2021年11月の記事一覧
11月12日
ご飯 沢煮椀 切り干し大根の炒め煮 鶏肉のマスタード焼き
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・かすやさん
ながねぎ・・大木さん
だいこん・・山田さん
たべものクイズ
水菜には別の呼び名があります。つぎのどれでしょうか?
①ソレナ ②キョウナ ③ギザナ
こたえ② 水菜には京菜という別の名前があります。京都では江戸時代から水菜の栽培がさかんです。京都の京の字をとって京菜と呼んでいます。
11月11日
ソフトフランスパン チリコンカン かんぴょうサラダ プルーン 牛乳
座間でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
今日はありません
たべものクイズ
かんぴょうは、日本で作っています。98%作っている研はどこでしょうか?
①栃木県 ②埼玉県 ③神奈川県
こたえ ①日本のかんぴょうの98%を栃木県で作っています。
11月10日
セルフコロッケサンド エビとフォーのスープ バナナ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
キャベツ・・山田さん
たべものクイズ
バナナは日にちが立つと、どんな色に変わるでしょうか?
①みどり ②あか ③くろ
こたえ③ バナナは成熟してくると黒く変化します。この黒い部分はシュガースポットと呼ばれていて、おいしく栄養たっぷりのあかしです。
11月9日
カレーピラフ ししゃものハーブ揚げ マカロニスープ
牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・かすやさん
キャベツ・・山田さん
たべものクイズ
イギリスで初めてカレー粉が作られました。〇か✖か?
こたえ 〇(まる) イギリスではじめてカレー粉が作られました。色々なスパイスを組み合わせて、カレー粉を作っています。
11月8日
五目うどん ぶどうパン あじの干物の素揚げ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな、ながねぎ・・大木さん
たべものクイズ
あじのひものの素揚げは、170℃の油で何分揚げるでしょうか?
①5分 ②10分 ③20分
こたえ ③ あじの干物は、少し低い温度の油で20分ぐらいかけて揚げます。そうすると骨まで食べられるようになります。