給食ダイアリー
10月12日
野沢菜チャーハン たまごとコーンのスープ みかん 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
小松菜・・大木さん
長ねぎ・・加藤さん
たべものクイズ
野沢菜は、長野県で多く作られています。信州菜とも呼ばれています。葉の形は次のどの野菜に似ているでしょうか?
①こまつな ②かぶの葉 ③大根の葉
こたえ ② 野沢菜はかぶの葉に似ています。大きくなると1メートルの丈になります。温泉できれいに洗い、漬物にします。
10月11日
ご飯 麻婆豆腐 中華サラダ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
ながねぎ・・飯島さん
たべものクイズ
夏に種まきをして秋から冬にかけて収穫されるにんじんです。さて、にんじんの原産地と考えられている国はどこでしょうか?
①イギリス ②アフガニスタン ③エジプト
こたえ ②にんじんの原産地はアフガニスタンと考えられています。そこからヨーロッパに伝わったものとインドから中国に伝わったものがあります。
10月8日
チーズパン 鶏肉のワイン煮 豆サラダ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれたのうかさんの紹介
だいず・・曽根さん
赤ワインと白ワインは同じぶどうからつくる。〇か×か?
こたえ × ワインは作り方のちがいや、ぶどうの種類によって白ワイン、赤ワイン、ロゼワインなどがあります。
10月7日
さけのちゃんちゃんやき すましじる ごはん 牛乳
(北海道の郷土料理)
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・大木さん
ながねぎ・・石川さん
ピーマン・・加藤さん
たべものクイズ
和食の調味料を、ひらがなの「さ・し・す・せ・そ」であらわすことがあります。「そ」にあてはまる調味料は何でしょうか?
①ソース ②みそ ③酒
こたえ ②「さ・し・す・せ・そ」の「そ」は、みそのことです。
10月6日
ココナッツあげぱん シニガン 冷凍ミカン 牛乳(フィリピン料理)
たべものクイズ
フィリピンでは、お米のことをなんというでしょうか?
①バボイ ②パンデルサ ③カニン
こたえ ③フィリピンではお米のことを「カニン」と言います。バボイはぶたのこと、パンサデルはシンプルなパンのことです。
10月5日
ふきよせごはん 味噌汁 ぶどうゼリー 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・樋口さん
ながねぎ・・市川さん
さつまいも・・加藤さん
たべものクイズ
調理員さんは給食室に入るとき、手を何回洗うでしょうか?
①1回 ②2回 ③3回
こたえ ②調理員さんの手洗いは、爪ブラシをつかってていねいに2回洗います。そのあとつめと指の間を中心にアルコール消毒をします。
10月4日
チンジャオロース丼 ビーフンスープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・樋口さん
ピーマン・・市川さん
たべものクイズ
ビーフンとは何語でしょうか?
①日本語 ②中国語 ③韓国語
こたえ② ビーフンとは米の粉を使った麺のことです。中国語で米粉のことをビーフンといいます。
10月1日
ソフト麺 ミートソース キャンディーポテト 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
さつまいも・・加藤さん
たべものクイズ
ソフト麺は、学校給食用の開発された麺です。〇か×か。
こたえ 〇 ソフト麺は、学校給食で麺料理が食べられるように考えられた麺です。麺がのびないように工夫されています。
9月30日
カレーライス ブロッコリーのソテー ヨーグルト 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
今日はありません。
たべものクイズ
ブロッコリーはどこの部分を食べているでしょうか?
①葉の部分 ②実の部分 ③花の部分
こたえ ③ブロッコリーは花が咲く前のつぼみの部分を食べています。
9月29日
食パン スライスチーズ ワンタンスープ せいだのたまじ
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
ながねぎ 加藤さん
たべものクイズ
せいだのたまじは、どこの郷土料理でしょうか?
①神奈川県 ②山梨県 ③長野県
こたえ ②せいだのたまじは山梨県の郷土料理です。中井清太夫という人が九州からじゃがいもを取り寄せて栽培しました。
給食ダイアリー
5月16日の給食(^^)/
ごはん・牛乳・ピリ辛もやし炒め・五目スープ・ジューシーフルーツ
ピリ辛もやし炒めは、食べた瞬間は辛さが分からないのですが…後からじんわり辛さが染み渡る奥深い味でした。五目スープの具はいつもたくさん…1CM弱のさいの目に切られた豆腐に感激です。今日もご馳走様でした。
5月15日の給食(#^.^#)
コッペパン・飲むヨーグルト・ホワイトシチュー・かみかみサラダ
かみかみサラダには、大豆が沢山入っていて、しっかり噛むことを意識して食べられる…まさに「神神サラダ」だと思いました。ホワイトシチューは、円やかな味で、中のジャガイモがほくほくしていて、とても美味しかったです。いつもありがとうございます。
5月14日の給食(*^^)v
ごはん・牛乳・鰆のカレー醤油焼き・人参とツナのきんぴら・なめこ汁
なめこ汁の中には、白菜、ネギ、小松菜・大根…沢山のお野菜が入っていました。カレーの味が濃い鰆は、子ども達にも人気になりそうです。人参の赤色が綺麗なキンピラ、ごはんと美味しくいただきました。ご馳走様でした。
5月13日の給食(^-^)
米粉ロールパン・牛乳・サンマーメン・揚げシュウマイ
「サンマが入っている?」と誤解されがちのサンマーメンは、神奈川県のご当地ラーメンです。モヤシや野菜、豚肉等の具材が「あん」の中に入って、熱々のままいただきました。「先生、今日は揚げシュウマイだよ(^^)」と、3年生が嬉しそうに話しかけてくれました。美味しい給食のお陰で、楽しい会話が広がります。
5月10日の給食(^^)/
たけのこご飯・牛乳・鯖の竜田揚げ・すまし汁
鯖の竜田揚げは、衣がサクッとしていて、噛むと旨味が口の中に広がりとても美味しかったです。給食室で微妙な温度調節、時間配分をして揚げてくださっているので、この様に美味しく揚がるのだと伺いました。「安全な物を、美味しく食べて貰うために」と…給食から、毎日給食室の皆さんの気持ちが伝わってきます。ご馳走様でした。