給食ダイアリー

2021年5月の記事一覧

5月28日

セルフフィッシュサンド どさんこじる バナナ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 だいこん・・市川さん  じゃがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
バナナの生産量が1位の国はどこでしょう?
①インド ②フィリピン ③台湾
こたえ ① スーパーなどでインドのバナナをみることはありませんが、インドの生産量は1位です。インド国内で料理に使われることが多く、輸出することがほとんどないそうです。

5月27日

ご飯 がめ煮 ごま酢和え ひじきのり 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  じがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
ひじきの旬は、いつでしょうか?
①2月から3月 ②3月から4月 ③4月から5月
こたえ ② ひじきの旬は3月から4月です。まだ寒い海に入り、かりとっていきます。

5月26日

ロールパン タンメン あおのりポテトビーンズ プルーン 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

こまつな・・かすやさん  キャベツ、じゃがいも・・大木さん
たまねぎ、にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
大豆はいろいろなたべものに変身しますが、油も作られている。○か×か?
こたえ ○ 大豆の脂肪から油がとれます。大豆油と呼ばれています。スーパーの油売り場にならんでいるのでみてみましょう。

5月25日

ご飯 ごまごまとんかつ 味噌汁 ボイルキャベツ 牛乳 ふりかけ


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・樋口さん  だいこん・・飯島さん
  キャベツ、たまねご・・加藤さん

たべものクイズ
豚は幸せを呼ぶシンボルとして、世界中で愛されている。○か×か?
こたえ ○ 豚は子どもをたくさん産むことや、よく食べてまるまると太っていること、また、おいしい肉になることから、幸福ゆ豊かさのシンボルになっています。だから世界中で愛されています。

5月24日

ご飯 麻婆豆腐 中華サラダ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・市川さん  たまねぎ・・加藤さん  にんじん・・加藤さん

食べ物クイズ
きゅうりを英語でなんというでしょうか?
①キューリンリン  ②キューカンバー  ③キューピーサン
こたえ ② きゅうりは英語でキューカンバー といいます、ちなみにフランス語では コンコンブルといいます。

5月21日

ポルトガル風チキンライス 白身魚のフィレッテ がルドベルデ 牛乳
(世界の料理を知ろう ポルトガル)


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・加藤さん

たべものクイズ
こんぺいとうは、日本で生まれたお菓子である。○か×か?
こたえ ×こんぺいとうのルーツはポルトガルの砂糖菓子「コンフェイト」です。日本はポルトガルの料理やお菓子をとりいれてきました。

5月20日

カレーライス ひじきサラダ ヨーグルト 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・大木さん

たべものクイズ
・ひじきは次のうち、どのグループに入るでしょうか?
①エネルギーのもとになる黄色 ②体のもとになる赤 ③体の調子を整える緑
こたえ ②ひじきは体の中の血液をつくる働きがあります。だから体のもとになる赤のグループです。

5月19日

ジャージャー麺 蒸しパン れいとうみかん 牛乳

 

たべものクイズ

ジャージャー麺はどこの国の麺料理でしょうか
①日本 ②ベトナム ③中国
こたえ ③ジャージャー麺は中国の山東省の麺料理のひとつです。テンメンジャンという甘味噌で味付けをした肉みそをかけて食べます。

5月18日

ご飯 さばのからみソース にんじんとツナのきんぴら 
ごもくスープ(うずらのたまご入り) 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・曽根さん

たべものクイズ
一頭の牛から一日に出る乳の量はどのくらいでしょうか?
①2~3リットル ②10~15リットル ③20~30リットル
こたえは③です。
環境や季節によって多少の差はありますが、一日に20~30リットル乳が出ます。 
1リットルの牛乳パックが20~30本できる量です。

5月17日

ご飯 じゃがいものそぼろに かんぴょうのごまあえ やきのり ぎゅうにゅう

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・大木さん

たべものクイズ
じゃがいもの仲間の野菜は、次のうちどれでしょうか?
①さつまいも ②なす ③さといも
こたえ② じゃがいもはなんと「なす科」の野菜です。トマトとピーマンも同じなす科です。花が咲いたときに花びらがよく似ています。