2021年11月の記事一覧
11月29日
ロールパン 飲むヨーグルト サーモンシチュー かみかみサラダ
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
キャベツ・・市川さん
たべものクイズ
・さけは、北海道や東北地方など北の地域でとれます。国内で生産されている量より輸入される量の方が多いです。〇かばつか?
こたえ 〇 鮭は世界で一番食べられている人気の魚です。国内でとれるより、輸入される量の方がはるか多い魚です。
11月26日
シーフードピラフ 野菜スープ ソーセージソテー みかん 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・大木さん
キャベツ・・山田さん
たべものクイズ
あさりは一つとして同じ模様がない。〇か×か?
11月25日
ご飯 ドライカレー はくさいサラダ ヨーグルト 牛乳
たべものクイズ
運動する前は、エネルギーのもとになる黄色のグループの食品をしっかり食べることが必要でした。では、運動した後はどのような食品を食べることがいいでしょうか?
①エネルギーのもとになる黄色のグループの食品
②体のもとになる赤のグループの食品
③体の調子を整える緑のグループの食品
こたえ② 運動した後は体のもとになる赤の食品を食べることが体にいいです。
11月24日
食パン 牛乳 秋野菜のミルク煮 ツナサラダ
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
さつまいも・・・加藤さん
だいこん・・・・山田さん
キャベツ・・・・市川さん
たべものクイズ
にんじんが、甘くなる季節はいつでしょうか?
①春・夏 ②秋 ③冬
こたえ③ 畑のにんじんは寒くなると、凍らないように糖をたくわえます。だから、冬に甘くなります。
11月22日
ご飯 牛乳 さばの辛味ソース ひじきの炒め煮 すまし汁
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
小松菜・・・かすやさん
ながねぎ・・曽根さん
たべものクイズ
サバに入っているEPAという油は、血液をさらさらにする。〇か×か?
こたえ 〇 サバやいわしに多く入っているEPA(エイコサペンタエン酸)は、血液中のコレステロール(ドロドロのもと)を抑えて血液をサラサラにしてくれます。
11月19日
チーズパン 和風スパゲティ カレー味のサラダ まめとこんぶ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
ほうれんそう・・かすやさん
キャベツ・・・・市川さん
たべものクイズ
力が出ないときは、次のうちのどのグループが足りないでしょうか?
①ごはん、パンなどの黄色グループ
②魚、肉、卵などの赤グループ
③野菜や果物などの緑グループ
こたえ① 力が出ないときは、ごはん、パン、めんなどの黄色のグループが足りていません。ご飯やパンをしっかり食べて、いつもでも力が出せるようにしましょう。
11月18日
鳥にら丼 茎わかめのスープ 牛乳 みかん
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
ながねぎ・・・大木さん
だいこん・・・山田さん
たべものクイズ
茎わかめは、わかめの中央部分のことです。〇か×か?
こたえ 〇 茎わかめはわかめの中央をはしる中肋という部分のことです。わかめの背骨みたいなところで歯ごたえがあります。
11月17日
コッペパン 牛乳 ギソ エン・サラーダ ミルクジャム
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
キャベツ・・加藤さん
食べ物クイズ
アルゼンチンでは牛肉料理が有名です。人より牛の数が多いでしょうか、それとも少ないでしょうか?
①少ない ②同じ ③多い
こたえ③ アルゼンチンでは、人口の3倍ぐらいの牛が放牧されています。世界の中でも上位になるほど牛肉をよく食べます。
11月16日
ご飯 なめこ汁 鮭のねぎやき しらたきのつるつるいため
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・曽根さん
長ねぎ・・・樋口さん
だいこん・・大木さん
たべものクイズ
鮭は日本の川で生まれ、広い海を泳いでアメリカの沿岸まで行く。〇か×か?
こたえ 〇 鮭は日本の川を出て、北太平洋からアメリカの沿岸まで泳いで行きます。たくましいですね。
11月15日
ご飯 生揚げと大根のオイスターソース煮 じゃこいりおひたし おかかふりかけ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
ほうれんそう・・加藤さん
だいこん・・・・大木さん
たべものクイズ
にわとりは1年間に何個の卵を産むでしょうか?
