給食ダイアリー

7月1日

ちゃんぽんめん くろぱん スパイシービーンズ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・樋口さん

・にんじん、ながねぎ・・・加藤さん

 

食べ物クイズ

・水分補給についての問題です。水分をとるときは、どんな飲み方がいいでしょうか?

①ゴクゴク一気に飲む

②ゆっくりひとくちずつ飲む

 

こたえ ② 水分をとるときは、ゆっくり一口ずつ飲みます。一気に飲んでしまうと水分が体の中にとどまる時間が短く、またのどが渇きます。

6月30日

ご飯 沢煮椀 サバのカレー醤油やき 牛乳 のりふりかけ

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・にんじん・・・加藤さん

 

食べ物クイズ

・沢煮椀の「さわ」はどんな意味があるでしょう?

①野菜を千切りにするという意味

②川のせせらぎという意味

③野菜をたくさん使うという意味

 

こたえ③ さわにわんの「さわ」はたくさんと言う意味があります。野菜をたくさんつかった汁物です。

6月28日

エビピラフ ウインナーソテー マカロニスープ プルーン 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・キャベツ・・・市川さん

・にんじん、たまねぎ・・・加藤さん

・こなつな・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・エビは敵につかまりそうになると自分から足を切り離す習性があります。〇か×か?

こたえ 〇 エビは命を守るために、足を切り離すことがあります。切れたところからは、新しく足がはえてきます。

6月27日

ご飯 ひき肉ともやしのいためもの みそしる 湘南ゴールドゼリー 牛乳(神奈川県品デー)

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも、こまつな・・・大木さん

・にんじん・・・加藤さん

・たまねぎ・・・曽根さん

 

その他の神奈川産品

ご飯・・・神奈川ブレンド米

みそ・・・座間市のお母さん方の手作り

湘南ゴールド

 

神奈川県クイズ

・神奈川県の方言が問題です。語尾につく方言のうち神奈川県ではないものはどれでしょうか?

①〇〇だべ  ②〇〇だら  ③〇〇じゃん

こたえ ② 〇〇だら は静岡県の方言です。みなさんは、〇〇じゃんや〇〇だべと使うことはありますか。

6月24日

チンジャオロース丼 わかめスープ 冷凍ミカン 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・・・市川さん

・にんじん、長ねぎ、ピーマン・・・加藤さん

・こまつな・・・大木さん

 

食べ物クイズ

・たけのこは芽を出して何日で食べごろになるでしょうか?

①5日 ②10日 ③15日

こたえ ② たけのこは芽が出て、10日で食べごろになります。こんなに早く成長するやさいは他にありません。そしてすぐに食べごろをすぎてしまいます。

6月23日

こめこロールパン 鮭のレモンソース パスタスープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・キャベツ・・・石川さん

・にんじん・・・加藤さん

・たまねぎ・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・みなさんは、熱中症という言葉を知っていますか。熱中症になると体にどんなj変化があるでしょうか?

①頭がくらくらする ②気持ちが悪くなる ③体がしびれる

こたえ ①②③

熱中症は、体の中の温度が高くなり、水分が不足することでおこります。①②③の症状や意識を失ってしまうこともあります。こまめな水分補給と給食の牛乳を飲むこと、野菜や果物を残さないようにします。

6月22日

ご飯 じゃがマーボー 春雨のちゅうかいため 牛乳

 

座間市でとれた野菜とつくってくれた農家さんとの紹介

・キャベツ、じゃがいも・・・飯島さん

・たまねぎ・・・加藤さん

・ピーマン・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・ピーマンの内側は、部屋に分かれています。いくつの部屋に分かれているでしょうか?

①2つ ②3つ ③4つ

こたえ ② ピーマンの内側は3つの部屋に分かれています。昔のピーマンは、この部屋にぎっしりタネがつまっていました。

6月21日

チキンカレー ご飯 焼きトウモロコシ(座間の郷土料理) ヨーグルト 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・とうもろこし・・・加藤さん

・たまねぎ・・・・・曽根さん

・にんじん・・・・・加藤さん

※今日のとうもろこしは2年生が皮むきをしました!

たべものクイズ

・とうもろこしの花粉は、何メートル飛ぶでしょうか?

①10メートル ②100メートル ③250メートル

こたえ ③ とうもろこしは花粉が風に運ばれて受粉します。25-メートルも飛ぶとは、すごいですね。1回のとうもろこしのきを展示じます。みてください。

6月17日

かみかみライス ししゃものチーズ風味あげ 野菜スープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・・・大木さん

・こまつな・・・・樋口さん

・にんじん、玉ねぎ・・・加藤さん

・キャベツ・・・市川さん

 

食べ物クイズ

・頭からしっぽまで食べられる「ししゃも」は骨や葉を強くするカルシウムがマグロより多いです。〇か×か?

