給食ダイアリー

7月1日

ちゃんぽんめん くろぱん スパイシービーンズ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・樋口さん

・にんじん、ながねぎ・・・加藤さん

 

食べ物クイズ

・水分補給についての問題です。水分をとるときは、どんな飲み方がいいでしょうか?

①ゴクゴク一気に飲む

②ゆっくりひとくちずつ飲む

 

こたえ ② 水分をとるときは、ゆっくり一口ずつ飲みます。一気に飲んでしまうと水分が体の中にとどまる時間が短く、またのどが渇きます。

6月30日

ご飯 沢煮椀 サバのカレー醤油やき 牛乳 のりふりかけ

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・にんじん・・・加藤さん

 

食べ物クイズ

・沢煮椀の「さわ」はどんな意味があるでしょう?

①野菜を千切りにするという意味

②川のせせらぎという意味

③野菜をたくさん使うという意味

 

こたえ③ さわにわんの「さわ」はたくさんと言う意味があります。野菜をたくさんつかった汁物です。

6月28日

エビピラフ ウインナーソテー マカロニスープ プルーン 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・キャベツ・・・市川さん

・にんじん、たまねぎ・・・加藤さん

・こなつな・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・エビは敵につかまりそうになると自分から足を切り離す習性があります。〇か×か?

こたえ 〇 エビは命を守るために、足を切り離すことがあります。切れたところからは、新しく足がはえてきます。

6月27日

ご飯 ひき肉ともやしのいためもの みそしる 湘南ゴールドゼリー 牛乳(神奈川県品デー)

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも、こまつな・・・大木さん

・にんじん・・・加藤さん

・たまねぎ・・・曽根さん

 

その他の神奈川産品

ご飯・・・神奈川ブレンド米

みそ・・・座間市のお母さん方の手作り

湘南ゴールド

 

神奈川県クイズ

・神奈川県の方言が問題です。語尾につく方言のうち神奈川県ではないものはどれでしょうか?

①〇〇だべ  ②〇〇だら  ③〇〇じゃん

こたえ ② 〇〇だら は静岡県の方言です。みなさんは、〇〇じゃんや〇〇だべと使うことはありますか。

6月24日

チンジャオロース丼 わかめスープ 冷凍ミカン 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・・・市川さん

・にんじん、長ねぎ、ピーマン・・・加藤さん

・こまつな・・・大木さん

 

食べ物クイズ

・たけのこは芽を出して何日で食べごろになるでしょうか?

①5日 ②10日 ③15日

こたえ ② たけのこは芽が出て、10日で食べごろになります。こんなに早く成長するやさいは他にありません。そしてすぐに食べごろをすぎてしまいます。

6月23日

こめこロールパン 鮭のレモンソース パスタスープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・キャベツ・・・石川さん

・にんじん・・・加藤さん

・たまねぎ・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・みなさんは、熱中症という言葉を知っていますか。熱中症になると体にどんなj変化があるでしょうか?

①頭がくらくらする ②気持ちが悪くなる ③体がしびれる

こたえ ①②③

熱中症は、体の中の温度が高くなり、水分が不足することでおこります。①②③の症状や意識を失ってしまうこともあります。こまめな水分補給と給食の牛乳を飲むこと、野菜や果物を残さないようにします。

6月22日

ご飯 じゃがマーボー 春雨のちゅうかいため 牛乳

 

座間市でとれた野菜とつくってくれた農家さんとの紹介

・キャベツ、じゃがいも・・・飯島さん

・たまねぎ・・・加藤さん

・ピーマン・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・ピーマンの内側は、部屋に分かれています。いくつの部屋に分かれているでしょうか?

①2つ ②3つ ③4つ

こたえ ② ピーマンの内側は3つの部屋に分かれています。昔のピーマンは、この部屋にぎっしりタネがつまっていました。

6月21日

チキンカレー ご飯 焼きトウモロコシ(座間の郷土料理) ヨーグルト 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・とうもろこし・・・加藤さん

・たまねぎ・・・・・曽根さん

・にんじん・・・・・加藤さん

※今日のとうもろこしは2年生が皮むきをしました!

たべものクイズ

・とうもろこしの花粉は、何メートル飛ぶでしょうか?

