給食ダイアリー
2月4日
ラスク 石狩汁 バナナ 小魚 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・だいこん・・・大木さん
・長ねぎ・・・・曽根さん
たべものクイズ
・皮まで食べられるバナナがある。〇か×か?
こたえ 〇 岡山県で作っている「もんげーバナナ」は皮まで食べられるそうです。
2月3日
ご飯 ビビンバ わかめスープ 福豆 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・大木さん
・ながねぎ・・・曽根さん
たべものクイズ
・今日は、節分です。漢字で魚へんに鬼と書く魚は次のうちどれでしょうか?
①いわし ②イトウ ③ハリセンボン
こたえ ②イトウは魚へんに鬼と書きます。川や湖に生息しています。幻の魚と言われています。
2月2日
ぶどうパン 味噌ラーメン ざぜん芋 ネーブルレンジ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さん
・こまつな・・・大木さん
・長ねぎ・はくさい・・・曽根さん
たべものクイズ
・ネーブルオレンジはお尻の部分に「おへそ」のようなくぼみがあります。〇か×か?
こたえ 〇 ネーブルオレンジはお尻の部分におへそのようなくぼみがあります。名前の由来は英語でへそ(ネーブル)からきています。
2月1日
ご飯 納豆 鶏と大根の煮物 ごましょうゆあえ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さん
・だいこん・・・大矢さん
・はくさい・・・曽根さん
たべものクイズ
・にわとりは卵を生むものと肉になるものと同じです。〇か×か?
こたえ × にわとりは、肉になるもの、卵を産ますものそれぞれわかれています。
1月31日
ご飯 ひじきの炒め煮 すまし汁 サバのソースに
1月28日
和風冬野菜カレー だいがくいも ヨーグルト 牛乳
(写真はありません)
今日は、6年2組が家庭科の授業で作成した献立です!
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・白菜・・・市川さん
・ほうれんそう・さつまいも・・・加藤さん
・ごぼう・・・大木さん
・にんじん・・・曽根さん
たべものクイズ
・冬野菜はどれでしょうか?
①はくさい ②にんじん ③ほうれんそう
こたえ①②③ ほうれんそうは寒くなればなるほど、甘くなります。にんじんは秋から冬にかけておいしいです。はくさいも冬においしい野菜です。
1月27日
黒パン 鮭のガーリックオニオン マカロニスープ 湘南ゴールドゼリー
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・大木さん
・にんじん・・・曽根さん
・キャベツ・・・樋口さん
たべものクイズ
・つめを伸ばしていても、きれいに手洗いできる。〇か×か?
こたえ × つめの間には、ばい菌がたまりやすいです。石鹸はつけて洗ってもなかなか汚れがとれません。つめは短く切りましょう。
1月26日
きんぴら丼 さつまいも汁 みかん 牛乳
1月25日
中華おこわ 春巻き 白菜スープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・大木さん
・ながねぎ・・加藤さん
・はくさい・にんじん・・大矢さん
たべものクイズ
・白菜の内側の部分は、柔らかくて甘いです。
どんな料理に向いているでしょうか?
①八宝菜などの炒め物 ②サラダ ③スープ
こたえ ②白菜の内側の葉は柔らかくて甘いです。サラダにしてアマニを味わうのがおすすめです。
1月24日
ぶどうパン 味噌煮込みうどん あおのりポテトビーンズ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・大木さん
・はくさい・大根・・曽根さん
・長ねぎ・にんじん・・樋口さん
たべものクイズ
・水でぬらすだけの手洗いは、ばい菌の量がどうなるでしょうか?
①減る ②変わらない ③増える
③水でぬらすだけのささっと手洗いは、ばい菌が増えます。手のしわにかくれたばい菌が外に出てきて増えるんです。
1月21日
ホワイトビーンズシチュー かんぴょうサラダ ソフトフランスパン 飲むヨーグルト
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・大矢さん
たべものクイズ
牛を育てている人(酪農家)は、母牛がいっぱいお乳を出せるように、えさになる牧草を育てたり、水をあげたり、牛舎を掃除したり、朝早くから働いています。休日があるでしょうか、ないでしょうか?
①休日がある ②休日がない
こたえ② 1日も休まずに働いています。おいしい牛乳が飲めるのは、お母さん牛と牛を育てている人のおかげです。
1月20日
ごはん ポヨサルタード エビ入りベジスープ 牛乳(ペルー料理)
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・大木さん
・だいこん・・・大矢さん
・にんじん・・・曽根さん
・キャベツ・じゃがいも・・市川さん
たべものクイズ
・ペルーのとうもろこしは、バラエティ豊かです。国民的ジュースになる「とうもろこし」は、何色でしょうか?
①黄色 ②白色 ③紫色
こたえ③ 紫色の乙もろこしがジュースになります。この紫色のとうもろこしは2500年も前からあるそうです。
1月19日
セルフフィッシュサンド トック入りキムチスープ いよかん 牛乳
1月18日
とりごぼうピラフ ししゃものチーズ風味あげ 野菜スープ 牛乳 プルーン
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こなつな・・・曽根さん
・ごぼう・・・・加藤さん
・じゃがいも・・大木さん
・キャベツ・にんじん・・樋口さん
たべものクイズ
・キャベツは、土の上に丸くできています。葉が何枚も重なりあって球になっています。キャベツ一個は何枚の葉が重なっているでしょうか?