 

 

こたえ 〇 1本のししゃもに入っているカルシウムは45g。おさしみのまぐろ1切れに入っているカルシウムは0.5g。ししゃもをよくかんで食べてカルシウムを体の中にとりいれます。

6月15日

ソフトフランスパン 鶏肉のハーブチーズ焼き ミルクポテト 

キャベツスープ 牛乳

 

6月13日

トマトシチュー ブロッコリーのソテー 食パン スライスチーズ 牛乳

6月8日

イタリアンスパゲティ 胡麻ドレッシングサラダ 米粉パン 小魚 牛乳

 

6月7日

五目御飯 なめこ汁 ちくわの磯部揚げ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな、キャベツ・・・大木さん

・だいこん・・・・市川さん

・にんじん・・・・飯島さん

 

食べ物クイズ

・ちくわは、味をつけた魚のすり身を竹にまきつけて焼きます。

江戸時代には食べていた。〇か×か?

 

 

こたえ 〇 ちくわは江戸時代には食べられるようになっていました。竹に魚のすり身をまきつけて焼いていました。現在は鉄の棒を使っているそうです。

6月3日

ご飯 高野煮 ごまずあえ ひじきのつくだに 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・だいこん・・・大木さん

・にんじん・きゅうり・・・・加藤さん

 

食べ物クイズ

・きゅうりは水分の多い野菜です。どのくらい入っているでしょうか?

①15% ②50% ③95%

 

 

こた江③ きゅうりはほぼ水分でできている野菜です。きゅうりを食べて、水分補給ができます。冷やしておやつに食べるのもいいです。

6月1日

黒パン 鶏肉のワイン煮 もやしのカレーソテー バレンシアオレンジ 牛乳

 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・・・大木さん

・にんじん・・・飯島さん

・たまねぎ・・・加藤さん

 

食べ物クイズ

・バレンシアオレンジは、花が咲いてから何日間、樹の上で過ごすでしょうか?

①100日 ②200日 ③400日

こたえ③ バレンシアオレンジは花が咲いてから収穫までの役400日かかります。二度、春と夏を迎えます。国産は珍しく高級なオレンジです。

5月31日

ポルトガル風チキンピラフ マカロニスープ きびなごのからあげ 青りんごゼリー 牛乳

 

5月30日

ご飯 すまし汁 とんづけ きんぴら 牛乳

【ざまりんもだいすき♡ざまのあじ】

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・曽根さん

 

たべものクイズ

・今日のとんづけは座間市にある特別な料理です。みなさんがおじいちゃん、おばあちゃんにがなっても残したい料理です。このような料理のことをなんというでしょう。

①三大料理 ②無限料理 ③郷土料理

こたえ ③  とんづけは座間市の郷土料理です。これからも食べ続けていきたい料理です。

 

5月27日

ご飯 じゃがいものそぼろ煮 ごまあえ のりふりかけ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・キャベツ ・・・大木さん

たべものクイズ

・じゃがいもは、どこの部分を食べているのでしょうか?

 ①葉 ②茎 ③根

 

こたえ② じゃがいもは、土の中の茎の部分を食べています。根だと思った人も多いのではないでしょうか。

5月26日

コッペパン いちごジャム キャロットシチュー コーンサラダ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・キャベツ・・・加藤さん

たべものクイズ

・みなさんは、にんじんの葉を見たことがありますか?では、にんじんの葉は、どの野菜と似ているでしょうか?

①にら ②こまつな ③パセリ

 

こたえ③ スーパーで見るにんじんは、葉が切り落とされています。畑のにんじんは、パセリに似ている葉が風に揺れています。

5月25日

ご飯 サバの辛味ソース 春雨のつるつるいため 五目スープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・かすやさん

 

たべものクイズ

・サバのあぶらには、DHAという「〇〇が元気に働く素」が入っています。〇〇とはどこのことでしょうか?

①目 ②心臓 ③脳

こたえ ③ サバのあぶらには、DHAという脳が元気になる素がたくさん入っています。このDHAは肉には入っていないあぶらです。よくかんで食べましょう。

5月24日

ご飯 プルコギ 春雨スープ みしょうかん 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・キャベツ・・・大木さん

 

食べ物クイズ

・みしょうかんはさっぱりとした味で、日本版グレープフルーツと呼ばれている。〇か×か?