①10メートル ②100メートル ③250メートル

こたえ ③ とうもろこしは花粉が風に運ばれて受粉します。25-メートルも飛ぶとは、すごいですね。1回のとうもろこしのきを展示じます。みてください。

6月17日

かみかみライス ししゃものチーズ風味あげ 野菜スープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・・・大木さん

・こまつな・・・・樋口さん

・にんじん、玉ねぎ・・・加藤さん

・キャベツ・・・市川さん

 

食べ物クイズ

・頭からしっぽまで食べられる「ししゃも」は骨や葉を強くするカルシウムがマグロより多いです。〇か×か?

 

 

こたえ 〇 1本のししゃもに入っているカルシウムは45g。おさしみのまぐろ1切れに入っているカルシウムは0.5g。ししゃもをよくかんで食べてカルシウムを体の中にとりいれます。

6月15日

ソフトフランスパン 鶏肉のハーブチーズ焼き ミルクポテト 

キャベツスープ 牛乳

 

6月13日

トマトシチュー ブロッコリーのソテー 食パン スライスチーズ 牛乳

6月8日

イタリアンスパゲティ 胡麻ドレッシングサラダ 米粉パン 小魚 牛乳

 

6月7日

五目御飯 なめこ汁 ちくわの磯部揚げ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな、キャベツ・・・大木さん

・だいこん・・・・市川さん

・にんじん・・・・飯島さん

 

食べ物クイズ

・ちくわは、味をつけた魚のすり身を竹にまきつけて焼きます。

江戸時代には食べていた。〇か×か?

 

 

こたえ 〇 ちくわは江戸時代には食べられるようになっていました。竹に魚のすり身をまきつけて焼いていました。現在は鉄の棒を使っているそうです。

6月3日

ご飯 高野煮 ごまずあえ ひじきのつくだに 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・だいこん・・・大木さん

・にんじん・きゅうり・・・・加藤さん

 

食べ物クイズ

・きゅうりは水分の多い野菜です。どのくらい入っているでしょうか?

①15% ②50% ③95%

 

 

こた江③ きゅうりはほぼ水分でできている野菜です。きゅうりを食べて、水分補給ができます。冷やしておやつに食べるのもいいです。

6月1日

黒パン 鶏肉のワイン煮 もやしのカレーソテー バレンシアオレンジ 牛乳

 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・じゃがいも・・・大木さん

・にんじん・・・飯島さん

・たまねぎ・・・加藤さん

 

食べ物クイズ

・バレンシアオレンジは、花が咲いてから何日間、樹の上で過ごすでしょうか?

①100日 ②200日 ③400日

こたえ③ バレンシアオレンジは花が咲いてから収穫までの役400日かかります。二度、春と夏を迎えます。国産は珍しく高級なオレンジです。

5月31日

ポルトガル風チキンピラフ マカロニスープ きびなごのからあげ 青りんごゼリー 牛乳

 

5月30日

ご飯 すまし汁 とんづけ きんぴら 牛乳

【ざまりんもだいすき♡ざまのあじ】

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・曽根さん

 

たべものクイズ

・今日のとんづけは座間市にある特別な料理です。みなさんがおじいちゃん、おばあちゃんにがなっても残したい料理です。このような料理のことをなんというでしょう。

①三大料理 ②無限料理 ③郷土料理

こたえ ③  とんづけは座間市の郷土料理です。これからも食べ続けていきたい料理です。

 

5月27日

ご飯 じゃがいものそぼろ煮 ごまあえ のりふりかけ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・キャベツ ・・・大木さん

たべものクイズ

・じゃがいもは、どこの部分を食べているのでしょうか?

 ①葉 ②茎 ③根

 

こたえ② じゃがいもは、土の中の茎の部分を食べています。根だと思った人も多いのではないでしょうか。

5月26日

コッペパン いちごジャム キャロットシチュー コーンサラダ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・キャベツ・・・加藤さん

たべものクイズ

・みなさんは、にんじんの葉を見たことがありますか?では、にんじんの葉は、どの野菜と似ているでしょうか?