①50個から100個 ②150個から200個 ③300個から350個
こたえ ③ にわとりは1日に1個の卵をうみます。卵を5~6日間うみ続けたら1~2日休みというサイクルを繰り返します。平均すると年間300個~350個の卵をうむことになります。
11月12日
ご飯 沢煮椀 切り干し大根の炒め煮 鶏肉のマスタード焼き
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・かすやさん
ながねぎ・・大木さん
だいこん・・山田さん
たべものクイズ
水菜には別の呼び名があります。つぎのどれでしょうか?
①ソレナ ②キョウナ ③ギザナ
こたえ② 水菜には京菜という別の名前があります。京都では江戸時代から水菜の栽培がさかんです。京都の京の字をとって京菜と呼んでいます。
11月11日
ソフトフランスパン チリコンカン かんぴょうサラダ プルーン 牛乳
座間でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
今日はありません
たべものクイズ
かんぴょうは、日本で作っています。98%作っている研はどこでしょうか?
①栃木県 ②埼玉県 ③神奈川県
こたえ ①日本のかんぴょうの98%を栃木県で作っています。
11月10日
セルフコロッケサンド エビとフォーのスープ バナナ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
キャベツ・・山田さん
たべものクイズ
バナナは日にちが立つと、どんな色に変わるでしょうか?
①みどり ②あか ③くろ
こたえ③ バナナは成熟してくると黒く変化します。この黒い部分はシュガースポットと呼ばれていて、おいしく栄養たっぷりのあかしです。
11月9日
カレーピラフ ししゃものハーブ揚げ マカロニスープ
牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・かすやさん
キャベツ・・山田さん
たべものクイズ
イギリスで初めてカレー粉が作られました。〇か✖か?
こたえ 〇(まる) イギリスではじめてカレー粉が作られました。色々なスパイスを組み合わせて、カレー粉を作っています。
11月8日
五目うどん ぶどうパン あじの干物の素揚げ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな、ながねぎ・・大木さん
たべものクイズ
あじのひものの素揚げは、170℃の油で何分揚げるでしょうか?
①5分 ②10分 ③20分
こたえ ③ あじの干物は、少し低い温度の油で20分ぐらいかけて揚げます。そうすると骨まで食べられるようになります。
11月5日
ご飯 牛乳 ひきにくともやしのいためもの ビーフンスープ
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・かすやさん
ながねぎ・・飯島さん
たべものクイズ
もやしはどこの部分を食べているでしょうか?
①根っこ ②茎 ③芽
こたえ ③もやしはまめの種が発芽したものです。だから、目の部分を食べています。
11月4日
セサミトースト 牛乳 ちゃんこじる あおりんごゼリー
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
ながねぎ・・市川さん
たべものクイズ
ちゃんこ鍋の「ちゃんこ」とはどういう意味でしょうか?
①力士の作る料理のこと ②様々な食材を使うこと ③力士用の大量の料理のこと
こたえ① ちゃんことは、力士が作る鍋料理全般のことをさす言葉です。
11月2日
ざまりん給食
まきずし 牛乳 さかなのごまあげ さつまいもじる みかん
今日は市制50種年をお祝いする「ざまりん給食」です。座間市で昔から食べれていた「まきずし」と「さつまいもじる」を作りました。まきずしに使ったお米は、座間市でとれた「はるみ」です。
11月1日
ご飯 豆腐の中華煮 春雨サラダ 牛乳
2025年度給食ダイアリー
7月9日の給食(*^▽^*)
ごはん・牛乳・かわり五目豆・味噌汁・ふりかけ
今日は和食です。お味噌汁も五目豆も…こんなに具沢山の一品を戴けるのは学校給食だからです。かわり五目豆の中に入っているこんにゃくや人参・いんげん豆は全て同じ位の大きさになっています。豚肉は少し大きめで子ども達の目を引きそうです。お味噌汁の小松菜が柔らかくて美味しかったです(^^♪ご馳走様でした。
7月8日の給食(^^♪
野沢菜チャーハン・牛乳・ちくわの胡麻揚げ・もずくスープ
今日は長野県の名産、野沢菜を使ったチャーハンです。塩味が効いたチャーハンは、暑い夏塩分をしっかり体に感じさせてくれました。もずくのスープは、鶉の卵や小松菜。豆腐…そして昨日の名残のそうめんも少し入っていて栄養たっぷりのスープでした。胡麻の香に包まれた竹輪は、カミカミメニューです。今日も美味しく戴きました。ご馳走様でした。
7月7日の給食(^_-)-☆
ごはん・牛乳・魚とじゃが芋の甘辛・そうめん汁・七夕デザート
今日はR7年7月7日(^^)v 7が揃ったラッキーな日です。給食のメニューも「七夕」にちなんで色々工夫されていました。天の川を思わせるそうめん汁には、白とカラフルな星型のお麩が入っていて、七夕の夜に星が散りばめられている所を思いました。魚とじゃが芋の甘辛は、大豆とじゃが芋・高野豆腐や人参・ピーマンと具沢山でご飯のおかずに丁度よかったです。七夕ゼリーを食べながら、友達に願いを話したのでしょうか?みんなの願いが叶いますように…ご馳走様でした(*^^*)
7月4日の給食!(^^)!
