べられないフルーツです。

2月24日

ドライカレー (ごはん)ツナサラダ ヨーグルト 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・だいこん・・・大木さん

 

たべものクイズ

・ながねぎを保存するときは、ついている泥を洗わない方がいいです。〇か×か?

 

こたえ 〇 ながねぎを保存するときは、泥を落とさず、新聞にくるんでたてておきましょう。

2月22日

ごはん 沢煮椀 切り干し大根のピリ辛いため サバのねぎみそ焼き 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ごぼう・大根・・・大木さん

・こまつな・・・かすやさん

・ながねぎ・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・切り干し大根を1番作っているのは、次のうちどこでしょうか?

①青森県 ②千葉県 ③宮崎県

こたえ ③切り干し大根を1番作っているのは宮崎県です。冬に晴れの日が多く、良い風がふくことからたくさん作られています。

2月21日

ロールパン 牛乳 けんちんうどん いかの磯部揚げ でこぽん

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・ながねぎ・・・曽根さん

・だいこん     ・・・大木さん

・ごぼう・さといも・・・・加藤さん

 

たべものクイズ

今日のフルーツ「でこぽん」の花は、何色でしょうか?

①白色 ②赤色 ③黄色

 

こたえ① でこぽんは白色の花を咲かせます。時期は5月です。

2月18日

ソフトフランスパン 牛乳 魚のラタトゥイユソース ペイザンヌスープ いちごジャム

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

たべものクイズ

フランスでは羊やヤギのお乳からチーズを作ります。〇か×か?

こたえ 〇 フランスでは、牛乳、羊のお乳、ヤギのお乳からチーズを作ります。300種類もあるといわれています。

2月17日

ご飯 チャプチェ 白菜スープ ゼリー(セレクト) 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・はくさい・・・樋口さん

 

たべものクイズ

本当にあるじゃがいもの品種は次のうちどれでしょうか?

①インコのめざめ ②インクのめざめ ③インカのめざめ

こたえ③ インカのめざめは栗のようにほくほくで甘みのある品種です。

 

2月16日

コッペパン チョコクリーム コーンシチュー カレー味のサラダ 飲むヨーグルト

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

ほうれんそう・・・加藤さん

 

たべものクイズ

今日はなぞなぞです。

もらうといつもカチンカチンに凍っているお菓子はなんでしょうか?

こたえ チョコレート チョコを冷凍で、チョコレートです。日本では明治42年に工場で作られました。

2月15日

さけときのこのピラフ 野菜スープ ぽんかん  牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

 

たべものクイズ

・人の体の骨はどうなっているでしょうか?

①生まれてからずっと同じ骨のままです。

②毎日少しずつ生まれ変わりながら大きくなっていきます。

③5年に一度生まれ変わります。

こたえ② 体の骨は毎日少しずつこわれて体の外に出ていきます。そして新しい骨がつくられていきます。

2月14日

ご飯 かわり五目豆 ツナとわかめのサラダ おさかなふりかけ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・大根・・樋口さん

 

たべものクイズ

・わかめは次のうちどのグループに入るでしょうか?

①エネルギーのもとになる黄色 ②体のもとになる赤 ③体の調子を整える緑

こたえ ② わかめには骨や歯を丈夫にするカルシウムが入っています。体のもとになる力は入っているので赤のグループです。

2月10日

ごはん とうふとエビの中華に 春雨さらだ やきのり 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

たべものクイズ

・神奈川県でも「のり」がとれる。〇か×か?

こたえ 〇 神奈川県の三浦の海で「のり」がとれます。今日の「のり」は神奈川県産です。

2月9日

ソフト麺 カレーソース 味噌蒸しパン 牛乳 プルーン

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 ありません

 

たべものクイズ

・みそは大豆と〇〇と塩で作ります。〇〇とは何でしょうか?

①しょうゆ ②こうじ ③おから

 

こたえ ② みそは大豆とこうじと塩で作ります。寒い時期に仕込みます。今日は白みそを使っています。

2月8日

しらすごはん かきたまじる ぽんかん 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・大木さん  

・はくさい・・曽根さん

・ごぼう・・加藤さん  

・ながねぎ・・市川さん

 

たべものクイズ

・「ぽんかん」の生まれた国は、どこでしょうか?

 ①日本 ②台湾 ③インド

 

 

 

こたえ ③

「ぽんかん」は、インドで生まれました。日本には、中国から台湾を経てきました。今日の「ぽんかん」は、愛媛県でとれたものです。

2月7日

チーズパン ポトフ 胡麻ドレッシングサラダ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

たべものクイズ

・パンを作るときの基本の材料は、〇〇とイーストと水です。

〇〇とは何でしょうか?

