2023年2月の記事一覧
2月27日
ツナそぼろ ご飯 みそ汁 セレクトゼリー
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・加藤さん
・大根、ながねぎ・・・大木さん
たべものクイズ
・今日はセレクトゼリーです。4種類のゼリーの中で、一番人気はどれでしょうか?
①りんごゼリー ②ぶどうゼリー ③ももゼリー ④みかんゼリー
こたえ② ぶどうゼリーが一番人気でした。おいしい顔で食べましょう。
2月24日
セルフメンチカツサンド ビーフンスープ バナナ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
・こまつな・・・樋口さん
たべものクイズ
・収穫直前のバナナの実の付き方は、次のうちどれでしょうか?
①上を向いている ②下を向いている
こたえ① 収穫前のバナナは太陽の方へ向いています。
2月22日
ごはん のりのつくだに じゃがいものうまに 菜の花の辛し和え 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
・なばな・・・大木さん
たべものクイズ
・今日の「なばな」は座間市の農家大木さんが育てたものです。春を告げる野菜の一つです。体の免疫力を高める働きがあります。〇か×か?
こたえ〇 なばなは体の免疫力を高める働きがあります。春は気温の変動があり、体調をくずしやすくなります。なばなを食べて元気になりましょう。
2月21日
鳥ごぼうご飯 ししゃもの胡麻揚げ すまし汁 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
・ごぼう・長ねぎ・・・大木さん
・はくさい・・・飯島さん
・こまつな・・・樋口さん
たべものクイズ
・ごぼうの独特の香りやうまみは、次のうちどこに多くあるでしょうか?
①中心 ②先 ③皮
こたえ ③ ごぼうの独特の香りやうまみは、ごぼうの皮のまわりに多くあります。皮をむきすぎてしまうとうまみが減ってしまいます。
2月20日
黒パン 魚のチーズハーブ焼 リヨネーズポテト ペイザンヌスープ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・加藤さん
たべものクイズ
・かぶの花は何色でしょうか?
①白色 ②ピンク色 ③黄色
こたえ③ かぶの色は黄色です。かぶの仲間に思える大根は白い花がさきます。
2月17日
ソフトめん ミートソース いしがきだんご プルーン 牛乳
ざまりんも大好きざまのあじ
座間市には、みなさんが生まれる前から食べてきた特別な料理があります。そして、この料理は、みなさんがおじいちゃんやおばあちゃんになっても残したい料理です。この料理のことを「郷土料理」といいます。「座間の味」(座間市の郷土料理)をみなさんに伝えていきます。
「いしがきだんご」は、さつまいもと地粉を使いふかしたまんじゅうです。自然な甘みを生かした素朴な味わいです。昭和38年ごろの座間市では、東京ドーム約26個分の広さでさつまいもを育てていました。平成に入ると約2個分まで小さくなっています。昭和のころは、積極的にさつまいもを栽培していました。今では想像がつかないと思いますが、サツマイモは米や麦に次ぐ主食でした。
いしがきだんごには、四角く切ったさつまいもが入ります。そのさつまいもが、石垣に見えることから、いしがきだんごと名付けられました。給食では、農家の加藤さんが育てたさつまいもをたくさん入れて作りました。おいしい顔で食べてください。
2月16日
ご飯 チキンチキンごぼう なめこじる おさかなふりかけ 牛乳
2月15日
食パン スライスチーズ きりたんぽ汁 まめまめみそまめ 牛乳
2月14日
エビピラフ 野菜スープ ウインナーソテー 牛乳
2月13日
ご飯 ひじきごはんの具 根菜ごまじる でこぽん 牛乳
2月10日
ご飯 麻婆豆腐 中華サラダ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
・ながねぎ・・・樋口さん
たべものクイズ
・豆のことを英語で「bean」といいます。では大豆のことをなんというでしょう?
①ソイ ソース (soy sauce) ②ソイ ビーン(soy bean) ③ナット(nut)
こたえ② 大豆は英語でソイ ビーンといいます。ソイ ソースは醤油、ナットは木の実といいます。
2月9日
ソフトフランスパン 鮭のレモンソース パスタスープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
たべものクイズ
レモンには、かぜを予防する働きがあります。国産レモンは、どこの県で一番出荷されているでしょうか?
①愛媛県 ②和歌山県 ③広島県
こたえ③ 国産レモンは、広島県で一番多く出荷しています。今日の給食のレモンソースのレモンは、広島県周辺でとれたものです。
2月8日
ごはん 焼きのり かわり五目豆 ツナとわかめのサラダ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
たべものクイズ
・かぜを予防するポイントは、次のうちどれでしょうか?
