かみかみライス　ししゃものチーズ風味あげ　キャベツのスープ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　　こまつな・・かすやさん　　キャベツ・・市川さん
　　たまねぎ、にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
キャベツは１年中とれる。○か、×か？
こたえ　○　春のキャベツは、千葉や神奈川。夏から秋にかけては、北海道、群馬や長野。冬のキャベツは愛知や千葉を中心に１年中とれます。

米粉ロールパン　五目やきそば　焼きシューマイ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　　こまつな・・かすやさん　　キャベツ・・市川さん
　　たまねぎ・・加藤さん　　　にんじん・・山田さん

たべものクイズ
　じゃがいもの花言葉は、何でしょうか？
①根性　②友情　③慈愛
こたえ　③じゃがいもの花は星型で、うすいピンク、紫、白など品種によってちがいます。じゃがいもが人々の食料となって飢餓を救ったことから慈愛という花言葉になったそうです。

ご飯　鮭のてりやき　はるさめのつるつるサラダ　なめこ汁　牛乳

ロールパン　和風スパゲティ　コーンサラダ　プルーン　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　キャベツ、大根・・大木さん　　たまねぎ・・加藤さん　　にんじん・・飯島さん

たべものクイズ
５月から７月ごろは、新潟県周辺でスルメイカがよくとれます。イカ漁は、早朝の海で行われる。○か×か？
こたえ　×　イカ漁は、夜、ライトを点灯させて行います。この火を漁火といいますが、とても強い光で、人工衛星からでも確認できるほどです。

ご飯　じゃがマーボー　春雨サラダ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　キャベツ、じゃがいも・・大木さん　　たまねぎ・・加藤さん　　
　にんじん・・飯島さん

たべものクイズ
ペットボトルに生クリームを入れて１０分ほどふると、バターができる。○か×か。
こたえ　○　ペットボトルに２００ｍｌの生クリームを入れて、１０分ほどふると、１０ｇのバターができます。生クリームは動物性で乳脂肪分が４０％以上の「クリーム」と
表示されているものを使いましょう。

エビピラフ　マカロニスープ　ウィンナーソテー　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　　こまつな・・大木さん　　たまねぎ・・加藤さん　　にんじん・・飯島さん

たべものクイズ
日本人がたべているエビの〇割以上は輸入品です。何割以上でしょうか？
①１割以上　②５割以上　③９割以上
こたえ　③日本人が食べているエビは６４種類ぐらいあります。その９割以上が輸入品です。今日の給食のエビはタイでとれたものです。

黒パン　チリコンカン　胡麻ドレッシングサラダ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　キャベツ、たまねぎ、にんじん・・・加藤さん

たべものクイズ
調理員さんの仕事から出題します。朝届いた野菜は、何回洗ってから、切るでしょうか？
①１回　②２回　③３回
こたえ　③給食で使う野菜は３回洗います。キャベツは１枚１枚はをバラバラにして３回洗います。虫やドロが落ちるように、よく洗います。

セルフフィッシュサンド　どさんこじる　バナナ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　だいこん・・市川さん　　じゃがいも・・大木さん　　にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
バナナの生産量が１位の国はどこでしょう？
①インド　②フィリピン　③台湾
こたえ　①　スーパーなどでインドのバナナをみることはありませんが、インドの生産量は１位です。インド国内で料理に使われることが多く、輸出することがほとんどないそうです。

ご飯　がめ煮　ごま酢和え　ひじきのり　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　　じがいも・・大木さん　　にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
ひじきの旬は、いつでしょうか？
①２月から３月　②３月から４月　③４月から５月
こたえ　②　ひじきの旬は３月から４月です。まだ寒い海に入り、かりとっていきます。

ロールパン　タンメン　あおのりポテトビーンズ　プルーン　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

こまつな・・かすやさん　　キャベツ、じゃがいも・・大木さん
たまねぎ、にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
大豆はいろいろなたべものに変身しますが、油も作られている。○か×か？
こたえ　○　大豆の脂肪から油がとれます。大豆油と呼ばれています。スーパーの油売り場にならんでいるのでみてみましょう。

