2025年10月の記事一覧
10月30日の給食(^^♪
ごはん・牛乳・鶏肉と大根の煮物・サツマイモの胡麻和え
今日は、栄養士さんが作った「ひとくちメモ」が添えられていました。
埼玉県で有名なさつまいも料理「サツマイモの胡麻和え」。甘いサツマイモにシャキッとした人参やごぼうが上手に胡麻で和えられてとても美味しかったです。今日はサツマイモ20キロも使っていたようで…大根は30キロ…調理員さんに感謝です。有難うございます。これから郷土料理で注目して貰いたい一品について「ひとくちメモ」が出されるようです。よく読んで味わっていきたいと思います。ご馳走様でした\(^o^)/
10月29日の給食(^^)/
パンプキンパン・牛乳・ハンガリアシチュー・干ぴょうサラダ
ハロウィンにちなんでパンプキンパン(^^)/カボチャの甘さに思わず声が出ました。ハンガリアシチューは、ケチャップ・カットトマト・トマトピューレにカレー粉、ウスターソースを使って濃く深い味わいでした。ピーマンが少し入っていて大人の味を演出しています。運動会練習が終わった子ども達に嬉しいメニューです。ご馳走様でした\(^o^)/
10月28日の給食(^^)/
ごはん・牛乳・魚のソースかけ・すまし汁
ノルウェー産の鯖に、生姜と酒で下味をつけて、片栗粉をまぶして油で揚げて戴いた「魚のソースがけ」衣がパリッとしていて、中がジューシーでとても美味しかったです(^^)/すまし汁は座間市産の小松菜や、木綿豆腐・なると・ネギ・人参・えのきと具が沢山で、味わいも深みがあってお腹も心も温まりました。今日もご馳走様でした。
10月27日の給食(*^-^*)
(コッペパン)・発酵乳・ポークチャップサンド・汁ビーフン
今日は発酵乳にハロウィンの絵が描いてありました。子ども達の気持ちを上げてくれる素敵な演出です。ポークチャップとはケチャップを使った豚肉料理で、これをパンに挟んで戴くので「ポークチャップサンド」だそうです。粒マスタードがピリッと効いてコクがあってモリモリ食べられそうです。汁ビーフンにはイカが入っていていつもと違う旨味をがありました。味付けで全然違うお料理に感じます。今日もご馳走様でした!(^^)!
10月24日の給食(*^^)v
シナモン揚げパン・牛乳・肉団子スープ・バナナ
今日は待ちに待ったあげパンです\(^o^)/ 9月5日の休校の日に出る予定だった揚げパン…みんなとっても楽しみにしていました。シナモンの香りが気持ちを整えてくれます。とっても美味しかったです。肉団子スープは、沢山の具材の旨味が出て心も体も温かくなりました。給食は本当に感謝です。
10月23日の給食\(^o^)/
ロールパン・牛乳・イタリアンスパゲティ・ひじきサラダ
今日は子ども達が大好きなスパゲティ(^^♪でした。口の周りをオレンジにして美味しそうに食べていました。ひじきサラダは、赤・緑・黄色・黒…見た目も綺麗で楽しい気持ちになりました。
栄養士さんは、受け渡しの時に会えない時は、給食と一緒に「一言メモ」をくださいます。今日使っているお野菜はどこから来ているのか…何があるのか…調理する時にどんな様子だったのか…沢山の事を教えて戴いています。本当に有難いです。
10月22日の給食(^^♪
ご飯・牛乳・がんもどきのうま煮・胡麻醤油和え
今日は豆腐屋さんで作られたがんもどきを使って、旨煮を作って戴きました。約10キロのがんもどきを窯で煮ている時…がんもどきがたこ焼きのように膨らんで、可愛らしかったと栄養士さんが教えてくださいました。そして…寒くなってきたので、これから副菜にサラダ風の冷たい一品が出ます。暑い時期は食材の状態を考えてソテー。これからはサラダ風に副菜がでます。益々楽しみな給食です。ご馳走様でした!(^^)!
10月21日の給食(*^^*)
きのこご飯・牛乳・シシャモの磯部揚げ・味噌汁
きのこご飯には、舞茸・しめじ・えのき・椎茸…と沢山のきのこが入っていて味わい深かったです。枝豆の緑と人参の赤、しらたきの白が綺麗です。シシャモの磯部揚げは、調理している時に海苔せんべいの香りが給食室に漂っていたようで…香りが食をそそります。今日は小松菜と赤味噌が地場産です。赤味噌・白味噌が上手く交ざって美味しいお味噌汁でした。今日もご馳走様でした!(^^)!
