2022年11月の記事一覧
11月29日
ご飯 ひき肉ともやしのいためもの ビーフンスープ みかん 牛乳
11月28日
ご飯 いもに ごまずあえ 納豆 牛乳
11月24日
ロールパン 魚のごまマヨネーズ焼き マカロニスープ 青りんごゼリー
牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん、キャベツ・・・樋口さん
・こまつな・・・大木さん
たべものクイズ
・土の中で育つ「根菜」は、お湯からゆでる方がいい。まるかばつか?
こたえ ✖ばつ 土の中で育つ「根菜」は、熱が通りにくいです。そのため、なるべく水からゆでることがおすすめです。
11月22日
吹き寄せご飯 ししゃものもみじ揚げ 味噌汁 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・樋口さん
・こまつな・・・曽根さん
・さつまいも・・加藤さん
・とうがん・・・大木さん
たべものクイズ
・さつまいもは次のうち、どのグループに入るでしょうか?
①エネルギーのもとになる黄色のグループ
②体のもとになる赤のグループ
③体の調子を整える緑のグループ
こたえ① さつまいもはエネルギーのもとになる黄色のグループです。体の調子を整えるグループとまちがえやすいので気をつけたいです。
11月21日
ソフト麺 カレーソース 蒸しパン(かぼちゃとチーズ)プルーン 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・樋口さん
たべものクイズ
・漢字で「大根」と書く苗字の人がいる。〇か×か?
こたえ〇 千葉県の香取市に「大根おおね」という地名があります。その地名が苗字になったそうです。
11月18日
米粉ロールパン 秋野菜のミルク煮 かんぴょうサラダ 飲むヨーグルト
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・大木さん
・さつまいも・・市川さん
たべものクイズ
・かぶと聞くと丸い形を思い浮かべますが、大根のように長いものがある。〇か×か?
こたえ① かぶには大根のように長くなるものがあります。関東には東京長かぶ。滋賀には日野菜かぶ。岩手には暮坪かぶと種類があります。
11月17日
ごはん 豆腐の中華煮 春雨サラダ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・大木さん
・キャベツ・・・加藤さん
たべものクイズ
・豆腐を作る時は、豆乳に〇〇を入れると固まります。何を入れると固まるのでしょうか?
①水 ②塩 ③にがり
こたえ③ 豆乳に「にがり」を入れると固まります。このように豆腐を作ります。
11月16日
コッペパン 味噌ワンタンスープ だいずとさつまいものカリント 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・こまつな・だいこん・・・・大木さん
・ながねぎ・キャベツ・・・・樋口さん
・さつまいも・・・加藤さん
たべものクイズ
・「りんごを食べると〇〇いらず」ということわざがあります。〇〇に入る言葉はなんでしょうか?
①先生 ②医者 ③勉強
こたえ ② りんごには「りんごを食べると医者いらず」と言われるほど、健康にいいものが入っています。皮ごと食べるのがおすすめです。
11月15日
たいめし 鶏肉のカレー醤油焼き かきたまじる 牛乳
11月11日
セサミトースト 石狩汁 みかん 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・大木さん
・こまつな・・・大木さん
・だいこん・・・市川さん
・長ねぎ・・・・大木さん
たべものクイズ
・日本で一番鮭がとれるのは北海道です。では2番目に多くとれる県はどこでしょうか?
①岩手県 ②青森県 ③宮城県
こたえ① 鮭が2番目に多くとれるのは、岩手県です。寒い地域でとれる魚です。
11月10日
ソフトフランスパン 鶏肉のワインに かみかみサラダ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・大木さん
・キャベツ・・・樋口さん
たべものクイズ
・鶏肉のレバーとはどこの部分でしょうか?
①脳 ②胃 ③肝臓
こたえ ③ 鶏肉のレバーとは肝臓のことです。
11月9日
ご飯 さばの香味揚げ 切り干し大根のいために すまし汁 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・大木さん
・こまつな・・・大木さん
・ながねぎ・・曽根さん
たべものクイズ
・さばの旬はいつでしょうか?
①春 ②夏 ③秋 ④冬
こたえ ③④さばの旬は秋と冬の2回あるとわかっています。
11月8日
ごはん 麻婆茄子 わかめスープ(卵入り) 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・大木さん
・こまつな・・・大木さん
・なす・・・加藤さん
・ながねぎ・・・樋口さん
たべものクイズ
・なすと相性がいい調味料は何でしょうか?
①さとう ②しお ③あぶら
こたえ③ なすは、油と一緒に調理すると、えぐみがやわらいで旨味が感じられるようになります。
11月7日
ぶどうパン サンマーメン まめまめみそまめ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん・・・・大木さん
たべものクイズ
・秋にとれるしいたけのことを何と呼ぶでしょうか?
①秋子 ②秋代 ③秋助
こたえ① 秋にとれるしいたけのことを秋子と呼びます。秋子は香がいいので干しシイタケにむいています。
11月4日
ごはん 魚と大豆の甘辛 沢煮椀 ひじきのつくだに 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・大根・・・市川さん
・小松菜・・・樋口さん
・長ねぎ、人参・・・大木さん
たべものクイズ
・お米の消費量についての問題です。昔の人は一年間にお米を150kg食べていました。では、現在ではどのくらい食べているでしょうか?
①約120kg ②約100kg ③約59kg
こたえ③ 現在のお米の消費量は、昔の人の1/3まで減っています。
11月1日
≪ざまりん給食≫
まきずし 牛乳 魚の胡麻揚げ さつまいも汁 みかん
神奈川県でとれたたべもの
・お米「はるみ」・・・座間市
・大根の葉・・・・・・神奈川県三浦市
・手巻きのり・・・・・神奈川県の海
・牛乳・・・・・・・・神奈川県
・野菜(さつまいも、ねぎ、こまつな)・・・座間市
・手づくりみそ・・・座間市 北井さん
・みかん・・・・・・神奈川県
2025年度給食ダイアリー
10月20日の給食!(^^)!