 

こたえ 〇 みしょうかんは、グレープフルーツの味ににていますが、苦みがなく食べやすいです。5月6月にとれる日本版グレープフルーツです。

5月20日

ハニーレモントースト ラビオリスープ 冷凍みかん 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・かすやさん

・キャベツ・・加藤さん

 

たべものクイズ

・「はちみつ」は、ミツバチが花の花粉からみつを集めます。一匹のミツバチが、一生のうちに作る「はちみつ」の量はどれくらいでしょうか?

①スプーン一杯 ②ヤクルト1本 ③コップ1杯

こたえ① ミツバチの寿命は約30日です。その中でやっと1匹のミツバチがスプーン一杯の「はちみつ」を集めてきます。大事に食べたいです。

5月19日

ごはん すぶた わかめスープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 こまつな・・大木さん

 

たべものクイズ

問題

・お酢の中には、りんごから作られるものがあります。〇か✖か? 

 ①〇 まる  ②✖ ばつ

 

 

こたえ① 

お酢の中には、りんごから作られるものがあります。ほんのり、りんごの味がして、まろやかなすっぱさです。

5月16日

ご飯 ドライカレー 切り干し大根サラダ ヨーグルト 牛乳

食べ物クイズ

・牛乳の味は、1年中同じです。〇か×か?

こたえ ×  牛乳の味は季節によって変わります。暑い時期と寒い時期とでは、違いがあります。みなさんは気づいていましたか。

5月10日

ごはん マーボー豆腐 中華サラダ 牛乳

たべものクイズ

マーボー豆腐のように、お豆腐に味をしみこませたい場合は、どちらの豆腐を使うのがいいでしょうか?

①絹ごし豆腐 ②木綿豆腐

 

こたえ ②

木綿豆腐の方が中まで味がしみやすく、くずれにくいです。給食は、木綿豆腐を使っています。

5月9日

ロールパン 魚のマスタード焼き マッシュポテト 野菜スープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・かすやさん

 

たべものクイズ

じゃがいもは、富士山よりおよそ1000Mも高いアンデス山脈(ペルー)で生まれました。〇か、×か?

こたえ 〇 じゃがいもは富士山よりも高い山で育ちます。かこくな状況でも育つのですごいですね。

5月6日

チーズパン チリコンカン フルーツポンチ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

食べ物クイズ

・じゃがいもが白い花をつける時期になりました。じゃがいもは、夏にとれる野菜の仲間です。その野菜とは、何でしょうか?

①オクラ ②しょうが ③ナス

こたえ③ じゃがいもはナスの仲間です。じゃがいもとナスの花は色が違いますが、形はそっくりです。仲間なのでよく似ています。

4月28日

ご飯 ツナそぼろ けんちん汁 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

たべものクイズ

・けんちん汁は、鎌倉の建長寺のお坊さんが最初につくりました。〇か×か?

こたえ〇 けんちん汁は、鎌倉の建長寺のお坊さんがつくった料理です。建長寺では、700年以上も前から食べられています。神奈川県の郷土料理です。

4月27日

スパゲッティミートソース かみかみサラダ こめこロールパン 牛乳

たべものクイズ

・牛乳一本のカルシウムを納豆でとるとしたら、何パック食べるといいでしょうか?(カルシウムは、骨や歯を強く大きくします。)

①1パック ②3パック ③5パック

 

こたえ③ 牛乳1本のカルシウムは、220ミリグラムあります。納豆で同じ量のカルシウムを取ろうとすると、5パック食べることになります。

 

4月26日

セルフフィッシュサンド コーンポタージュスープ バナナ 牛乳

食べ物クイズ

・アンパンは、日本生まれのパンです。〇か×か?

こたえ 〇アンパンは、日本がつくったパンです。あんこをパンで包んで焼いたものは日本独自のものです。

4月25日

ご飯 鶏肉と大豆のケチャップあえ ビーフンスープ

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・大木さん

 

たべものクイズ

・ビーフンスープのビーフンは、何からできているでしょうか?

①小麦粉 ②じゃがいも ③米粉(お米を粉にしたもの)

こたえ ③ ビーフンは米粉でつくられた麺です。色も白く、つるつるとしています。

4月22日

にこみそば(名前に、「そば」がつきますが、細うどんです)

じゃがいものチーズ焼き プルーン ロールパン 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

たべものクイズ

・座間市にある特別な料理は、みなさんがおじいちゃん、おばあちゃんになっても残したい料理です。この料理のことを何というでしょうか?