10月20日の給食!(^^)!
ごはん・牛乳・豚キムチ・茎わかめスープ
今日は地場産のお野菜はありませんが…豚キムチに豚小間と肩ロースを使っていると…給食室の工夫が感じられる嬉しいメニューでした。ご飯の上に乗せてガッツリ食べて体温上げられそうです。茎わかめスープは、もやしと豆腐が入って食べやすい味になっていました。やっぱり座間の給食は最高です!(^^)!ご馳走様でした。
10月17日の給食(^^)/
とりごぼうピラフ・牛乳・ウインナーソテー・マカロニスープ
とりごぼうピラフのごぼうは座間市産です。たっぷりのごぼうと、しょうゆ・バターの香りがたまらない一品です。ウインナーソテーの塩味ともよく合います。マカロニスープは彩もよく、野菜と豚肉からしっかりと出汁が出ていて、おいしかったです。アルファベットの形のマカロニが入っていて、楽しくいただきました。ごちそうさまでした。
2025年度給食ダイアリー
2月10日の給食(^^)/
ごはん・牛乳・魚のネギ焼き・ひじきの炒め物・味噌汁
鯖のネギ焼きは、脂ののったサバに、ネギがアクセントになって、ご飯が進みました!(^^)!こんな寒い日は、具沢山のお味噌汁が有難いですね。ひじきの炒め煮には、人参・つきこんにゃく・枝豆が入ってとても綺麗でした(^^)/今日もとても美味しかったです。ご馳走様でした。
2月9日の給食(*^-^*)
ソフト麺・牛乳・ソフト麺ミートソース・カミカミサラダ・ヨーグルト
今日のミートソースには、大好きな大豆ミートが入っていました!(^^)!他、豚挽き肉・玉ねぎ・人参・セロリ・枝豆・トマト缶と、今日も沢山の栄養を戴きました。かみかみサラダは、もち麦がプチプチ口の中で弾けるようで、食べていて楽しかったです。カップでヤクルトは高級感があって、贅沢気分でした。今日もとても美味しかったです(^^♪ご馳走様でした。
2月6日の給食(^^)/
サンドパン・牛乳・照り焼きチキンサンド・汁ビーフン
「照り焼きチキンは、追いダレをしました。」と栄養士さんから伺いました。酒、胡椒で下味を付けて片栗粉で塗して揚げたチキンに、醤油・砂糖・みりんを混ぜたタレがしっかり染みていて美味しさ満点…ボリューム満点サンドでした。汁ビーフンには豚肉・エビ・イカ・ネギ・生姜・人参・玉ねぎ・筍・小松菜・椎茸・ビーフンが入っていました。こんなに具沢山のスープは家では食べられません…いつも感動です。オイスターソースと豆板醤が効いて元気になる味付けでした。満足感一杯の給食でした。
6年生との給食…ラストは6年2組の9名でした。校長室の掛け軸に感動の声をあげ、歴代校長の写真を見ながら、ずっと笑いながら給食を食べていました。普段、授業の時には見られないような笑顔と会話…仲の良さが表れていました。「楽しかった」と言いながら足早に教室に戻っていく6年生…忙しい中、わざわざ来てくれてありがとうございました。私にとって嬉しい楽しい…かけがえのない時間でした。卒業証書授与の時に、一人一人の話したことをしっかり思い出して渡したいです。
2月5日の給食(*^^)v
ロールパン・牛乳・魚のピザソース焼き・コーンポテト・チキンスープ
魚のピザソースは、ロシア産の紅鮭に手作りピザソースを絡めてチーズを乗せて焼いてもらいました。今日はどのクラスもたくさんお代わりをしたそうで…大人気の1品でした。コーンポテトはじゃが芋・パセリ・白いんげん豆ペーストが牛乳とバターでよく味付けされていて、幸せになる味でした。チキンスープは生姜とニンニクのパンチが効いていて、戴いた後に体が温まるのを感じました。
今日は6-3の人達が来てくれました。校長室に入るなり、ずっと笑顔で笑っていて、見ているこちらも楽しくなってしまいました。人気アーティストのこと、バスケットのこと、サッカーのこと…色々な事を教えてくれました。6-3のラストを笑顔でしめてくれてありがとうございました。楽しい時間でした(*^^*)
2月4日の給食(*´▽`*)
