ロールパン・牛乳・魚のオニオンガーリック・ミネストローネ

今日、食べたお魚は「バサ」というお魚でした。給食で初めて出たお魚です。バサはナマズの仲間だそうですが、クセも匂いもなくて、白身の淡白で優しい味でした。天ぷらにして頂き、玉ねぎ・ニンニク・生姜・醤油・みりん・砂糖で作ったソースがかかっていて、とても美味しく戴きました。子ども達も初めてのお魚を味わって、どんな感想か聞いてみたいです。ご馳走様でした(^^♪

ごはん・牛乳・じゃが麻婆・もやしと青菜のナムル・冷凍ミカン

『じゃが麻婆は、大豆ミート・じゃが芋・玉ねぎ・人参・ネギ・ニラと市内産の茄子・ネギを使った「麻婆豆腐」ならぬ「じゃが麻婆」です。豆板醤のピリッと辛みで、今日のじめじめ天気が少しでも晴れるといいですね』栄養士さんからの温かいメモを読みながら美味しく戴きました。ご馳走様でした(^^♪

ソフト麺・牛乳・中華あんかけ・大学かぼちゃ

今朝、栄養士の先生のもとに「今日の給食はソフト麺出ますか！？」と心配そうに話しかけてきたそうです。昨日の臨時休校によって、メニュー変更になってはいないかと気になったのですね。それくらい、ソフト麺は回数多く出る献立ではないので、今日は変更がなくてよかったですね。中華あんかけには、８種類もの具材がたっぷり入っていて、つるつるの麺とよくからんでおいしかったです。大学かぼちゃは、ほくほくやわらかいのに、形もきれいに残っていて、調理員さんの調理技術はすごいなあと感じました。

シュガー揚げパン・牛乳・根菜ゴマ汁・バナナ

今日は子ども達が大好きな「シュガー揚げパン」です(^^♪米粉パンに、たっぷりお砂糖が付いていて、あまーい香りに幸せいっぱいになりました。バナナに余ったお砂糖を付けて大満足です。根菜ゴマ汁は、大根・蓮根・里芋・人参、そして市内産のゴボウ・ネギ・小松菜…こんにゃくや油揚げからも旨味が一杯でて、お汁がとっても美味しかったです。給食最高です(^^♪ご馳走様でした。

ミルクパン・牛乳・わかめうどん・鳥天（大分県）

『２学期が始まりましたね。暑い日が続き、体に疲れがたまっている人もいるかもしれません。そんな時こそ「しっかり寝る」「しっかり朝ごはんを食べる」と言った基本の生活リズムを整えることが大切です。給食をしっかり食べて元気にすごしましょう。

　「鳥天は、鶏肉消費量・購入量が全国トップクラスである大分県の郷土料理で、唐揚げよりもさっぱりした味を目指して、２つのレストランが共同開発したと言われています。鶏肉には、良質なたんぱく質、ビタミンB群、鉄分など体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。

今日の給食では、鶏むね肉を使い天ぷらにしました。わかめうどんのトッピングにしても美味しそうです。』H栄養士さんより

ごはん・牛乳・魚の照り焼き・じゃが芋のキンピラ・すまし汁

魚の照り焼きは、青森県の鰤に「すりおろし生姜」醤油・お酒・みりんで下味を付けて、オーブンで焼いたそうです。じゃが芋のキンピラは、座間市の郷土料理です!(^^)!市内産のジャガイモを１３キロも使ったそうな…ビックリです。すまし汁は、市内産のネギ・小松菜と、豆腐・えのき・人参など沢山の具が入っていました。鯖節と昆布だしが効いていて、ほっと安心のお汁でした。ご馳走様でした(^^♪

ナン・発酵乳・キーマカレー・ブロッコリーソテー

２学期の給食が始まりました!(^^)!子どもも、おうちの方も喜んでいるお顔を想像しています。今日はカレーの味を何度も調整してくださったそうです。人参・玉ねぎ・枝豆・ニンニク・生姜、そして座間産のじゃが芋、大豆ミートと沢山の具が入っていました。リンゴピューレが効いてほんのり甘さを感じるカレー、ナンとよく合いました。そして…

食器が新しくなりました!(^^)!ざまりん食器で、食べる気持ちが更に上がります。今日からまた感謝して「いただきます」

野沢菜チャーハン・牛乳・竹輪の胡麻揚げ・五目スープ・お楽しみデザート（いちごアイス）

1学期ラストの給食です(#^.^#)　ちくわの胡麻揚げは、白ゴマと黒ゴマをふんだんに使って調理して頂きました。目立たない白ゴマを探しながら頂きました。五目スープは、鶏肉、玉ねぎ、豆腐、筍、もやし、椎茸…そして地場産の人参、小松菜が入っていました。野菜一杯の五目スープを堪能しました。そして…いちごアイス(^^♪みんなが喜びながら食べる姿が目に浮かびます。1学期間、美味しい給食を作り続けてくださった給食室の皆様に感謝…そしてこの「給食ダイアリー」を毎日見てくださった皆様に感謝です。ありがとうございました。

ソフト麺・牛乳・じゃじゃ麺・スパイシービーンズ

岩手県の郷土料理、じゃじゃ麺。去年のバックナンバーです。豚挽き肉・大豆ミート、玉ねぎ、ニラ、筍・椎茸・ニンニク・生姜…そして座間市産の人参とネギを細かく刻み…味噌・テンメンジャン・オイスターソース・豆板醤で味付けをしています。白と黒の胡麻が所々に見えるのも乙です。スパイシービーンズは、１２㎏の大豆を、片栗粉で塗し、揚げて、チリパウダー、カレー粉で塗していました。ピリッと辛い味は暑さにピッタリです。ご馳走様でした!(^^)!

夏野菜カレーライス・牛乳・塩ナムル

すれ違った子が、とても嬉しそうに「今日はカレーだ！(*^▽^*)」と通り過ぎていきました。誰もが大好きなカレーライス。今日はいつものじゃが芋・玉ねぎ・人参・豚肉に加えて、カボチャ（収穫時期は夏です）・茄子・枝豆のような夏野菜も沢山入っていました。ピリッと辛いカレーで、今日の暑さも吹き飛びます。塩ナムルは地場産の小松菜・人参・ネギの他に、もやしとキャベツが入っていました。胡麻の風味と、しっかりした味が食をそそります。お腹いっぱいです(^^♪