①片栗粉 ②強力粉 ③薄力粉

こたえ ②パンをつくるときの基本の材料は強力粉、イースト、水です。強力粉は小麦粉のひとつです。小麦の実を粉にしたものです。

2月4日

ラスク 石狩汁 バナナ 小魚 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・だいこん・・・大木さん

・長ねぎ・・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・皮まで食べられるバナナがある。〇か×か?

こたえ 〇 岡山県で作っている「もんげーバナナ」は皮まで食べられるそうです。

2月3日

ご飯 ビビンバ わかめスープ 福豆 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・ながねぎ・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・今日は、節分です。漢字で魚へんに鬼と書く魚は次のうちどれでしょうか?

①いわし ②イトウ ③ハリセンボン

こたえ ②イトウは魚へんに鬼と書きます。川や湖に生息しています。幻の魚と言われています。

2月2日

ぶどうパン 味噌ラーメン ざぜん芋 ネーブルレンジ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さん

・こまつな・・・大木さん

・長ねぎ・はくさい・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・ネーブルオレンジはお尻の部分に「おへそ」のようなくぼみがあります。〇か×か?

こたえ 〇 ネーブルオレンジはお尻の部分におへそのようなくぼみがあります。名前の由来は英語でへそ(ネーブル)からきています。

2月1日

ご飯 納豆 鶏と大根の煮物 ごましょうゆあえ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さん

・だいこん・・・大矢さん

・はくさい・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・にわとりは卵を生むものと肉になるものと同じです。〇か×か?

こたえ × にわとりは、肉になるもの、卵を産ますものそれぞれわかれています。

1月28日

和風冬野菜カレー だいがくいも ヨーグルト 牛乳

(写真はありません)

今日は、6年2組が家庭科の授業で作成した献立です!

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・白菜・・・市川さん

・ほうれんそう・さつまいも・・・加藤さん

・ごぼう・・・大木さん

・にんじん・・・曽根さん

たべものクイズ

・冬野菜はどれでしょうか?

①はくさい ②にんじん ③ほうれんそう

こたえ①②③ ほうれんそうは寒くなればなるほど、甘くなります。にんじんは秋から冬にかけておいしいです。はくさいも冬においしい野菜です。

1月27日

黒パン 鮭のガーリックオニオン マカロニスープ 湘南ゴールドゼリー

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・にんじん・・・曽根さん

・キャベツ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・つめを伸ばしていても、きれいに手洗いできる。〇か×か?

こたえ × つめの間には、ばい菌がたまりやすいです。石鹸はつけて洗ってもなかなか汚れがとれません。つめは短く切りましょう。

1月25日

中華おこわ 春巻き 白菜スープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・大木さん

・ながねぎ・・加藤さん

・はくさい・にんじん・・大矢さん

たべものクイズ

・白菜の内側の部分は、柔らかくて甘いです。

どんな料理に向いているでしょうか?

①八宝菜などの炒め物 ②サラダ ③スープ

こたえ ②白菜の内側の葉は柔らかくて甘いです。サラダにしてアマニを味わうのがおすすめです。

1月24日

ぶどうパン 味噌煮込みうどん あおのりポテトビーンズ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・はくさい・大根・・曽根さん

・長ねぎ・にんじん・・樋口さん

 

たべものクイズ

・水でぬらすだけの手洗いは、ばい菌の量がどうなるでしょうか?

①減る ②変わらない ③増える

③水でぬらすだけのささっと手洗いは、ばい菌が増えます。手のしわにかくれたばい菌が外に出てきて増えるんです。

1月21日

ホワイトビーンズシチュー かんぴょうサラダ ソフトフランスパン 飲むヨーグルト

 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大矢さん

 

たべものクイズ

牛を育てている人(酪農家)は、母牛がいっぱいお乳を出せるように、えさになる牧草を育てたり、水をあげたり、牛舎を掃除したり、朝早くから働いています。休日があるでしょうか、ないでしょうか?

①休日がある ②休日がない

こたえ② 1日も休まずに働いています。おいしい牛乳が飲めるのは、お母さん牛と牛を育てている人のおかげです。

1月20日

ごはん ポヨサルタード エビ入りベジスープ 牛乳(ペルー料理)

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・だいこん・・・大矢さん

・にんじん・・・曽根さん

・キャベツ・じゃがいも・・市川さん

 

たべものクイズ

・ペルーのとうもろこしは、バラエティ豊かです。国民的ジュースになる「とうもろこし」は、何色でしょうか?