①無限料理 ②郷土料理 ③三大料理

答え②

~ざまりんもだいすきハート 座間の味~

「にこみそば」は、座間市の郷土料理です。名前に「そば」がつきますが、細いうどんを作ります。

 座間市では、昔から「そば」が育ちませんでしたが、小麦は作っていました。そのため、うどんを「そば」に真似て、細く打ったものを煮込んだ料理ができました。

 また、そば粉は高価な品物だったので、そばを味わいたい思いから、うどんをそばに真似て、細く打ったものを煮込んだ料理ができました。

 「にこみそば」は、結婚式や家族で食事をしたとき、大晦日に食べる年越しそばとして食べられてきました。

4月21日

豚肉のうま煮丼 ゴマ酢和え ごはん 牛乳

 

たべものクイズ

・にんじんは、オレンジ色だけではありません。ほかには、どんな色のにんじんがあるのでしょうか?

①赤色 ②黒色 ③白色

 

こたえ 全部

にんじんには、たくさんの色があります。オレンジ色は、給食でよく使います。赤色はおせち料理に使います。黒色のものは、老化を防ぎ、白色は昔ながらのにんじんの味がします。スーパーなどで他の色も探してみましょう。

4月20日

さけのクリーム煮 カレー味のサラダ 黒パン 飲むヨーグルト

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

ほうれんそう・・・加藤さん

たべものクイズ

・ハウスで育てているトマトは、ある動物に手伝ってもらうことがあります。それは、次のうちどの動物でしょうか?

①ミミズ ②ハチ ③アブラムシ

 

こたえ② ハウスで育てているトマトは、ハチに花の受粉を手伝ってもらいます。

4月19日

ひじきご飯 鰆の照り焼き かきたま汁 牛乳

 

たべものクイズ

・さわらな70センチ以上にもなる大きな魚です。中には1メートルになるものもいます。1メートル以上にもなるのはオス、メスどちらが多いでしょう?

こたえ メス

4月18日

ガーリックトースト どさんこ汁 はちみつレモンゼリー 牛乳

 

にんにくは、英語で「ガーリック」。スペイン語では「アホ」といいます。

〇か×か?

こたえ 〇  にんにくは、英語でガーリック、スペイン語では「アホ」といいます。

4月15日

ご飯 ぶたにくとなまあげのすきに からしあえ きよみオレンジ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ほうれんそう・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・生揚げは、お豆腐をあげたものです。〇か×か?

こたえ 〇 水をよく切った、お豆腐を油で揚げると生揚げになります。

4月14日

ぶどうパン マカロニスープ 鶏肉のからあげ 牛乳 こふき芋(のり味)

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

 

食べ物クイズ

・給食にはどうして牛乳がついているのでしょうか?

①のみやすいから ②体に必要なものが入っているから

③嫌いな人が多いから

こたえ ②  牛乳には体の骨や歯をつくるには欠かせないカルシウム、血や肉となるたんぱく質、ビタミンA,ビタミンB2など、体に必要なものがたくさん入っています。だから、毎日ついています。

4月13日

カレーライス 切り干し大根サラダ ヨーグルト 牛乳

 

たべものクイズ

・おいしいレタスは、次のうちどれでしょうか?

①大きいもの ②重いもの ③軽いもの

こたえ③ 見た目より軽いレタスは、葉がふんわり巻いているのでやわらかくておいしいです。軽くて葉にハリがあるレタスを選びます。

4月12日

ご飯 豆腐の中華に 春雨サラダ 牛乳

 

たべものクイズ

・豆腐の中華にの豆腐は、次のうちどのグループでしょうか?

①エネルギーのもとになる黄色のグループ

②体のもとになる赤のグループ

③体の調子を整える緑のグループ

こたえ②

色が白い豆腐を①と答えた人もいると思います。豆腐は畑の肉と呼ばれるくらい、体のもとになる力がたくさん入っています。なので、赤のグループです。

4月11日

食パン スライスチーズ ワンタンスープ 豆まめみそ豆 牛乳

 

 

たべものクイズ

・ワンタンスープのワンタンは、あるものをイメージして作られました。何をイメージしているでしょうか?

①わたがし ②白いハンカチ ③空に浮かぶ雲

こたえ ③ワンタンスープは中国のスープです。ワンタンを空に浮かぶ雲をイメージして作られました。

3月16日

野沢菜チャーハン 野菜スープ 鶏肉の香味やき いちごアイス

 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・かすやさん

・にんじん・・・加藤さん

・ながねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・今年度、最後の給食です。野沢菜チャーハンは、炊き込みご飯の中で一番人気がありました。さて、チャーハンに使われている野沢菜はどこの県の特産品でしょうか?

①神奈川県 ②長野県 ③岩手県

こたえ② 野沢菜は長野県の特産品です。野沢菜は漬物にして食べられています。

3月15日

ご飯 マーボー豆腐 バンサンスー 牛乳  【中国料理】の日

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

・長ねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・日本のお正月にはおせち料理やお雑煮を食べます。中国のお正月は、何を食べるでしょうか?

