給食ダイアリー

2021年11月の記事一覧

１１月１２日

投稿日時 : 2021/11/12  旭小 管理者 

ご飯　沢煮椀　切り干し大根の炒め煮　鶏肉のマスタード焼き

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

　こまつな・・かすやさん　　

　ながねぎ・・大木さん

　だいこん・・山田さん

 

たべものクイズ

　水菜には別の呼び名があります。つぎのどれでしょうか？　

①ソレナ　②キョウナ　③ギザナ

 

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こたえ②　水菜には京菜という別の名前があります。京都では江戸時代から水菜の栽培がさかんです。京都の京の字をとって京菜と呼んでいます。

 

 

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11月11日

投稿日時 : 2021/11/11  旭小 管理者 

ソフトフランスパン　チリコンカン　かんぴょうサラダ　プルーン　牛乳

座間でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介　

　今日はありません

たべものクイズ

　かんぴょうは、日本で作っています。98％作っている研はどこでしょうか？

①栃木県　②埼玉県　③神奈川県

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こたえ　①日本のかんぴょうの９８％を栃木県で作っています。

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１１月１０日

投稿日時 : 2021/11/10  旭小 管理者 

セルフコロッケサンド　エビとフォーのスープ　バナナ　牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

　キャベツ・・山田さん

 

たべものクイズ

　バナナは日にちが立つと、どんな色に変わるでしょうか？

①みどり　②あか　③くろ

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こたえ③　バナナは成熟してくると黒く変化します。この黒い部分はシュガースポットと呼ばれていて、おいしく栄養たっぷりのあかしです。

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１１月９日

投稿日時 : 2021/11/09  旭小 管理者 

カレーピラフ　ししゃものハーブ揚げ　マカロニスープ　

牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

　こまつな・・かすやさん

　キャベツ・・山田さん

 

たべものクイズ

　イギリスで初めてカレー粉が作られました。〇か✖か？

 

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こたえ　〇（まる）　イギリスではじめてカレー粉が作られました。色々なスパイスを組み合わせて、カレー粉を作っています。

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１１月８日

投稿日時 : 2021/11/08  旭小 管理者 

五目うどん　ぶどうパン　あじの干物の素揚げ　牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介　

　こまつな、ながねぎ・・大木さん

 

たべものクイズ

　あじのひものの素揚げは、１７０℃の油で何分揚げるでしょうか？

①５分　②１０分　③２０分

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こたえ　③　あじの干物は、少し低い温度の油で２０分ぐらいかけて揚げます。そうすると骨まで食べられるようになります。

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１１月５日

投稿日時 : 2021/11/05  旭小 管理者 

ご飯　牛乳　ひきにくともやしのいためもの　ビーフンスープ

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介　

　こまつな・・かすやさん　

　ながねぎ・・飯島さん

 

たべものクイズ

　もやしはどこの部分を食べているでしょうか？　

①根っこ　②茎　③芽

 

 

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こたえ　③もやしはまめの種が発芽したものです。だから、目の部分を食べています。

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１１月４日

投稿日時 : 2021/11/04  旭小 管理者 

セサミトースト　牛乳　ちゃんこじる　あおりんごゼリー

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介　

　ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ

　ちゃんこ鍋の「ちゃんこ」とはどういう意味でしょうか？　

①力士の作る料理のこと　②様々な食材を使うこと　③力士用の大量の料理のこと

 

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こたえ①　ちゃんことは、力士が作る鍋料理全般のことをさす言葉です。

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１１月２日

投稿日時 : 2021/11/04  旭小 管理者 

ざまりん給食

　まきずし　牛乳　さかなのごまあげ　さつまいもじる　みかん

 

 

今日は市制５０種年をお祝いする「ざまりん給食」です。座間市で昔から食べれていた「まきずし」と「さつまいもじる」を作りました。まきずしに使ったお米は、座間市でとれた「はるみ」です。