①にら ②こまつな ③パセリ

 

こたえ③ スーパーで見るにんじんは、葉が切り落とされています。畑のにんじんは、パセリに似ている葉が風に揺れています。

5月25日

ご飯 サバの辛味ソース 春雨のつるつるいため 五目スープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・かすやさん

 

たべものクイズ

・サバのあぶらには、DHAという「〇〇が元気に働く素」が入っています。〇〇とはどこのことでしょうか?

①目 ②心臓 ③脳

こたえ ③ サバのあぶらには、DHAという脳が元気になる素がたくさん入っています。このDHAは肉には入っていないあぶらです。よくかんで食べましょう。

5月24日

ご飯 プルコギ 春雨スープ みしょうかん 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

・キャベツ・・・大木さん

 

食べ物クイズ

・みしょうかんはさっぱりとした味で、日本版グレープフルーツと呼ばれている。〇か×か?

 

こたえ 〇 みしょうかんは、グレープフルーツの味ににていますが、苦みがなく食べやすいです。5月6月にとれる日本版グレープフルーツです。

5月20日

ハニーレモントースト ラビオリスープ 冷凍みかん 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・かすやさん

・キャベツ・・加藤さん

 

たべものクイズ

・「はちみつ」は、ミツバチが花の花粉からみつを集めます。一匹のミツバチが、一生のうちに作る「はちみつ」の量はどれくらいでしょうか?

①スプーン一杯 ②ヤクルト1本 ③コップ1杯

こたえ① ミツバチの寿命は約30日です。その中でやっと1匹のミツバチがスプーン一杯の「はちみつ」を集めてきます。大事に食べたいです。

5月19日

ごはん すぶた わかめスープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 こまつな・・大木さん

 

たべものクイズ

問題

・お酢の中には、りんごから作られるものがあります。〇か✖か? 

 ①〇 まる  ②✖ ばつ

 

 

こたえ① 

お酢の中には、りんごから作られるものがあります。ほんのり、りんごの味がして、まろやかなすっぱさです。

5月16日

ご飯 ドライカレー 切り干し大根サラダ ヨーグルト 牛乳

食べ物クイズ

・牛乳の味は、1年中同じです。〇か×か?

こたえ ×  牛乳の味は季節によって変わります。暑い時期と寒い時期とでは、違いがあります。みなさんは気づいていましたか。

5月10日

ごはん マーボー豆腐 中華サラダ 牛乳

たべものクイズ

マーボー豆腐のように、お豆腐に味をしみこませたい場合は、どちらの豆腐を使うのがいいでしょうか?

①絹ごし豆腐 ②木綿豆腐

 

こたえ ②

木綿豆腐の方が中まで味がしみやすく、くずれにくいです。給食は、木綿豆腐を使っています。

5月9日

ロールパン 魚のマスタード焼き マッシュポテト 野菜スープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・かすやさん

 

たべものクイズ

じゃがいもは、富士山よりおよそ1000Mも高いアンデス山脈(ペルー)で生まれました。〇か、×か?

こたえ 〇 じゃがいもは富士山よりも高い山で育ちます。かこくな状況でも育つのですごいですね。

5月6日

チーズパン チリコンカン フルーツポンチ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

食べ物クイズ

・じゃがいもが白い花をつける時期になりました。じゃがいもは、夏にとれる野菜の仲間です。その野菜とは、何でしょうか?

①オクラ ②しょうが ③ナス

こたえ③ じゃがいもはナスの仲間です。じゃがいもとナスの花は色が違いますが、形はそっくりです。仲間なのでよく似ています。

4月28日

ご飯 ツナそぼろ けんちん汁 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ありません

 

たべものクイズ

・けんちん汁は、鎌倉の建長寺のお坊さんが最初につくりました。〇か×か?

こたえ〇 けんちん汁は、鎌倉の建長寺のお坊さんがつくった料理です。建長寺では、700年以上も前から食べられています。神奈川県の郷土料理です。

4月27日

スパゲッティミートソース かみかみサラダ こめこロールパン 牛乳

たべものクイズ

・牛乳一本のカルシウムを納豆でとるとしたら、何パック食べるといいでしょうか?(カルシウムは、骨や歯を強く大きくします。)

①1パック ②3パック ③5パック

 

こたえ③ 牛乳1本のカルシウムは、220ミリグラムあります。納豆で同じ量のカルシウムを取ろうとすると、5パック食べることになります。

 

4月26日

セルフフィッシュサンド コーンポタージュスープ バナナ 牛乳

食べ物クイズ

・アンパンは、日本生まれのパンです。〇か×か?