①肉まん ②しゅうまい ③水餃子

こたえ ③ 中国のお正月では水餃子を食べます。餃子は昔のお金の形ににているため縁起がいいそうです。

3月14日

ご飯 いものこ汁  さばのぎまケチャップソース セトカ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・ながねぎ・・・樋口さん

・だいこん・・・大木さん

・にんじん・さといも・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・「はれひめ」「はるか」「アンコール」とは、何の名前でしょうか?

①お米 ②柑橘類のくだもの(みかんなどの仲間) 

③さつまいも

こたえ ② 柑橘類のくだもの(みかんなどの仲間)の名前です。たくさんの種類があります。

3月11日

【今日は6年3組さんが考えた献立です】

ソースとんかつ ご飯 温野菜 なめこ汁 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・大根・・・大木さん 

・こまつな・長ねぎ・・・樋口さん

・にんじん・・・大矢さん

・はくさい・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・給食で使うソースは、ウスターソース、中農ソース、とんかつソースの3種類があります。中農ソースは、ウスターソースととんかつソースの中間の味と濃さです。〇か×か?

 

こたえ 〇 中農ソースはウスターソースととんかつソースの真ん中の味と濃さでこの名前がつきました。今日のソースとんかつのソースは給食室オリジナルです。

3月10日

ロールパン 海鮮ラーメン 焼きしゅうまい でこぽん 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・ながねぎ・白菜・・・曽根さん

・こまつな・・・大木さん

 

たべものクイズ

・シュウマイの皮も餃子の皮も、強力粉と薄力粉と塩の同じ材料を使っている。〇か×か?

こたえ 〇 シュウマイの皮も餃子の皮も同じ材料から作ります。シュウマイの皮は薄くて四角、餃子の皮は厚みがあって丸い形をしています。

3月9日

チキンカレー ご飯 かみかみサラダ ヨーグルト 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・きょうは、今年度最後のカレーの日です。チキンカレーにしました。今年度カレーの日は、何回あったでしょうか?

 

①10回 ②11回 ③12回

こたえ ③ 今年度のカレーの日は12回ありました。月1回は必ずカレーの日があります。9月2回、カレーの日を入れたので12回です。

3月8日

五目ちらし さわらの西京焼き すまし汁 きよみオレンジ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・かすやさん

・はくさい・・・曽根さん

・にんじん・ながねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

。さわらは、春を告げる魚と言われています。〇か×か?

こたえ 〇  さわらは春を告げる魚と言われています。徳に、瀬戸内海では春にたくさんさわらがとれます。

3月7日

食パン 肉団子スープ 大豆と煮干しの甘辛 スライスチーズ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん 長ねぎ 白菜・・曽根さん

・小松菜・・大木さん

 

たべものクイズ

・座間市で大豆が作られています。まるかばつか?

①〇まる ②✖ばつ

 

こたえ① 座間市の農家さんの中で大豆を作っている方もいます。今年度使った大豆は、ほぼ座間市でとれたものでした。今日は、島村さんの大豆です。

3月4日

きなこ揚げパン 牛乳 せんべい汁 バナナ 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・大根・・・大木さん

・こまつな・・かすやさん

・にんじん・・大矢さん

・長ねぎ・白菜・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・せんべい汁は青森県の郷土料理です。野菜の入ったおつゆの中に割ったせんべいを入れます。このせんべいの名前は何でしょうか?

①東部せんべい ②西部せんべい ③南部せんべい ④北部せんべい

 

こたえ ③ 南部せんべいは、青森県八戸市や岩手県盛岡市を中心とした旧南部領発祥のせんべいです。

3月3日

ご飯 がめに 菜の花入り胡麻和え ひじきの佃煮 ひなあられ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・なのはな にんじん・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・今日はひなまつりです。ひなまつりには「ひなあられ」を食べますね。このひなあられは、何から作られているでしょうか?

①米

②とうもろこし

③小麦

こたえ① ひなあられは、お米から作られています。お米をふくらませてから甘く味付けしています。

3月2日

チーズパン スパゲティナポリタン 杏仁豆腐 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大木さん

 

たべものクイズ

・杏仁豆腐の「あんにん」とは何のことでしょうか?

①アーモンドのこと

②中国語でデザートと言う意味のこと

③あんずの種の中の部分のこと

こたえ ③ 杏仁豆腐の杏仁とは、あんずの種の中の部分のことです。あんずの種の中は、真っ白な色で独特の香りがします。

2月28日

ご飯 サツマイモ入り豚汁 もやしときゅうりのナムル 焼き魚(鮭) 牛乳

【6年1組が考えた献立】

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・ごぼう・・・・加藤さん

・だいこん・・・大木さん

・長ねぎ・・・・市川さん

たべものクイズ

・きゅうりの種類は何種類あるでしょうか?