①20~30 ②40~50 ③60~70
こたえ② キャベツ1っ子は大体40~50枚の葉が重なりあって玉を作っています。
1月17日
ご飯 やきのり サバと大根の煮物 豚汁 牛乳
1月14日
アーモンド揚げパン コーンポタージュ バナナ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・加藤さん
・じゃがいも・・大木さん
たべものクイズ
私はだれでしょう?
ヒント①おせち料理に入っています。
②黄金色をしていることから、金の塊を意味します。
③「今年も豊な1年でありますように」と願いが込められています。
④さつまいもと栗で作ります。
こたえ くりきんとん
1月13日
ロールパン ちゃんぽんめん 豆まめみそまめ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・曽根さん
・はくさい・・・飯島さん
・ながねぎ・・・大木さん
・にんじん・・・樋口さん
たべものクイズ
今日から3学期が始まります。おいしい顔で静かに食べましょう。おせち料理の黒豆には「1年間豆に暮らせますように」という願いが込められています。では、「まめに暮らす」とはどういう意味でしょうか?
①楽しく遊んで暮らす ②丈夫で元気に暮らす ③毎日勉強して暮らす
こたえ ② 豆に暮らすの「まめ」とは、労をいとわずものごとに励む姿や体が丈夫なことを言います。なので、丈夫で元気に暮らすことをいいます。
12月20日
かてめし 砂市汁 ししゃもの胡麻揚げ イチゴムース 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
ながねぎ・ごぼう・にんじん・・・大木さん
こまつな・・・かすやさん
はくさい・・・山田さん
たべものクイズ
・かてめしは、座間市の郷土料理です。「かてめし」を作るときに、子どもに手伝いを頼んでいました。次のうちどれでしょうか?
①油揚げを買いに行く ②酢飯ご飯を作るときにうちわであおぐ
③お米をとぐ
こたえ①「かてめし」は大掃除の後に食べるご飯です。おばあさんがグを作り、子どもが油揚げを買いに行くことが恒例でした。
12月17日
カレーライス 味噌ドレッシングサラダ ヨーグルト 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
キャベツ・・・樋口さん
だいこん・・・市川さん
じゃがいも・・飯島さん
にんじん・・加藤さん
たべものクイズ
・給食で手作りしている「カレールー」は、小麦粉とカレー粉と〇〇と炒めて作り始めます。〇〇とは何でしょうか?
①トマト ②しお ③バター
こたえ③小麦粉とバター、そしてカレー粉を良く炒めると、給食特製カレールーができます。
12月16日
ソフトフランスパン キャベツスープ 鮭の胡麻マヨネーズソース こふき芋
牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・・大木さん
キャベツ・・・市川さん
にんじん・・・曽根さん
たべものクイズ
・「鮭」には、呼び方が2種類あります。「さけ」と「シャケ」です。「さけ」と呼ぶときは、生のものをさす。〇か×か?
こたえ① 生のものを「さけ」。塩等で加工しているものを「シャケ」と呼びます。
給食ダイアリー
5月2日の給食(^-^)
きなこあげパン いしかりじる バナナ 牛乳
きなこあげパンは、外はカリッと、中はしっとりとしていて食感の対比を楽しみました。甘さが控えめで、食が進みます。いしかりじるは、バターの風味が食欲をそそります。鮭、豆腐、野菜と、栄養も豊富です。ごちそうさまでした。
5月1日の給食(^^♪
ごはん・牛乳・魚とじゃが芋の味噌絡め・沢煮椀
日本の代表的な汁物料理「沢煮椀」。たくさんの食材を千切りより細く切って作られた美味しいお汁でした。調理員さん4人で、500人以上の給食を毎日丹精込めて作ってくださっていることに感謝しながら頂きました。ご馳走様でした。
4月30日の給食(*^^)v
カレーピラフ・牛乳・鶏肉のコロコロ揚げ・マカロニスープ
4月最後の給食は、カレーピラフでした。所々に入っている輪切りウインナーの茶色や、枝豆の緑、人参の赤…見た目も華やかなピラフでした。マカロニスープは、アルファベットの文字を探しながら頂いていた昔を思い出しました。今日もご馳走様でした。
4月26日の給食(^-^)
ごはん・牛乳・こまツナそぼろ丼・味噌汁
小松菜と「ツナ」をかけて「こまツナそぼろ丼」の名前に感動です。熱々のお味噌汁を頂いて気持ちが落ち着きました。子ども達にも安心が伝わっていますように。ご馳走様でした。
4月25日の給食(^-^)
ロールパン キャロットシチュー コーンサラダ のむヨーグルト
(キャロットシチューは、人参の旨味が出ている美味しいシチューでした。飲むヨーグルトの特別感はどの学校も共通のようです。今日もご馳走様でした。)