ロールパン・牛乳・魚のレモンソース・ペンネスープ
身がふっくらとしてやわらかな北海道産の鮭を使った「魚のレモンソース」は、下味と衣をつけてカラッと揚げた後、ソースをからめてあります。レモンソースは、レモン果汁としょうゆとさとうで調味されていて、その酸味が暑い夏を爽やかに感じさせてくれました。しっとりとしたロールパンに、魚を挟んでサンドイッチ風にして食べるのも、栄養士さんのおすすめだそうです(^_-)-☆
7月3日の給食(^^)/
ご飯・牛乳・肉じゃが・油みそ
7月に入り、中華、ベトナム…と外国料理が続きました。そして今日は、「和食」です。しかも、「座間市」の郷土料理の「油みそ」です!!親しみのあるメニューですね。なすはごま油で別炒めしてあって、口に入れた瞬間ほのかにごま油の香りがします。肉じゃがは、厚揚げ、枝豆、ゴボウなどが入って具沢山です。「和食」ならではの味に、ほっとするようなメニューでした。
7月2日の給食!(^^)!
ココナッツ揚げパン・牛乳・フォーのスープ・バナナ
7月2日目はベトナム料理です。フォーはベトナムの食事には欠かせない一品です。薄い塩味で、ニラや鶏肉の出汁がよく出ていてお腹一杯になりました。ココナッツ揚げパンは甘くてボリューミーでした。ココナッツの粉をバナナに付けて食べたら絶品でした。ご馳走様でした(*^^*)
7月1日の給食\(^o^)/
ごはん・牛乳・とりにら・青菜のスープ
今日から7月です。7月は中華メニューでスタートです。鶏ニラの中の鶏肉は、それだけで味付けして揚げてから、他の具材と混ぜて出来上がった手の込んだ1品です。人参、玉ねぎ、ニラ、筍のそれぞれの味をしっかり感じました。青菜のスープはごま油のいい香りに包まれ、食欲をそそりました。7月の給食は回数が少ないので、いつも以上に噛みしめて戴きます。
6月30日の給食!(^^)!
ロールパン・牛乳・トマトシチュー・ブロッコリーソテー・ヨーグルト
トマトの酸っぱさを感じるシチューは、予想外の6月の暑さに疲れている身体を整えてくれました。ブロッコリーのソテーはトウモロコシやソーセージの塩味がブロッコリーによく浸みて、子ども好みの味になっていました。6月…熱い中調理員さん、栄養士さんが作ってくれた給食のお陰で元気に7月を迎えられます。有難うございます。ご馳走様でした。
6月27日の給食(^^)v
ソフト麺・牛乳・ジャージャーソフト麺・蒸しパン
ジャージャー麺は、中国発祥の麺料理です。中国や日本以外にも台湾や韓国で食べられており、各国でアレンジされて親しまれているようです。給食では甘めの餡にソフト麺を混ぜて戴きました。蒸しパンの優しい甘さにほっと安堵しました。今週もありがとうございました。
6月26日の給食(^^♪
コッペパン・発酵乳・じゃが芋とコーンのミルク煮・すいか
「今日のすいかは、三浦産で甘かったです。ミルク煮で使った玉ねぎの皮は5年生のキャンプで染め物に使うそうです。」栄養士さんがメモをくださいました。丸まるのスイカが浮かんでいる炊事場を子ども達に見せたかったです。暑さの中で食べるスイカもミルク煮も絶品でした(*^^*)