給食ダイアリー

2023年2月の記事一覧

2月27日

ツナそぼろ ご飯 みそ汁 セレクトゼリー

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・加藤さん

・大根、ながねぎ・・・大木さん

 

たべものクイズ

・今日はセレクトゼリーです。4種類のゼリーの中で、一番人気はどれでしょうか?

①りんごゼリー ②ぶどうゼリー ③ももゼリー ④みかんゼリー

こたえ② ぶどうゼリーが一番人気でした。おいしい顔で食べましょう。

2月24日

セルフメンチカツサンド ビーフンスープ バナナ 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

・こまつな・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・収穫直前のバナナの実の付き方は、次のうちどれでしょうか?

①上を向いている ②下を向いている

こたえ① 収穫前のバナナは太陽の方へ向いています。

2月22日

ごはん のりのつくだに じゃがいものうまに 菜の花の辛し和え 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

・なばな・・・大木さん

 

たべものクイズ

・今日の「なばな」は座間市の農家大木さんが育てたものです。春を告げる野菜の一つです。体の免疫力を高める働きがあります。〇か×か?

こたえ〇 なばなは体の免疫力を高める働きがあります。春は気温の変動があり、体調をくずしやすくなります。なばなを食べて元気になりましょう。

2月21日

鳥ごぼうご飯 ししゃもの胡麻揚げ すまし汁 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

・ごぼう・長ねぎ・・・大木さん

・はくさい・・・飯島さん

・こまつな・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・ごぼうの独特の香りやうまみは、次のうちどこに多くあるでしょうか?

①中心 ②先 ③皮

こたえ ③ ごぼうの独特の香りやうまみは、ごぼうの皮のまわりに多くあります。皮をむきすぎてしまうとうまみが減ってしまいます。

2月20日

黒パン 魚のチーズハーブ焼 リヨネーズポテト ペイザンヌスープ 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・加藤さん

 

たべものクイズ

・かぶの花は何色でしょうか?

①白色 ②ピンク色 ③黄色

こたえ③ かぶの色は黄色です。かぶの仲間に思える大根は白い花がさきます。

2月17日

ソフトめん ミートソース いしがきだんご プルーン 牛乳

ざまりんも大好きハートざまのあじ

 座間市には、みなさんが生まれる前から食べてきた特別な料理があります。そして、この料理は、みなさんがおじいちゃんやおばあちゃんになっても残したい料理です。この料理のことを「郷土料理」といいます。「座間の味」(座間市の郷土料理)をみなさんに伝えていきます。

 「いしがきだんご」は、さつまいもと地粉を使いふかしたまんじゅうです。自然な甘みを生かした素朴な味わいです。昭和38年ごろの座間市では、東京ドーム約26個分の広さでさつまいもを育てていました。平成に入ると約2個分まで小さくなっています。昭和のころは、積極的にさつまいもを栽培していました。今では想像がつかないと思いますが、サツマイモは米や麦に次ぐ主食でした。

 いしがきだんごには、四角く切ったさつまいもが入ります。そのさつまいもが、石垣に見えることから、いしがきだんごと名付けられました。給食では、農家の加藤さんが育てたさつまいもをたくさん入れて作りました。おいしい顔で食べてください。

 

2月16日

ご飯 チキンチキンごぼう なめこじる おさかなふりかけ 牛乳

2月10日

ご飯 麻婆豆腐 中華サラダ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

・ながねぎ・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・豆のことを英語で「bean」といいます。では大豆のことをなんというでしょう?

①ソイ ソース (soy sauce)   ②ソイ ビーン(soy bean) ③ナット(nut)

こたえ② 大豆は英語でソイ ビーンといいます。ソイ ソースは醤油、ナットは木の実といいます。

2月9日

ソフトフランスパン 鮭のレモンソース パスタスープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

 

たべものクイズ

レモンには、かぜを予防する働きがあります。国産レモンは、どこの県で一番出荷されているでしょうか?

①愛媛県 ②和歌山県 ③広島県

 

こたえ③ 国産レモンは、広島県で一番多く出荷しています。今日の給食のレモンソースのレモンは、広島県周辺でとれたものです。

2月8日

ごはん 焼きのり かわり五目豆 ツナとわかめのサラダ 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・かぜを予防するポイントは、次のうちどれでしょうか?

①からだを温める ②手洗いうがいをする ③しっかり睡眠をとる

こたえ ①②③ かぜを予防するポイントは①②③の全部です。冷たい飲み物やアイスを毎日食べていませんか。体の中が冷えてしまいます。夜遅くまで起きていませんか。睡眠不足だと免疫力が下がります。

2月6日

ぶどうパン けんちんうどん いかの磯部揚げ 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん、ながねぎ・・・曽根さん

・こまつな・・・樋口さん

・ごぼう・・・大木さん

・だいこん・・・飯島さん

 

たべものクイズ

・いかの仲間は次のうちどれでしょうか?

①魚 ②貝 ③ えび

こたえ② いかは軟体動物です。貝と同じ仲間です。

2月3日

しらすごはん かきたま汁 鶏肉の香味焼き 福豆 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・ながねぎ・・・曽根さん

・こまつな・・・かすやさん

・はくさい・・・大木さん

 

たべものクイズ

・今日は節分です。節分は「季節を分ける」と言う意味があります。〇か×か?

こたえ 〇節分は季節をわける、と言う意味です。春夏秋冬の季節の変わり目ごとに年4回ありました。特に冬と初の堺の立春の前日の節分が重要視されています。

2月2日

ビビンバ わかめスープ ごはん でこぽん 牛乳

※今日のフルーツは、「はるみ」から「でこぽん」にかわりました。大寒波の影響です。

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん、ながねぎ、こまつな・・・樋口さん

 

たべものクイズ

・今日のフルーツは「でこぽん」です。「でこぽん」は、頭部がこぶのように出ていることからその名前がつきました。

 〇か✖か?

答え 〇 頭部がこぶのように出ていることをデコといいます。そこから「でこぽん」という名前がつきました。

2月1日

ロールパン 味噌クリームシチュー 胡麻ドレッシングサラダ 飲むヨーグルト

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

・にんじん・・・曽根さん

 

たべものクイズ

・にんじんは、暖かな気候と寒い気候どちらを好むでしょうか?

①暖かい気候 ②寒い気候

こたえ ② にんじんは、寒い気候を好みます。日本では北海道で一番多くつくられています。