①50種類 ②100種類 ③400種類

 

こたえ ③ きゅうりの仲間は400種類あるそうです、ゴーヤ、うり、とうがんも仲間に入ります。

2月25日

ひじきご飯 ししゃもの胡麻揚げ すまし汁 はるみ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・ながねぎ・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・「はるみ」は食べられる期間が短いみかんです。〇か×か?

こたえ 〇 はるみが食べられるのは2月だけです。1か月しか食べられないフルーツです。

2月24日

ドライカレー (ごはん)ツナサラダ ヨーグルト 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・だいこん・・・大木さん

 

たべものクイズ

・ながねぎを保存するときは、ついている泥を洗わない方がいいです。〇か×か?

 

こたえ 〇 ながねぎを保存するときは、泥を落とさず、新聞にくるんでたてておきましょう。

2月22日

ごはん 沢煮椀 切り干し大根のピリ辛いため サバのねぎみそ焼き 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ごぼう・大根・・・大木さん

・こまつな・・・かすやさん

・ながねぎ・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・切り干し大根を1番作っているのは、次のうちどこでしょうか?

①青森県 ②千葉県 ③宮崎県

こたえ ③切り干し大根を1番作っているのは宮崎県です。冬に晴れの日が多く、良い風がふくことからたくさん作られています。

2月21日

ロールパン 牛乳 けんちんうどん いかの磯部揚げ でこぽん

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・ながねぎ・・・曽根さん

・だいこん     ・・・大木さん

・ごぼう・さといも・・・・加藤さん

 

たべものクイズ

今日のフルーツ「でこぽん」の花は、何色でしょうか?

①白色 ②赤色 ③黄色

 

こたえ① でこぽんは白色の花を咲かせます。時期は5月です。

2月18日

ソフトフランスパン 牛乳 魚のラタトゥイユソース ペイザンヌスープ いちごジャム

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

たべものクイズ

フランスでは羊やヤギのお乳からチーズを作ります。〇か×か?

こたえ 〇 フランスでは、牛乳、羊のお乳、ヤギのお乳からチーズを作ります。300種類もあるといわれています。

2月17日

ご飯 チャプチェ 白菜スープ ゼリー(セレクト) 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・はくさい・・・樋口さん

 

たべものクイズ

本当にあるじゃがいもの品種は次のうちどれでしょうか?

①インコのめざめ ②インクのめざめ ③インカのめざめ

こたえ③ インカのめざめは栗のようにほくほくで甘みのある品種です。

 

2月16日

コッペパン チョコクリーム コーンシチュー カレー味のサラダ 飲むヨーグルト

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

ほうれんそう・・・加藤さん

 

たべものクイズ

今日はなぞなぞです。

もらうといつもカチンカチンに凍っているお菓子はなんでしょうか?

こたえ チョコレート チョコを冷凍で、チョコレートです。日本では明治42年に工場で作られました。

2月15日

さけときのこのピラフ 野菜スープ ぽんかん  牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

 

たべものクイズ

・人の体の骨はどうなっているでしょうか?

①生まれてからずっと同じ骨のままです。

②毎日少しずつ生まれ変わりながら大きくなっていきます。

③5年に一度生まれ変わります。

こたえ② 体の骨は毎日少しずつこわれて体の外に出ていきます。そして新しい骨がつくられていきます。

2月14日

ご飯 かわり五目豆 ツナとわかめのサラダ おさかなふりかけ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・大根・・樋口さん

 

たべものクイズ

・わかめは次のうちどのグループに入るでしょうか?

①エネルギーのもとになる黄色 ②体のもとになる赤 ③体の調子を整える緑

こたえ ② わかめには骨や歯を丈夫にするカルシウムが入っています。体のもとになる力は入っているので赤のグループです。

2月10日

ごはん とうふとエビの中華に 春雨さらだ やきのり 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

たべものクイズ

・神奈川県でも「のり」がとれる。〇か×か?

こたえ 〇 神奈川県の三浦の海で「のり」がとれます。今日の「のり」は神奈川県産です。

2月9日

ソフト麺 カレーソース 味噌蒸しパン 牛乳 プルーン

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 ありません

 

たべものクイズ

・みそは大豆と〇〇と塩で作ります。〇〇とは何でしょうか?

