ごはん・牛乳・きんぴら丼・里芋の味噌汁・みかん

今日は「神奈川県産品給食デー」です。きんぴら丼は座間の郷土料理の一つで、たくさんの神奈川県産の食材が使われました。豚肉、肩ロースは神奈川県産。ごぼう・人参は座間市産だそうです。お味噌汁に入っていた里芋・大根・人参・ねぎ・小松菜・お味噌は全て座間市産です。座間の豊かな土地で出来た新鮮なお野菜は沢山のエネルギーをくれます。みかんは神奈川県産です。甘くて美味しかったです。ご馳走様でした(^^)v

3学期給食(*^-^*)いよいよ始まりました。牛乳・ビザドッグ・トック入りキムチスープ・ストロベリーゼリー

『ビザドッグは、ドッグ用のパンに、ボイルしたウインナー、手作りピザソース、チーズを乗せてオーブンで焼きました。トック入りキムチスープは、鶏肉、トック（韓国もち）、玉ねぎ、人参、ネギ、大根、小松菜、しめじ、白菜、キムチ、味噌を使って作りました。ピリ辛で温まってもらえると良いです。3学期も美味しく食べて貰えたらいいですね）』と栄養士さんからのメモがありました。フワフワパンのピザドッグ、ピリ辛で具沢山のキムチスープ…そしてストロベリーゼリー(*^-^*)本当に美味しかったです。3学期もどうぞ宜しくお願いいたします。

栄養士さんからの優しいメッセージです(*^-^*)　冬休み中、給食室の掃除や用具の洗浄…他たくさんのお仕事をされていました。子ども達が喜んで給食を食べる姿を想像しながら…「あした」は9日の事です。金曜日から給食が始まるのが待ち遠しいです…

給食室からのメッセージ…こちらこそ…毎日美味しい給食をありがとうございました。暑い日も…寒い日も…給食は学校に来るエネルギーです(^^♪

ロールパン・牛乳・甘辛フライドチキン・ペンネアラビアータ・白菜スープ・クリスマスケーキ

甘辛フライドチキンは、鶏肉を胡椒とワインで味付けした後、片栗粉を付けて揚げたそうです。ザラメ・醤油・みりんで出来たタレと、チキンがバッチリ合ってとても美味しかったです。ペンネアラビアータは、トマトケチャップ、バジル、オルガノ、豆板醤など…沢山の香辛料が入りピリ辛味でした。白菜スープはホッとする味…そして今日のメイン(^^♪チョコレートケーキは乳も卵も入っていないアレルギーフリーで誰もが食べられる美味しいケーキでした。今日は豪華メニューで、給食室は朝から大変だったと思います。調理員さん、栄養士さん…2学期も美味しく戴きました。有難うございました(^^♪

コッペパン・発酵乳・ポトフ・コーンサラダ・いちごジャムマーガリン

今日のポトフは、地場産のかぶと、鶏肉・フランク・野菜つみれ・じゃが芋・玉ねぎ・人参・ブロッコリーが塩、胡椒・醤油・ブイヨンで味付けされ…食材の旨味たっぷりの栄養満点ポトフでした。コーンサラダは地場産のキャベツときゅうり・トウモロコシなどを、特製ドレッシング（レモン果汁・砂糖・からし・酢、油、を塩・胡椒で混ぜた物）でからめていて、ドレッシングが食材の美味しさを引き出してくれているようでした。いちごジャムマーガリンは、久しぶりにお目にかかれて嬉しかったです。明日で給食終了です( ;∀;)

ごはん・牛乳・大根のそぼろ煮・胡麻和え・冷凍ミカン

大根のそぼろ煮には、座間市産の大根・ごぼうが入っていました。他にも、鶏ひき肉、玉ねぎ・人参・筍・枝豆・椎茸、しらたき…と、学校給食でなくてはこんなに沢山の食材を1品のおかずに入れられないだろう…と感激しながら戴きました。胡麻和えには座間市産のホウレンソウ・キャベツが入っていました。もやし・人参と一緒に醤油・砂糖・胡麻・ねり胡麻で味付けし、最後にごまだれで仕上げた胡麻和えは、手がかかっていて味の深みを感じました!(^^)!

今日は6-3の人達が来てくれました。とても静かな雰囲気で、緊張気味でしたが、一生懸命に質問に答えてくれました。好きなゲーム…修学旅行の思い出…一つ一つゆっくりお話しする言葉に重みを感じました。中学校でも、打ち込んでいるサッカーで活躍することを祈ってます(#^^#)

チキンピラフ・牛乳・ソーセージのフリッター・野菜スープ

チキンピラフは、鶏肉、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、パセリを塩、胡椒、ブイヨンでじっくり炒めて味を付け、座間産の「はるみ」に混ぜてバター・チーズで味を付けていて、なんとも食をそそるいい匂いのピラフでした。ソーセージのフリッターは、ほんのりカレー味で、子ども達が気かついたかどうか…気になる所です。野菜スープには地場産のじゃが芋と小松菜が入っていました。座間の栄養たっぷり戴き元気です!(^^)!ご馳走様でした

ごはん・牛乳・魚の辛味ソース・のっぺい汁

のっぺい汁は、新潟県の郷土料理です。里芋・大根・ごぼうなどの根菜類がたっぷり入ったとろみのある汁物です。「のっぺい」の意味は「とろみ」という意味の「ぬっぺい」が由来だということを「一口メモ」で知りました。座間市で採れた里芋を使って作ったお汁は最高に美味しかったです。2学期の給食も今週でおしまいです。。。味わって戴きます。

かてめし・牛乳・ししゃものごま揚げ・すまし汁

「かてめし」とは、座間市の郷土料理です。１２月下旬に、「スス払い」をし、新年を迎える習わしがありました。その日の夕食に、きれいな家で新年を迎えるお祝いとして、「かてめし」が食べられていたのだそうです。鶏肉、ごぼう、タケノコ、人参、枝豆、油揚げ、かんぴょう、しらたき、しいたけを貝に使い、手作りの甘酢を混ぜ込んで仕上げてあるそうです。今日もご馳走様でした(*^_^*)

あわっぷかし・牛乳・鶏肉の香味焼き・きのこ汁・ゴマ塩・いちごクレープ

あわっぷかしは、相模原地域に伝わる郷土料理です。もち米・粟・小豆・さつまいもなどがたくさん入っています。お祝いの日のお料理です。給食最終日に相応しいメニューでした。香味焼きは、爽やかな香りの鶏肉が新鮮でした。いちごクレープは大豆から出来ていて、アレルギーの子も食べられるような一品でした。今年度もおいしく戴けたことに感謝。「１年間ごちそうさまでした!(^^)!」