ご飯　ごまごまとんかつ　味噌汁　ボイルキャベツ　牛乳　ふりかけ

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　　こまつな・・樋口さん　　だいこん・・飯島さん
　　キャベツ、たまねご・・加藤さん

たべものクイズ
豚は幸せを呼ぶシンボルとして、世界中で愛されている。○か×か？
こたえ　○　豚は子どもをたくさん産むことや、よく食べてまるまると太っていること、また、おいしい肉になることから、幸福ゆ豊かさのシンボルになっています。だから世界中で愛されています。

ご飯　麻婆豆腐　中華サラダ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　キャベツ・・市川さん　　たまねぎ・・加藤さん　　にんじん・・加藤さん

食べ物クイズ
きゅうりを英語でなんというでしょうか？
①キューリンリン　　②キューカンバー　　③キューピーサン
こたえ　②　きゅうりは英語でキューカンバー　といいます、ちなみにフランス語では　コンコンブルといいます。

ポルトガル風チキンライス　白身魚のフィレッテ　がルドベルデ　牛乳
（世界の料理を知ろう　ポルトガル）

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　キャベツ・・加藤さん

たべものクイズ
こんぺいとうは、日本で生まれたお菓子である。○か×か？
こたえ　×こんぺいとうのルーツはポルトガルの砂糖菓子「コンフェイト」です。日本はポルトガルの料理やお菓子をとりいれてきました。

カレーライス　ひじきサラダ　ヨーグルト　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　キャベツ・・大木さん

たべものクイズ
・ひじきは次のうち、どのグループに入るでしょうか？
①エネルギーのもとになる黄色　②体のもとになる赤　③体の調子を整える緑
こたえ　②ひじきは体の中の血液をつくる働きがあります。だから体のもとになる赤のグループです。

ジャージャー麺　蒸しパン　れいとうみかん　牛乳

たべものクイズ

ジャージャー麺はどこの国の麺料理でしょうか
①日本　②ベトナム　③中国
こたえ　③ジャージャー麺は中国の山東省の麺料理のひとつです。テンメンジャンという甘味噌で味付けをした肉みそをかけて食べます。

ご飯　さばのからみソース　にんじんとツナのきんぴら　
ごもくスープ（うずらのたまご入り）　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　こまつな・・曽根さん

たべものクイズ
一頭の牛から一日に出る乳の量はどのくらいでしょうか？
①２～３リットル　②１０～１５リットル　③２０～３０リットル
こたえは③です。
環境や季節によって多少の差はありますが、一日に２０～３０リットル乳が出ます。　
１リットルの牛乳パックが２０～３０本できる量です。

ご飯　じゃがいものそぼろに　かんぴょうのごまあえ　やきのり　ぎゅうにゅう

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　キャベツ・・大木さん

たべものクイズ
じゃがいもの仲間の野菜は、次のうちどれでしょうか？
①さつまいも　②なす　③さといも
こたえ②　じゃがいもはなんと「なす科」の野菜です。トマトとピーマンも同じなす科です。花が咲いたときに花びらがよく似ています。

とりにらどん　なめこ汁　ニューサマーオレンジ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　　こまつな・・かすやさん
　　だいこん・・いちかわさん

たべものクイズ
ニューサマーオレンジは、リンゴのように皮をむいて食べる。
〇か、✕か？
こたえは〇です。
ニューサマーオレンジは、皮の内側の白い部分も食べられるフルーツです。りんごのように皮をむき、うすく切って食べることが多いです。

ご飯　酢豚　わかめスープ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　　こまつな・・かすやさん

たべものクイズ
ピーマンの花の色は何色でしょう？
①黄色　②紫色　③白色
こたえ　③ピーマンは白色の花です。赤いピーマンも白色の花です。実の色がちがっても花の色は同じなんですね。

たけのこごはん　さわらのカレーしょうゆ焼き　すまし汁　牛乳

たべものクイズ
〇✕クイズです。
たけのこは、一日に１メートル以上伸びることがある。
答えは・・・

〇です。