2021年6月の記事一覧

6月29日

ご飯 マフェ コーンと枝豆のソテー 牛乳 ヨーグルト

 

≪セネガル料理の日≫

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 たまねぎ・・曽根さん  にんじん・・加藤さん  ピーマン・・大木さん

食べ物クイズ

セネガルでもヨーグルトは食べます。さて、セネガルのヨーグルトは何に入っているでしょうか?
①プラスチックのカップ ②ビニール袋 ③紙カップ
こたえ② セネガルではヨーグルトを料理で使うことが多いそうです。日本のヨーグルトよりやわらかく、1回にたくさん使うためビニール袋に入っているそうです。

6月28日

ご飯 ホイコーロー わかめスープ(うずらの卵入り) のりふりかけ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 たまねぎ・・市川さん
 にんじん・・加藤さん

食べ物クイズ
ホイコーローは、何料理でしょうか?
 ①日本料理 ②韓国料理 ③中国料理
こたえ ③ホイコーローは、中国四川省の料理です。本場中国では、キャベツではなく、葉にんにくとゆでぶたを炒めるそうです。

6月25日

ご飯 かますのおろしソース ひじきの炒め煮 味噌汁 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・かすやさん  たまねぎ・・曽根さん
  にんじん・・加藤さん  じゃがいも・・飯島さん
食べ物クイズ
かますは、スマートな体をしています。時速150KMにも達するスピードの持ち主である。〇か×か?
こたえ 〇 かますはスマートな体をしていますが尾が太めです。そのため時速150KMというスピードがだせます。

6月24日

セルフサンド(コロッケ) パスタスープ 冷凍ミカン 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  にんじん・・加藤さん  たまねぎ、じゃがいも・・市川さん

たべものクイズ
コロッケの衣は、次のどの順番でつけるでしょうか?
①小麦粉→卵→パン粉 ②卵→小麦粉→パン粉 ③卵→パン粉
こたえ ①コロッケはまず、じゃがいも・たまねぎ・ひき肉で中の具を作ります。そして丸めて具を小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせ衣をつけます。

6月23日

チンジャオロースー丼 春雨スープ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな、じゃがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん
  キャベツ、たまねぎ・・・市川さん

食べ物クイズ
 ピーマンとは何語がもとになったでしょうか?
①フランス語 ②英語 ③中国語
こたえ ①ピーマンはフランス語のピマンがピーマンになったといわれています。ピマンとは唐辛子のことです。

6月22日

ごもくごはん ちくわのいそべあげ すまし汁(うずらの卵入り)牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・曽根さん
 にんじん・ごぼう・・加藤さん

たべものクイズ
ちくわは、何からできているでしょうか?
①小麦粉 ②大豆 ③魚
こたえ③ ちくわは、魚のすり身に塩など調味料をまぜて焼いて作られています。

6月21日

ぶどうパン ちゃんぽんうどん まめとじゃがいもの甘辛 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

  こまつな・・大木さん  キャベツ・・市川さん
  にんじん・・加藤さん  じゃがいも・・飯島さん

たべものクイズ
給食室で使っているまな板は、何枚あるでしょうか?
①5枚  ②8枚  ③11枚
こたえ ② 給食室で使っているまな板は切るものによってわけています。洗う前の野菜を切るもの、洗った後の野菜を切るもの、果物を切るもの などがあります。生のお肉や魚を切るまな板はありません。

6月18日

ゴマ揚げパン 石狩汁 バナナ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  にんじん、じゃがいも・・加藤さん
  こまつな・・・大木さん

食べ物クイズ
給食ではバナナは、何回洗っているでしょうか?
①1回
②2回
③3回
こたえ③ バナナは3回洗います。専用のスポンジで1本1本洗います。3回洗うことでバナナの汚れが落とされます。

6月17日

ごはん かわりごもく豆 炒めナムル やきのり 牛乳
 
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 きゅうり・にんじん・ピーマン・・加藤さん
 じゃがいも・・大木さん

たべものクイズ
・やきのりは次のうち、どのグループに入るでしょうか?
①エネルギーのもとになる黄色のグループ
②体のもとになる赤のグループ
③体の調子を整える緑のグループ
こたえ ②
のりの40%は、たんぱく質でできています。そのため、海の大豆とも呼ばれています。だから、体のもとになる赤のグループです。

6月16日

食パン スライスチーズ じゃがいものミルク煮 スイカ 飲むヨーグルト

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  たまねぎ、にんじん・・加藤さん  じゃがいも・・大木さん