こたえ 〇アンパンは、日本がつくったパンです。あんこをパンで包んで焼いたものは日本独自のものです。

4月25日

ご飯 鶏肉と大豆のケチャップあえ ビーフンスープ

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・大木さん

 

たべものクイズ

・ビーフンスープのビーフンは、何からできているでしょうか?

①小麦粉 ②じゃがいも ③米粉(お米を粉にしたもの)

こたえ ③ ビーフンは米粉でつくられた麺です。色も白く、つるつるとしています。

4月22日

にこみそば(名前に、「そば」がつきますが、細うどんです)

じゃがいものチーズ焼き プルーン ロールパン 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・大木さん

たべものクイズ

・座間市にある特別な料理は、みなさんがおじいちゃん、おばあちゃんになっても残したい料理です。この料理のことを何というでしょうか?

①無限料理 ②郷土料理 ③三大料理

答え②

~ざまりんもだいすきハート 座間の味~

「にこみそば」は、座間市の郷土料理です。名前に「そば」がつきますが、細いうどんを作ります。

 座間市では、昔から「そば」が育ちませんでしたが、小麦は作っていました。そのため、うどんを「そば」に真似て、細く打ったものを煮込んだ料理ができました。

 また、そば粉は高価な品物だったので、そばを味わいたい思いから、うどんをそばに真似て、細く打ったものを煮込んだ料理ができました。

 「にこみそば」は、結婚式や家族で食事をしたとき、大晦日に食べる年越しそばとして食べられてきました。

4月21日

豚肉のうま煮丼 ゴマ酢和え ごはん 牛乳

 

たべものクイズ

・にんじんは、オレンジ色だけではありません。ほかには、どんな色のにんじんがあるのでしょうか?

①赤色 ②黒色 ③白色

 

こたえ 全部

にんじんには、たくさんの色があります。オレンジ色は、給食でよく使います。赤色はおせち料理に使います。黒色のものは、老化を防ぎ、白色は昔ながらのにんじんの味がします。スーパーなどで他の色も探してみましょう。

4月20日

さけのクリーム煮 カレー味のサラダ 黒パン 飲むヨーグルト

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

ほうれんそう・・・加藤さん

たべものクイズ

・ハウスで育てているトマトは、ある動物に手伝ってもらうことがあります。それは、次のうちどの動物でしょうか?

①ミミズ ②ハチ ③アブラムシ

 

こたえ② ハウスで育てているトマトは、ハチに花の受粉を手伝ってもらいます。

4月19日

ひじきご飯 鰆の照り焼き かきたま汁 牛乳

 

たべものクイズ

・さわらな70センチ以上にもなる大きな魚です。中には1メートルになるものもいます。1メートル以上にもなるのはオス、メスどちらが多いでしょう?

こたえ メス

4月18日

ガーリックトースト どさんこ汁 はちみつレモンゼリー 牛乳

 

にんにくは、英語で「ガーリック」。スペイン語では「アホ」といいます。

〇か×か?

こたえ 〇  にんにくは、英語でガーリック、スペイン語では「アホ」といいます。

4月15日

ご飯 ぶたにくとなまあげのすきに からしあえ きよみオレンジ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・ほうれんそう・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・生揚げは、お豆腐をあげたものです。〇か×か?

こたえ 〇 水をよく切った、お豆腐を油で揚げると生揚げになります。

4月14日

ぶどうパン マカロニスープ 鶏肉のからあげ 牛乳 こふき芋(のり味)

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・こまつな・・・曽根さん

 

食べ物クイズ

・給食にはどうして牛乳がついているのでしょうか?

①のみやすいから ②体に必要なものが入っているから

③嫌いな人が多いから

こたえ ②  牛乳には体の骨や歯をつくるには欠かせないカルシウム、血や肉となるたんぱく質、ビタミンA,ビタミンB2など、体に必要なものがたくさん入っています。だから、毎日ついています。