給食ダイアリー

給食ダイアリー

10月8日

チーズパン 鶏肉のワイン煮 豆サラダ 牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれたのうかさんの紹介
 だいず・・曽根さん

赤ワインと白ワインは同じぶどうからつくる。〇か×か?


こたえ × ワインは作り方のちがいや、ぶどうの種類によって白ワイン、赤ワイン、ロゼワインなどがあります。

 

10月7日

さけのちゃんちゃんやき すましじる ごはん 牛乳
(北海道の郷土料理)

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・大木さん
 ながねぎ・・石川さん
 ピーマン・・加藤さん

たべものクイズ 
 和食の調味料を、ひらがなの「さ・し・す・せ・そ」であらわすことがあります。「そ」にあてはまる調味料は何でしょうか?
①ソース ②みそ ③酒


こたえ ②「さ・し・す・せ・そ」の「そ」は、みそのことです。

10月6日

ココナッツあげぱん シニガン 冷凍ミカン 牛乳(フィリピン料理)

たべものクイズ
 フィリピンでは、お米のことをなんというでしょうか?
①バボイ ②パンデルサ ③カニン


こたえ ③フィリピンではお米のことを「カニン」と言います。バボイはぶたのこと、パンサデルはシンプルなパンのことです。

10月5日

ふきよせごはん 味噌汁 ぶどうゼリー 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・樋口さん
 ながねぎ・・市川さん
 さつまいも・・加藤さん

たべものクイズ
 調理員さんは給食室に入るとき、手を何回洗うでしょうか?
①1回 ②2回 ③3回


こたえ ②調理員さんの手洗いは、爪ブラシをつかってていねいに2回洗います。そのあとつめと指の間を中心にアルコール消毒をします。

10月4日

チンジャオロース丼 ビーフンスープ 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・樋口さん  
 ピーマン・・市川さん

たべものクイズ
 ビーフンとは何語でしょうか?
 ①日本語 ②中国語 ③韓国語


こたえ② ビーフンとは米の粉を使った麺のことです。中国語で米粉のことをビーフンといいます。

10月1日

ソフト麺 ミートソース キャンディーポテト 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  さつまいも・・加藤さん

たべものクイズ
 ソフト麺は、学校給食用の開発された麺です。〇か×か。


こたえ 〇 ソフト麺は、学校給食で麺料理が食べられるように考えられた麺です。麺がのびないように工夫されています。

9月30日

カレーライス ブロッコリーのソテー ヨーグルト 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  今日はありません。

たべものクイズ
 ブロッコリーはどこの部分を食べているでしょうか? 
①葉の部分 ②実の部分 ③花の部分


こたえ ③ブロッコリーは花が咲く前のつぼみの部分を食べています。

 

9月29日

食パン スライスチーズ ワンタンスープ せいだのたまじ

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 ながねぎ  加藤さん

たべものクイズ
 せいだのたまじは、どこの郷土料理でしょうか?
 ①神奈川県 ②山梨県 ③長野県


こたえ ②せいだのたまじは山梨県の郷土料理です。中井清太夫という人が九州からじゃがいもを取り寄せて栽培しました。

9月24日

ご飯 ツナそぼろ 五目スープ 牛乳

たべものクイズ
 私たちは舌で味を感じます。最近、舌以外の場所でも味を感じることがわかってきました。それはどこの場所でしょうか?
 ①胃 ②肝臓 ③小腸


こたえ ③小腸では、食べ物の栄養を体にとりいれます。体に取り入れるときに味を感じているそうです。