①しょうゆ ②こうじ ③おから

 

こたえ ② みそは大豆とこうじと塩で作ります。寒い時期に仕込みます。今日は白みそを使っています。

2月8日

しらすごはん かきたまじる ぽんかん 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・大木さん  

・はくさい・・曽根さん

・ごぼう・・加藤さん  

・ながねぎ・・市川さん

 

たべものクイズ

・「ぽんかん」の生まれた国は、どこでしょうか?

 ①日本 ②台湾 ③インド

 

 

 

こたえ ③

「ぽんかん」は、インドで生まれました。日本には、中国から台湾を経てきました。今日の「ぽんかん」は、愛媛県でとれたものです。

2月7日

チーズパン ポトフ 胡麻ドレッシングサラダ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

たべものクイズ

・パンを作るときの基本の材料は、〇〇とイーストと水です。

〇〇とは何でしょうか?

①片栗粉 ②強力粉 ③薄力粉

こたえ ②パンをつくるときの基本の材料は強力粉、イースト、水です。強力粉は小麦粉のひとつです。小麦の実を粉にしたものです。

2月4日

ラスク 石狩汁 バナナ 小魚 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・だいこん・・・大木さん

・長ねぎ・・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・皮まで食べられるバナナがある。〇か×か?

こたえ 〇 岡山県で作っている「もんげーバナナ」は皮まで食べられるそうです。

2月3日

ご飯 ビビンバ わかめスープ 福豆 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・ながねぎ・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・今日は、節分です。漢字で魚へんに鬼と書く魚は次のうちどれでしょうか?

①いわし ②イトウ ③ハリセンボン

こたえ ②イトウは魚へんに鬼と書きます。川や湖に生息しています。幻の魚と言われています。

2月2日

ぶどうパン 味噌ラーメン ざぜん芋 ネーブルレンジ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さん

・こまつな・・・大木さん

・長ねぎ・はくさい・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・ネーブルオレンジはお尻の部分に「おへそ」のようなくぼみがあります。〇か×か?

こたえ 〇 ネーブルオレンジはお尻の部分におへそのようなくぼみがあります。名前の由来は英語でへそ(ネーブル)からきています。

2月1日

ご飯 納豆 鶏と大根の煮物 ごましょうゆあえ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さん

・だいこん・・・大矢さん

・はくさい・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・にわとりは卵を生むものと肉になるものと同じです。〇か×か?

こたえ × にわとりは、肉になるもの、卵を産ますものそれぞれわかれています。

1月28日

和風冬野菜カレー だいがくいも ヨーグルト 牛乳

(写真はありません)

今日は、6年2組が家庭科の授業で作成した献立です!

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・白菜・・・市川さん

・ほうれんそう・さつまいも・・・加藤さん

・ごぼう・・・大木さん

・にんじん・・・曽根さん

たべものクイズ

・冬野菜はどれでしょうか?

①はくさい ②にんじん ③ほうれんそう

こたえ①②③ ほうれんそうは寒くなればなるほど、甘くなります。にんじんは秋から冬にかけておいしいです。はくさいも冬においしい野菜です。

1月27日

黒パン 鮭のガーリックオニオン マカロニスープ 湘南ゴールドゼリー

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・にんじん・・・曽根さん

・キャベツ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・つめを伸ばしていても、きれいに手洗いできる。〇か×か?

こたえ × つめの間には、ばい菌がたまりやすいです。石鹸はつけて洗ってもなかなか汚れがとれません。つめは短く切りましょう。

1月25日

中華おこわ 春巻き 白菜スープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・大木さん

・ながねぎ・・加藤さん

・はくさい・にんじん・・大矢さん

たべものクイズ

・白菜の内側の部分は、柔らかくて甘いです。

どんな料理に向いているでしょうか?

①八宝菜などの炒め物 ②サラダ ③スープ

こたえ ②白菜の内側の葉は柔らかくて甘いです。サラダにしてアマニを味わうのがおすすめです。

1月24日

ぶどうパン 味噌煮込みうどん あおのりポテトビーンズ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・はくさい・大根・・曽根さん

・長ねぎ・にんじん・・樋口さん

 

たべものクイズ

・水でぬらすだけの手洗いは、ばい菌の量がどうなるでしょうか?

①減る ②変わらない ③増える

③水でぬらすだけのささっと手洗いは、ばい菌が増えます。手のしわにかくれたばい菌が外に出てきて増えるんです。

1月21日

ホワイトビーンズシチュー かんぴょうサラダ ソフトフランスパン 飲むヨーグルト

 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大矢さん

 

たべものクイズ

牛を育てている人(酪農家)は、母牛がいっぱいお乳を出せるように、えさになる牧草を育てたり、水をあげたり、牛舎を掃除したり、朝早くから働いています。休日があるでしょうか、ないでしょうか?

