シュガー揚げパン・牛乳・根菜ゴマ汁・バナナ

今日は子ども達が大好きな「シュガー揚げパン」です(^^♪米粉パンに、たっぷりお砂糖が付いていて、あまーい香りに幸せいっぱいになりました。バナナに余ったお砂糖を付けて大満足です。根菜ゴマ汁は、大根・蓮根・里芋・人参、そして市内産のゴボウ・ネギ・小松菜…こんにゃくや油揚げからも旨味が一杯でて、お汁がとっても美味しかったです。給食最高です(^^♪ご馳走様でした。

ミルクパン・牛乳・わかめうどん・鳥天（大分県）

『２学期が始まりましたね。暑い日が続き、体に疲れがたまっている人もいるかもしれません。そんな時こそ「しっかり寝る」「しっかり朝ごはんを食べる」と言った基本の生活リズムを整えることが大切です。給食をしっかり食べて元気にすごしましょう。

　「鳥天は、鶏肉消費量・購入量が全国トップクラスである大分県の郷土料理で、唐揚げよりもさっぱりした味を目指して、２つのレストランが共同開発したと言われています。鶏肉には、良質なたんぱく質、ビタミンB群、鉄分など体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。

今日の給食では、鶏むね肉を使い天ぷらにしました。わかめうどんのトッピングにしても美味しそうです。』H栄養士さんより

ごはん・牛乳・魚の照り焼き・じゃが芋のキンピラ・すまし汁

魚の照り焼きは、青森県の鰤に「すりおろし生姜」醤油・お酒・みりんで下味を付けて、オーブンで焼いたそうです。じゃが芋のキンピラは、座間市の郷土料理です!(^^)!市内産のジャガイモを１３キロも使ったそうな…ビックリです。すまし汁は、市内産のネギ・小松菜と、豆腐・えのき・人参など沢山の具が入っていました。鯖節と昆布だしが効いていて、ほっと安心のお汁でした。ご馳走様でした(^^♪

ナン・発酵乳・キーマカレー・ブロッコリーソテー

２学期の給食が始まりました!(^^)!子どもも、おうちの方も喜んでいるお顔を想像しています。今日はカレーの味を何度も調整してくださったそうです。人参・玉ねぎ・枝豆・ニンニク・生姜、そして座間産のじゃが芋、大豆ミートと沢山の具が入っていました。リンゴピューレが効いてほんのり甘さを感じるカレー、ナンとよく合いました。そして…

食器が新しくなりました!(^^)!ざまりん食器で、食べる気持ちが更に上がります。今日からまた感謝して「いただきます」

野沢菜チャーハン・牛乳・竹輪の胡麻揚げ・五目スープ・お楽しみデザート（いちごアイス）

1学期ラストの給食です(#^.^#)　ちくわの胡麻揚げは、白ゴマと黒ゴマをふんだんに使って調理して頂きました。目立たない白ゴマを探しながら頂きました。五目スープは、鶏肉、玉ねぎ、豆腐、筍、もやし、椎茸…そして地場産の人参、小松菜が入っていました。野菜一杯の五目スープを堪能しました。そして…いちごアイス(^^♪みんなが喜びながら食べる姿が目に浮かびます。1学期間、美味しい給食を作り続けてくださった給食室の皆様に感謝…そしてこの「給食ダイアリー」を毎日見てくださった皆様に感謝です。ありがとうございました。

ソフト麺・牛乳・じゃじゃ麺・スパイシービーンズ

岩手県の郷土料理、じゃじゃ麺。去年のバックナンバーです。豚挽き肉・大豆ミート、玉ねぎ、ニラ、筍・椎茸・ニンニク・生姜…そして座間市産の人参とネギを細かく刻み…味噌・テンメンジャン・オイスターソース・豆板醤で味付けをしています。白と黒の胡麻が所々に見えるのも乙です。スパイシービーンズは、１２㎏の大豆を、片栗粉で塗し、揚げて、チリパウダー、カレー粉で塗していました。ピリッと辛い味は暑さにピッタリです。ご馳走様でした!(^^)!

夏野菜カレーライス・牛乳・塩ナムル

すれ違った子が、とても嬉しそうに「今日はカレーだ！(*^▽^*)」と通り過ぎていきました。誰もが大好きなカレーライス。今日はいつものじゃが芋・玉ねぎ・人参・豚肉に加えて、カボチャ（収穫時期は夏です）・茄子・枝豆のような夏野菜も沢山入っていました。ピリッと辛いカレーで、今日の暑さも吹き飛びます。塩ナムルは地場産の小松菜・人参・ネギの他に、もやしとキャベツが入っていました。胡麻の風味と、しっかりした味が食をそそります。お腹いっぱいです(^^♪

ココナッツ揚げパン・牛乳・フォーのスープ・冷凍みかん

ココナッツ揚げパンは、米粉パンが使用されていて、モチモチの食感がたまりません！子どもたちも楽しみにしていたメニューです。ココナッツパウダーの香りと、グラニュー糖のザクザクとした舌ざわりが、よりおいしさを増してくれました。フォーのスープの中には、市内産の玉ねぎと人参をはじめとしたたくさんの野菜が入っていて、栄養満点！いつもおいしい給食に感謝です。ご馳走様でした(^_-)-☆

調理場から届いた写真をご紹介！
揚げパンを調理している様子です。大きな揚げ油の入ったお鍋で、次々とパンが揚げられていきます。

一つ一つにたっぷりのココナッツパウダーとグラニュー糖をまぶして完成！！幸せな甘い香りが校舎中に広がっていました。
調理員のみなさん、ありがとうございました(*^_^*)

黒パン・牛乳・魚のレモンソース・パスタスープ

魚のレモンソースは、京都で採れたシイラを使って調理して頂きました。シイラの成魚は２M、４０㎏ととても大きな魚です。癖のない淡白な味の白身魚を生姜・酒で下味を付けて、油で揚げて、レモン果汁、醤油、砂糖で作ったレモンソースをかけて出来上がり…とても高級なお料理を食べさせて戴いている気分でした。マカロニスープの中の玉ねぎ、小松菜、人参は市内産です。豚肉やベーコンの旨味が感じられる美味しいスープでした。ご馳走様でした!(^^)!

今日は、国際教室の人達が、校長室で一緒に給食を食べてくれました。お祭り後の楽しい雰囲気の中、普段楽しんでいること、夏休みの予定…色々な事をお話しながら一緒に食べる給食は、いつもよりもとても美味しく感じました。国際教室の皆さん、今日は来てくれてありがとう!(^^)!

コッペパン・発酵乳・かぼちゃのシチュー・キャベツのガーリックソテー

今日は、市内産のカボチャ７個（１５キログラム）を

細かく切って…切って…

鶏肉・玉ねぎ・人参・枝豆と混ぜて、手作りルー、牛乳、生クリームと一緒にして…

カボチャのシチューができました!(^^)!カボチャが煮崩れないようにと、心を込めて作って貰いました。甘くて柔らかい具…愛情たっぷりシチューでした。キャベツのガーリックソテーは、ニンニクたっぷりと、ベーコン、キャベツ、いんげん、人参で作って貰いました。パワー１００倍です。ご馳走様でした!(^^)!