2月16日の給食(^^♪

ごはん・牛乳・魚のチリソース煮・白滝のツルツル炒め・(焼き海苔・ふりかけ)

今日の魚のチリソース煮は神奈川県で採れたマグロ、じゃが芋・ピーマンをそれぞれに揚げて、玉ねぎ・人参・椎茸・にんにく・生姜を混ぜて、ウスターソースや豆板醤、ケチャップ、トマトピューレ、砂糖、お醤油で作った「秘伝のタレ?」と和えたそうです。豆板醤がしっかり効いていて大人に嬉しい辛さでした(^^♪白滝のツルツル炒めは白滝・もやし・人参・トウモロコシを炒めて、オイスターソース、お醤油、砂糖、御酢、ごま油で味付けされていました。白滝に人参やトウモロコシが映えて綺麗でした。今日も美味しく戴きました(^^♪