給食ダイアリー

５月１０日

投稿日時 : 2022/05/10  旭小 管理者 

ごはん　マーボー豆腐　中華サラダ　牛乳

たべものクイズ

マーボー豆腐のように、お豆腐に味をしみこませたい場合は、どちらの豆腐を使うのがいいでしょうか？

①絹ごし豆腐　②木綿豆腐

 

こたえ　②

木綿豆腐の方が中まで味がしみやすく、くずれにくいです。給食は、木綿豆腐を使っています。