給食ダイアリー

給食ダイアリー

11月8日

五目うどん ぶどうパン あじの干物の素揚げ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介 

 こまつな、ながねぎ・・大木さん

 

たべものクイズ

 あじのひものの素揚げは、170℃の油で何分揚げるでしょうか?

①5分 ②10分 ③20分

こたえ ③ あじの干物は、少し低い温度の油で20分ぐらいかけて揚げます。そうすると骨まで食べられるようになります。

11月5日

ご飯 牛乳 ひきにくともやしのいためもの ビーフンスープ

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介 

 こまつな・・かすやさん 

 ながねぎ・・飯島さん

 

たべものクイズ

 もやしはどこの部分を食べているでしょうか? 

①根っこ ②茎 ③芽

 

 

こたえ ③もやしはまめの種が発芽したものです。だから、目の部分を食べています。

11月4日

セサミトースト 牛乳 ちゃんこじる あおりんごゼリー

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介 

 ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ

 ちゃんこ鍋の「ちゃんこ」とはどういう意味でしょうか? 

①力士の作る料理のこと ②様々な食材を使うこと ③力士用の大量の料理のこと

 

こたえ① ちゃんことは、力士が作る鍋料理全般のことをさす言葉です。

11月2日

ざまりん給食

 まきずし 牛乳 さかなのごまあげ さつまいもじる みかん

 

 

今日は市制50種年をお祝いする「ざまりん給食」です。座間市で昔から食べれていた「まきずし」と「さつまいもじる」を作りました。まきずしに使ったお米は、座間市でとれた「はるみ」です。

10月29日

ソフトフランスパン ポークシチュー ツナサラダ 牛乳

 

 座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介 

 にんじん・・大木さん

 

たべものクイズ

 調理員さんが給食室でけがをしました。何色のばんそうこうをつけるでしょうか?

①肌色 ②キャラクターのデザインのもの ③青色

こたえ ③ 給食室で使うばんそうこうは食べ物にない色の青色のものを使います。万が一外れてしまってもすぐに気が付きます。

10月28日

ご飯 高野煮 ごまずあえ ひじき 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介 

 だいず・・・曽根さん

 

食べ物クイズ

 脳のエネルギー源となるのは、ご飯やパン、麺、芋類が入る黄色のグループです。〇か×か?

こたえ 〇 脳のエネルギになるのは黄色のグループです。パンやご飯を半分にしてしまうと脳の働きが控えめになります。

10月27日

食パン とうふの団子汁 ナッツごぼう スライスチーズ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 こまつな・・樋口さん

 ながねぎ・・飯島さん

たべものクイズ

 豆腐の団子汁の「豆腐の団子」をもちもちに作るために、次のうちどの粉を使うでしょうか?

 ①白玉粉 ②片栗粉 ③小麦粉

こたえ ①もち米から作られている白玉粉を使います。もちもちとした食感になり、さめても固くなりにくいです。

10月26日

ご飯 サバのカレー焼き なめこ汁 みかん 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 ながねぎ・・市川さん

 にんじん・・大木さん

たべものクイズ

 みかんを育てる養分を作り出すのは葉です。みかん一個を育てるのに必要な葉は何枚でしょうか?

 ①10枚 ②20枚 ③30枚

こたえ ③ みかん一個を甘くおいしく育てるために30枚の葉が必要となります。だから、みかんの木には、たくさんの葉がついているんですね。

10月25日

豚肉のうま煮丼 切り干し大根サラダ 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

 ながねぎ・・飯島さん

 

たべものクイズ

 白菜のふるさとはどこでしょうか?

 ①日本 ②中国 ③イギリス

こたえ ②白菜のふるさとは中国です。日本には明治時代に来ました。