ごはん・牛乳・豚キムチ・茎わかめスープ
今日は地場産のお野菜はありませんが…豚キムチに豚小間と肩ロースを使っていると…給食室の工夫が感じられる嬉しいメニューでした。ご飯の上に乗せてガッツリ食べて体温上げられそうです。茎わかめスープは、もやしと豆腐が入って食べやすい味になっていました。やっぱり座間の給食は最高です!(^^)!ご馳走様でした。
10月17日の給食(^^)/
とりごぼうピラフ・牛乳・ウインナーソテー・マカロニスープ
とりごぼうピラフのごぼうは座間市産です。たっぷりのごぼうと、しょうゆ・バターの香りがたまらない一品です。ウインナーソテーの塩味ともよく合います。マカロニスープは彩もよく、野菜と豚肉からしっかりと出汁が出ていて、おいしかったです。アルファベットの形のマカロニが入っていて、楽しくいただきました。ごちそうさまでした。
10月16日の給食!(^^)!
ご飯・牛乳・豆腐の中華煮・塩ナムル
豆腐の中華煮に使われている豆腐は、全校分で35kgだそうです!びっくりしました。具材のエビは、酒で下味をつけた後、でんぷんをまぶしてから痛めているそうです。そのひと手間のおかげでプリっとした食感になっています。塩ナムルには、座間市内産の小松菜が使用されていて、ごま油とオイスターソース、豆板醤の香りが食欲をそそります。「ご飯が進むといいな」と、栄養士さんが話していました。今日もごちそうさまでした(^^♪
10月15日の給食(*^_^*)
ガーリックトースト・牛乳・根菜ごま汁・みかん
ガーリックトーストは、調理員さんが手作業で一枚一枚にマーガリンを塗り、ガーリックパウダーとバジルとお塩をふりかけてくださいました。児童と職員分で全部で520枚!大変な作業だったことと思います。味が染みてとてもおいしかったです。根菜ごま汁は、具沢山!!おなかいっぱいになります。デザートのみかんは、まだちょっとすっぱい早生みかん。いろんな味覚を刺激されました。ごちそうさまでした(^_-)-☆
10月14日の給食(^^♪
ごはん・牛乳・ドライカレーライス・キャベツとツナのソテー・ヨーグルト
「ドライカレーは豚肉と大豆ミートという大豆加工品を使っています。小麦粉・バター・油でルーを作り、カットトマト、ケチャップ、ソース、醤油などで味付けしました。久しぶりのドライカレー、たくさん食べて貰いたいです♪」栄養士さんがくれるメモは、給食を一層味わい深い物にしてくれます。ピリッとしたドライカレーと、薄味のもやしのソテーでバランスを取っていることが伝わります。ヨーグルトもついて、子ども達が笑顔で食べるところが想像できます。ご馳走様でした!(^^)!
10月10日の給食(^^♪
コッペパン・牛乳・ひっつみ・スパイシーポテト
ひっつみは、岩手県の郷土料理です。ひっつみとは、小麦粉・白玉粉・でんぷん・水を混ぜた生地をちぎったものです。10種類の具材が入った汁に、調理員さんが手作業でひっつみをひとつずつちぎって作ってくださいました。もちもちとした弾力があっておいしかったです。スパイシーポテトには、チリパウダーとパプリカパウダーが入っていて、明るい色を添えてくれました。今日もご馳走様でした。
10月9日の給食!(^^)!
米粉コッペパン・牛乳・鶏肉のワイン煮・ブロッコリーのソテー
米粉コッペパンは、一口食べると口の中の水分がコッペパンに集まって…段々もちもちしてくる感覚があります。お米の甘さを感じられるパンでした。鶏肉のワイン煮はお野菜にワインがしっかり染みて美味しかったです。じゃが芋は一度素揚げをしてから交ぜているそうで…感謝の給食です。ご馳走様でした
10月8日の給食(*^^)v
ごはん・牛乳・魚のカレー醤油焼き・沢煮椀
カレーとお醤油が鰆によく染みて、美味しいお魚でした。沢煮椀はごぼうのあくをしっかり取らないと、綺麗なお汁なりません。見えない所で沢山手をかけて戴き、今日も美味しい給食を戴きました。ご馳走様でした!(^^)!
10月7日の給食(^^♪
さつまいもご飯・牛乳・竹輪の紅葉揚げ・なめこ汁
久しぶりの給食(^^♪ワクワクしながら缶を開けると「さつまいもご飯のサツマイモと、なめこ汁の味噌は座間市産です。竹輪の紅葉揚げはすり下ろした人参を使い、色を付けました。」と‥可愛いメモが入っていました。座間で作られたお芋は新鮮で、お味噌汁は柔らかい味で…紅葉揚げの綺麗な色にうっとりしました。一つ一つの食べ物をよく知ることで、楽しみも広がりますね。ご馳走様でした!(^^)!
10月6日の給食(*^_^*)
ご飯・牛乳・魚の西京焼き・月見汁・十五夜デザート
今日は「中秋の名月」にちなんだメニュー。魚の西京焼きは、ホキを使用していました。白身魚に味噌味がよくなじんでいました。月見汁には、うずらの玉子と白玉だんごの二種類の「お月様」が入っていました。サバ節と昆布でとった出汁に、たくさんの具材が入っていて、和食らしい繊細な味わいで、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした(^^)/