給食ダイアリー

11月8日

投稿日時 : 2022/11/08  旭小 管理者 

ごはん　麻婆茄子　わかめスープ（卵入り）　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大木さん

・こまつな・・・大木さん

・なす・・・加藤さん

・ながねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・なすと相性がいい調味料は何でしょうか？

①さとう　②しお　③あぶら

 

こたえ③　なすは、油と一緒に調理すると、えぐみがやわらいで旨味が感じられるようになります。