①からだを温める ②手洗いうがいをする ③しっかり睡眠をとる
こたえ ①②③ かぜを予防するポイントは①②③の全部です。冷たい飲み物やアイスを毎日食べていませんか。体の中が冷えてしまいます。夜遅くまで起きていませんか。睡眠不足だと免疫力が下がります。
2月6日
ぶどうパン けんちんうどん いかの磯部揚げ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん、ながねぎ・・・曽根さん
・こまつな・・・樋口さん
・ごぼう・・・大木さん
・だいこん・・・飯島さん
たべものクイズ
・いかの仲間は次のうちどれでしょうか?
①魚 ②貝 ③ えび
こたえ② いかは軟体動物です。貝と同じ仲間です。
2月3日
しらすごはん かきたま汁 鶏肉の香味焼き 福豆 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・ながねぎ・・・曽根さん
・こまつな・・・かすやさん
・はくさい・・・大木さん
たべものクイズ
・今日は節分です。節分は「季節を分ける」と言う意味があります。〇か×か?
こたえ 〇節分は季節をわける、と言う意味です。春夏秋冬の季節の変わり目ごとに年4回ありました。特に冬と初の堺の立春の前日の節分が重要視されています。
2月2日
ビビンバ わかめスープ ごはん でこぽん 牛乳
※今日のフルーツは、「はるみ」から「でこぽん」にかわりました。大寒波の影響です。
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん、ながねぎ、こまつな・・・樋口さん
たべものクイズ
・今日のフルーツは「でこぽん」です。「でこぽん」は、頭部がこぶのように出ていることからその名前がつきました。
〇か✖か?
答え 〇 頭部がこぶのように出ていることをデコといいます。そこから「でこぽん」という名前がつきました。
2月1日
ロールパン 味噌クリームシチュー 胡麻ドレッシングサラダ 飲むヨーグルト
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・曽根さん
たべものクイズ
・にんじんは、暖かな気候と寒い気候どちらを好むでしょうか?
①暖かい気候 ②寒い気候
こたえ ② にんじんは、寒い気候を好みます。日本では北海道で一番多くつくられています。
給食ダイアリー
11月22日の給食(*^^*)
米粉ロールパン・牛乳・豆腐の団子汁・大豆と昆布の甘辛
大豆と昆布の甘辛…のような「よく噛んで食べる」お料理は、子ども達に必須です。よく噛むと、煮干と大豆の本来の味が口の中に広がりました。豆腐の団子汁は食べているだけで、幸せな気持ちになります。今週もとても美味しかったです。ご馳走様でした(*^^*)
11月21日の給食 (^_^)
黒パン 秋野菜のミルク煮 ツナと大根のサラダ アシドミルク
秋野菜のミルク煮は、じゃがいもやさつまいもが温かく、ほくほくとしていて、特に今日のような寒い日には嬉しいところです。さつまいもやしめじが、秋の季節感を感じさせます。ツナと大根のサラダは、優しい酸味とツナの旨みが効いていて、大根もモリモリと食べられます。ごちそうさまでした。
11月20日の給食(^^)/
ごはん・牛乳・生揚げと大根のオイスターソース煮・胡麻酢和え・しそカツオふりかけ
絹揚げ・大根・人参・鶏肉・じゃが芋がオイスターソースで良く煮込まれ、鯵が染みていてとても美味しかったです。胡麻酢和えでお口はさっぱり。調理員さん達が、寒い中…一つ一つ丁寧に作ってくださった味がしました。ご馳走様でした。
11月19日の給食(*^_^*)
ツナときのこのピラフ・牛乳・ちくわのカレー揚げ・白菜スープ
カレー味の竹輪揚げは、子ども達も喜んで食べられそうです。しっかり噛んでカレー味を楽しんで食べて欲しいです。ツナときのこ、枝豆、人参、が良く交ざったピラフは、優しい味でもりもり食べられました。寒い一日、スープで体が温まりました。ご馳走様でした。
11月18日の給食(^^)v
ごはん・牛乳・高菜そぼろ丼・五目スープ
高菜そぼろ丼と、五目スープで、14種類のお野菜・お肉を食べられたことに驚きと感謝です。今日は1年生の畑で採れたサツマイモを、給食室で蒸かして貰って1年生の給食に付けて戴きました。「お芋美味しい(*^_^*)」と顔をほころばせて食べる1年生がとても可愛らしかったです。ご馳走様でした。