世界に一つの給食(^^♪6-2のメンバー作
ごはん・牛乳・キャベツと豚肉のスープ・ブロッコリーのバター和え・リンゴゼリー(6-2のメンバーより)「スープにはキャベツ・豚肉・大根・もちを、副菜にはブロッコリー・バター・ウインナーを入れ、栄養重視しました。低学年も食べられるように美味しさを1番として考えました。人気のゼリーも入れ、彩豊かな給食にしました」最高に美味しかった(*^-^*)です。福豆・ゼリーは3,4年生、5-2は後日、サプライズで出る予定です。今は十分お大事にしてください。
2月3日の給食(*^_^*)
キムチ沢庵ライス・牛乳・肉団子の甘辛・中華スープ・ふくまめ
キムチ沢庵ライスには、キムチと沢庵だけでなく、にんにくとしょうがでしっかりとした味付けで、箸が進みます。肉団子の甘辛は、ケチャップと砂糖、しょうゆ、お酢で調味された特製ソースが絡めてあります。中華スープは具沢山で栄養満点です。今日は節分。季節の変わり目に起こるとされる邪気(鬼)を追い払い、1年の健康と幸せを願う日本の伝統行事です。それにちなんで、給食にも福豆が付きました。豆まきを行うご家庭もあるでしょうか?今日もおいしい給食、ご馳走様でした!(^^)!
2月2日の給食(^^♪
ご飯・牛乳・チキンチキンごぼう・五目スープ
チキンチキンごぼうは、からりと揚げたごぼう、とり肉、じゃがいもに、甘辛の味付けがとてもよく合い、ご飯が進みます。五目スープは、具材がたくさん使われていて、色鮮やかな一品です。先週学級閉鎖をしていたために、当日食べられなかったデザートの湘南ゴールドゼリーが、今日5年1組に届けられたそうです。栄養士さんのあたたかな心配りにも感謝です。ご馳走様でした(^^)/
1月30日の給食(*^^*)
コッペパン・発酵乳・ホワイトビーンズシチュー・海藻サラダ
寒い一日でしたが、ホワイトビーンズシチューで温まりました。枝豆の緑と金時豆のエンジ色…大豆、ホクホクのじゃが芋がとても美味しかったです。海藻サラダはわかめたっぷりの中に、人参やツナ・きゅうりが沢山入っていました。午後に向けてパワーアップです。1月も美味しい給食をたくさん戴きました。ご馳走様でした。
1月29日の給食(^^♪
ごはん・牛乳・ぶりと大根の煮物・すまし汁・わかめふりかけ
今日は2-2がランチルームなので、検食には鮭ぱっぱのふりかけと、焼き海苔もついていました。豪華給食です。「今日は、鰤大根が楽しみなんだ(^^♪」と担任の先生にお話ししていた子もいたようで…給食の鰤大根は、最初に大根だけ煮て味が染みるように手をかけているのが子ども達にも分かるようですね。格別の美味しさです。今日はすまし汁に豆苗と湯葉が入っていました。湯葉はお勧め商品だそうで…各地域の努力を感じました。今日も美味しく戴きました。ご馳走様でした(^^)v
1月28日の給食(゜-゜)
米粉ロールパン・牛乳・おっきりこみ・まめまめ味噌豆・せとか
おっきりこみは群馬県の郷土料理です。太めの麺と季節の野菜などを一緒に煮込んでいます。里芋・鶏肉・椎茸・人参・油揚げと、地場産のゴボウ・白菜・ネギ・小松菜が入った栄養満点の一品でした。米粉ロールパンはほんのり米の味がするのを味わいながら美味しく戴きました。せとかは愛媛県で出来たちょっと高価なみかんです。ジューシーでビタミンたっぷりでした。5-1の子達に食べて貰いたい…と思いながら戴きました。ご馳走様でした(^^)v
2024年度給食ダイアリー
3月14日の給食!(^^)!
あわっぷかし・牛乳・鶏肉の香味焼き・きのこ汁・ゴマ塩・いちごクレープ
あわっぷかしは、相模原地域に伝わる郷土料理です。もち米・粟・小豆・さつまいもなどがたくさん入っています。お祝いの日のお料理です。給食最終日に相応しいメニューでした。香味焼きは、爽やかな香りの鶏肉が新鮮でした。いちごクレープは大豆から出来ていて、アレルギーの子も食べられるような一品でした。今年度もおいしく戴けたことに感謝。「1年間ごちそうさまでした!(^^)!」