給食ダイアリー

７月７日

投稿日時 : 2022/07/07  旭小 管理者 

わかめごはん　ししゃものごまあげ　そうめんじる　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・ながねぎ・・・加藤さん

食べ物クイズ

・今日は七夕です。曇り空で、星が見えそうにありませんね。そうめん汁のそうめんは、小麦粉と塩をこねて作ります。細く延ばす時に使う調味料は何でしょうか？

①みりん　　②酒　　③そうめん 

こたえ③　

そうめんをこんなに細く作るには、ゆっくり少しずつ延ばしていきます。延ばすのに時間がかかるため、麺が乾燥しないように、そして細くするために油を使うそうです。