2022年11月の記事一覧

11月24日

ロールパン 魚のごまマヨネーズ焼き マカロニスープ 青りんごゼリー

牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん、キャベツ・・・樋口さん

・こまつな・・・大木さん

 

たべものクイズ

・土の中で育つ「根菜」は、お湯からゆでる方がいい。まるかばつか?

 

こたえ ✖ばつ 土の中で育つ「根菜」は、熱が通りにくいです。そのため、なるべく水からゆでることがおすすめです。

11月22日

吹き寄せご飯 ししゃものもみじ揚げ 味噌汁 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・樋口さん

・こまつな・・・曽根さん

・さつまいも・・加藤さん

・とうがん・・・大木さん

 

たべものクイズ

・さつまいもは次のうち、どのグループに入るでしょうか?

①エネルギーのもとになる黄色のグループ

②体のもとになる赤のグループ

③体の調子を整える緑のグループ

 

 

こたえ① さつまいもはエネルギーのもとになる黄色のグループです。体の調子を整えるグループとまちがえやすいので気をつけたいです。

11月21日

ソフト麺 カレーソース 蒸しパン(かぼちゃとチーズ)プルーン 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・漢字で「大根」と書く苗字の人がいる。〇か×か?

 

こたえ〇 千葉県の香取市に「大根おおね」という地名があります。その地名が苗字になったそうです。

11月18日

米粉ロールパン 秋野菜のミルク煮 かんぴょうサラダ 飲むヨーグルト

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大木さん

・さつまいも・・市川さん

 

たべものクイズ

・かぶと聞くと丸い形を思い浮かべますが、大根のように長いものがある。〇か×か?

こたえ① かぶには大根のように長くなるものがあります。関東には東京長かぶ。滋賀には日野菜かぶ。岩手には暮坪かぶと種類があります。

11月17日

ごはん 豆腐の中華煮 春雨サラダ 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大木さん

・キャベツ・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・豆腐を作る時は、豆乳に〇〇を入れると固まります。何を入れると固まるのでしょうか?

①水 ②塩 ③にがり

 

こたえ③ 豆乳に「にがり」を入れると固まります。このように豆腐を作ります。

11月16日

コッペパン 味噌ワンタンスープ だいずとさつまいものカリント 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・こまつな・だいこん・・・・大木さん

・ながねぎ・キャベツ・・・・樋口さん

・さつまいも・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・「りんごを食べると〇〇いらず」ということわざがあります。〇〇に入る言葉はなんでしょうか?

①先生 ②医者 ③勉強

こたえ ② りんごには「りんごを食べると医者いらず」と言われるほど、健康にいいものが入っています。皮ごと食べるのがおすすめです。

11月11日

セサミトースト 石狩汁 みかん 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大木さん

・こまつな・・・大木さん

・だいこん・・・市川さん

・長ねぎ・・・・大木さん

 

たべものクイズ

・日本で一番鮭がとれるのは北海道です。では2番目に多くとれる県はどこでしょうか?

①岩手県 ②青森県 ③宮城県

 

こたえ① 鮭が2番目に多くとれるのは、岩手県です。寒い地域でとれる魚です。

11月10日

ソフトフランスパン 鶏肉のワインに かみかみサラダ 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大木さん

・キャベツ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・鶏肉のレバーとはどこの部分でしょうか?

①脳 ②胃 ③肝臓

こたえ ③ 鶏肉のレバーとは肝臓のことです。

11月9日

ご飯 さばの香味揚げ 切り干し大根のいために すまし汁 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大木さん

・こまつな・・・大木さん

・ながねぎ・・曽根さん

 

たべものクイズ

・さばの旬はいつでしょうか?

①春 ②夏 ③秋 ④冬

こたえ ③④さばの旬は秋と冬の2回あるとわかっています。

11月8日

ごはん 麻婆茄子 わかめスープ(卵入り) 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・大木さん

・こまつな・・・大木さん

・なす・・・加藤さん

・ながねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・なすと相性がいい調味料は何でしょうか?

①さとう ②しお ③あぶら

 

こたえ③ なすは、油と一緒に調理すると、えぐみがやわらいで旨味が感じられるようになります。

11月7日

ぶどうパン サンマーメン まめまめみそまめ 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・・大木さん

 

たべものクイズ

・秋にとれるしいたけのことを何と呼ぶでしょうか?

①秋子 ②秋代 ③秋助

こたえ① 秋にとれるしいたけのことを秋子と呼びます。秋子は香がいいので干しシイタケにむいています。

11月4日

ごはん 魚と大豆の甘辛 沢煮椀 ひじきのつくだに 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・大根・・・市川さん

・小松菜・・・樋口さん

・長ねぎ、人参・・・大木さん

 

たべものクイズ

・お米の消費量についての問題です。昔の人は一年間にお米を150kg食べていました。では、現在ではどのくらい食べているでしょうか?

①約120kg ②約100kg ③約59kg

 

こたえ③ 現在のお米の消費量は、昔の人の1/3まで減っています。

11月1日

≪ざまりん給食≫

まきずし 牛乳 魚の胡麻揚げ さつまいも汁 みかん

 

神奈川県でとれたたべもの

・お米「はるみ」・・・座間市

・大根の葉・・・・・・神奈川県三浦市

・手巻きのり・・・・・神奈川県の海

・牛乳・・・・・・・・神奈川県

・野菜(さつまいも、ねぎ、こまつな)・・・座間市

・手づくりみそ・・・座間市 北井さん

・みかん・・・・・・神奈川県