たべものクイズ
食べごろのスイカは、たたくとどんな音がするでしょうか?
①「ポンポン」と響く音
②「ボンボン」と低い音
③「パンパン」と高い音
こたえ ①たたいたときに「ポンポン」とひびく音がすれば食べごろです。低い音だとうれすぎ、高い音だと未熟と言われています。

6月15日

カレーライス とうもろこし 小魚 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 とうもろこし(おおもの)、たまねぎ、にんじん・・加藤さん
 じゃがいも・・大木さん

たべものクイズ
・とうもろこしは、ひげが縮れてきたら収穫時期です。〇か×か?
こたえ 〇 とうもろこしはひげが茶色に縮れてきたら食べごろのサインです。ひげはとうもろこし1粒に1本ついています。

6月14日

ご飯 サバのねぎやき 豚汁 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介 
 こまつな・じゃがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
 私たちは「ながねぎ」のどの部分をたべているでしょうか?
①葉 ②茎 ③根
こたえ ①ながねぎの葉の部分を食べています。ながねぎが白いのは土の中に育てているためです。日光にあたると緑色になります。

6月11日

ご飯 ひき肉ともやしの炒め物 ビーフンスープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・大木さん  キャベツ・・市川さん
  たまねぎ・にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
給食ができると、みなさんより先に食べて安全を確認してもらいます。安全を確認している人は誰でしょうか?
①調理員 ②校長先生 ③栄養士
こたえ ②給食はみなさんが食べる前に校長先生が先に食べて安全を確認しています。

6月10日

ソフトフランスパン トマトシチュー かみかみサラダ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 きゅうり、玉ねぎ、にんじん・・加藤さん
 キャベツ・・市川さん  じゃがいも・・大木さん

たべものクイズ
熟したトマトの実は、雨にあたるとどうなるでしょうか?
①甘くなる ②大きくなる ③皮がやぶれる
こたえ ③熟したトマトが雨にあたると、皮が破れてしまいます。農家の方はトマトが雨にあたらないように大事に育てています。

6月9日

ご飯 ひじき 高野煮 ごまず和え 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  きゅうり・・加藤さん  にんじん・・飯島さん  じゃがいも・・大木さん

たべものクイズ
 今の時期においしくいただく果物といえば、「びわ」があります。びわの花を見たことがありますか。びわの花はいつ咲くのでしょうか?
①木の葉が落ちる冬 ②梅が咲く早春 ③八重桜が咲く晩春
こたえ① ほとんどの植物は冬に花をつけませんが、びわの花は11月~12月に咲きます。それから6か月たったころに、実をつけます。

6月8日

かみかみライス ししゃものチーズ風味あげ キャベツのスープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・かすやさん  キャベツ・・市川さん
  たまねぎ、にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
キャベツは1年中とれる。○か、×か?
こたえ ○ 春のキャベツは、千葉や神奈川。夏から秋にかけては、北海道、群馬や長野。冬のキャベツは愛知や千葉を中心に1年中とれます。

6月7日

米粉ロールパン 五目やきそば 焼きシューマイ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・かすやさん  キャベツ・・市川さん
  たまねぎ・・加藤さん   にんじん・・山田さん

たべものクイズ
 じゃがいもの花言葉は、何でしょうか?
①根性 ②友情 ③慈愛
こたえ ③じゃがいもの花は星型で、うすいピンク、紫、白など品種によってちがいます。じゃがいもが人々の食料となって飢餓を救ったことから慈愛という花言葉になったそうです。

6月3日

ロールパン 和風スパゲティ コーンサラダ プルーン 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ、大根・・大木さん  たまねぎ・・加藤さん  にんじん・・飯島さん

たべものクイズ
5月から7月ごろは、新潟県周辺でスルメイカがよくとれます。イカ漁は、早朝の海で行われる。○か×か?
こたえ × イカ漁は、夜、ライトを点灯させて行います。この火を漁火といいますが、とても強い光で、人工衛星からでも確認できるほどです。

6月2日

ご飯 じゃがマーボー 春雨サラダ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ、じゃがいも・・大木さん  たまねぎ・・加藤さん  
 にんじん・・飯島さん

たべものクイズ
ペットボトルに生クリームを入れて10分ほどふると、バターができる。○か×か。
こたえ ○ ペットボトルに200mlの生クリームを入れて、10分ほどふると、10gのバターができます。生クリームは動物性で乳脂肪分が40%以上の「クリーム」と
表示されているものを使いましょう。