①黄色 ②白色 ③紫色

こたえ③ 紫色の乙もろこしがジュースになります。この紫色のとうもろこしは2500年も前からあるそうです。

1月18日

とりごぼうピラフ ししゃものチーズ風味あげ 野菜スープ 牛乳 プルーン

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こなつな・・・曽根さん

・ごぼう・・・・加藤さん

・じゃがいも・・大木さん

・キャベツ・にんじん・・樋口さん

 

たべものクイズ

・キャベツは、土の上に丸くできています。葉が何枚も重なりあって球になっています。キャベツ一個は何枚の葉が重なっているでしょうか?

①20~30 ②40~50 ③60~70

 

こたえ② キャベツ1っ子は大体40~50枚の葉が重なりあって玉を作っています。

1月14日

アーモンド揚げパン コーンポタージュ バナナ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・加藤さん

・じゃがいも・・大木さん

 

たべものクイズ

私はだれでしょう?

ヒント①おせち料理に入っています。

   ②黄金色をしていることから、金の塊を意味します。

   ③「今年も豊な1年でありますように」と願いが込められています。

   ④さつまいもと栗で作ります。

こたえ くりきんとん

1月13日

ロールパン ちゃんぽんめん 豆まめみそまめ 牛乳

 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・はくさい・・・飯島さん

・ながねぎ・・・大木さん

・にんじん・・・樋口さん

 

たべものクイズ

今日から3学期が始まります。おいしい顔で静かに食べましょう。おせち料理の黒豆には「1年間豆に暮らせますように」という願いが込められています。では、「まめに暮らす」とはどういう意味でしょうか?

①楽しく遊んで暮らす ②丈夫で元気に暮らす ③毎日勉強して暮らす

こたえ ② 豆に暮らすの「まめ」とは、労をいとわずものごとに励む姿や体が丈夫なことを言います。なので、丈夫で元気に暮らすことをいいます。

12月20日

かてめし 砂市汁 ししゃもの胡麻揚げ イチゴムース 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 ながねぎ・ごぼう・にんじん・・・大木さん

 こまつな・・・かすやさん

 はくさい・・・山田さん

 

たべものクイズ

・かてめしは、座間市の郷土料理です。「かてめし」を作るときに、子どもに手伝いを頼んでいました。次のうちどれでしょうか?

①油揚げを買いに行く ②酢飯ご飯を作るときにうちわであおぐ

③お米をとぐ

 

こたえ①「かてめし」は大掃除の後に食べるご飯です。おばあさんがグを作り、子どもが油揚げを買いに行くことが恒例でした。

12月17日

カレーライス 味噌ドレッシングサラダ ヨーグルト 牛乳

 

 座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 キャベツ・・・樋口さん

 だいこん・・・市川さん

 じゃがいも・・飯島さん

 にんじん・・加藤さん

 

たべものクイズ

・給食で手作りしている「カレールー」は、小麦粉とカレー粉と〇〇と炒めて作り始めます。〇〇とは何でしょうか?

①トマト ②しお ③バター

こたえ③小麦粉とバター、そしてカレー粉を良く炒めると、給食特製カレールーができます。

12月16日

ソフトフランスパン キャベツスープ 鮭の胡麻マヨネーズソース こふき芋

牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 こまつな・・・大木さん

 キャベツ・・・市川さん

 にんじん・・・曽根さん

たべものクイズ

・「鮭」には、呼び方が2種類あります。「さけ」と「シャケ」です。「さけ」と呼ぶときは、生のものをさす。〇か×か?

こたえ① 生のものを「さけ」。塩等で加工しているものを「シャケ」と呼びます。

12月15日

豚キムチ丼 ビーフンスープ みかん 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介 

 こまつな・・・大木さん

 キャベツ・・・市川さん

 ながねぎ・・・加藤さん

 にんじん・・・曽根さん

 

たべものクイズ

 大根の根の先端部分は、どんな味がするでしょう? 

①甘い ②辛い

こたえ ② 大根の根の先端部分は辛味が強く葉に近い部分は甘味があります。

12月14日

鳥ごぼうご飯 牛乳 ちくわの磯部揚げ 味噌汁

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 ながねぎ・にんじん・・・大木さん

 だいこん・ごぼう・・・・加藤さん

 

たべものクイズ

 ごぼうの主な産地はどこでしょうか?

 ①青森 ②神奈川県 ③北海道

こたえ①ごぼうの全国一の出荷量を誇るのは青森県です。

12月13日

ぶどうパン 牛乳  ほうとう 大豆と煮干しの甘辛

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 こまつな・・大木さん

 ながねぎ・・飯島さん

 大根・・・・加藤さん

 白菜・にんじん・・山田さん

たべものクイズ

 かぼちゃの旬はいつでしょうか? 

①春 ②夏 ③秋 ④冬

 

こたえ ② かぼちゃの旬は夏です。冬まで保存できることや冬至でかぼちゃを食べることから冬の思われがちです。