①休日がある ②休日がない

こたえ② 1日も休まずに働いています。おいしい牛乳が飲めるのは、お母さん牛と牛を育てている人のおかげです。

1月20日

ごはん ポヨサルタード エビ入りベジスープ 牛乳(ペルー料理)

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

・だいこん・・・大矢さん

・にんじん・・・曽根さん

・キャベツ・じゃがいも・・市川さん

 

たべものクイズ

・ペルーのとうもろこしは、バラエティ豊かです。国民的ジュースになる「とうもろこし」は、何色でしょうか?

①黄色 ②白色 ③紫色

こたえ③ 紫色の乙もろこしがジュースになります。この紫色のとうもろこしは2500年も前からあるそうです。

1月18日

とりごぼうピラフ ししゃものチーズ風味あげ 野菜スープ 牛乳 プルーン

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こなつな・・・曽根さん

・ごぼう・・・・加藤さん

・じゃがいも・・大木さん

・キャベツ・にんじん・・樋口さん

 

たべものクイズ

・キャベツは、土の上に丸くできています。葉が何枚も重なりあって球になっています。キャベツ一個は何枚の葉が重なっているでしょうか?

①20~30 ②40~50 ③60~70

 

こたえ② キャベツ1っ子は大体40~50枚の葉が重なりあって玉を作っています。

1月14日

アーモンド揚げパン コーンポタージュ バナナ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・加藤さん

・じゃがいも・・大木さん

 

たべものクイズ

私はだれでしょう?

ヒント①おせち料理に入っています。

   ②黄金色をしていることから、金の塊を意味します。

   ③「今年も豊な1年でありますように」と願いが込められています。

   ④さつまいもと栗で作ります。

こたえ くりきんとん

1月13日

ロールパン ちゃんぽんめん 豆まめみそまめ 牛乳

 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・はくさい・・・飯島さん

・ながねぎ・・・大木さん

・にんじん・・・樋口さん

 

たべものクイズ

今日から3学期が始まります。おいしい顔で静かに食べましょう。おせち料理の黒豆には「1年間豆に暮らせますように」という願いが込められています。では、「まめに暮らす」とはどういう意味でしょうか?

①楽しく遊んで暮らす ②丈夫で元気に暮らす ③毎日勉強して暮らす

こたえ ② 豆に暮らすの「まめ」とは、労をいとわずものごとに励む姿や体が丈夫なことを言います。なので、丈夫で元気に暮らすことをいいます。

12月20日

かてめし 砂市汁 ししゃもの胡麻揚げ イチゴムース 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 ながねぎ・ごぼう・にんじん・・・大木さん

 こまつな・・・かすやさん

 はくさい・・・山田さん

 

たべものクイズ

・かてめしは、座間市の郷土料理です。「かてめし」を作るときに、子どもに手伝いを頼んでいました。次のうちどれでしょうか?

①油揚げを買いに行く ②酢飯ご飯を作るときにうちわであおぐ

③お米をとぐ

 

こたえ①「かてめし」は大掃除の後に食べるご飯です。おばあさんがグを作り、子どもが油揚げを買いに行くことが恒例でした。

12月17日

カレーライス 味噌ドレッシングサラダ ヨーグルト 牛乳

 

 座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 キャベツ・・・樋口さん

 だいこん・・・市川さん

 じゃがいも・・飯島さん

 にんじん・・加藤さん

 

たべものクイズ

・給食で手作りしている「カレールー」は、小麦粉とカレー粉と〇〇と炒めて作り始めます。〇〇とは何でしょうか?

①トマト ②しお ③バター

こたえ③小麦粉とバター、そしてカレー粉を良く炒めると、給食特製カレールーができます。

12月16日

ソフトフランスパン キャベツスープ 鮭の胡麻マヨネーズソース こふき芋

牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 こまつな・・・大木さん

 キャベツ・・・市川さん

 にんじん・・・曽根さん

たべものクイズ

・「鮭」には、呼び方が2種類あります。「さけ」と「シャケ」です。「さけ」と呼ぶときは、生のものをさす。〇か×か?

こたえ① 生のものを「さけ」。塩等で加工しているものを「シャケ」と呼びます。

12月15日

豚キムチ丼 ビーフンスープ みかん 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介 

 こまつな・・・大木さん

 キャベツ・・・市川さん

 ながねぎ・・・加藤さん

 にんじん・・・曽根さん

 

たべものクイズ

 大根の根の先端部分は、どんな味がするでしょう? 

①甘い ②辛い

こたえ ② 大根の根の先端部分は辛味が強く葉に近い部分は甘味があります。