給食ダイアリー

給食ダイアリー

7月2日

ロールパン イタリアンスパゲティ ブロッコリーのソテー 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 たまねぎ・・曽根さん にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
イタリアンスパゲティに使うスパゲティは13㎏あります。
このスパゲティは何釜で、ゆでているでしょうか?
①1釜 ②2釜 ③3釜
こたえ② スパゲティをゆでるのは、2釜使います。イタリアンスパゲティのトマトソースを作るのに1釜、イタリアンスパゲティ作るのに2釜、合計でイタリアンスパゲティを作るのに全部で5釜遣います。

7月1日

ご飯 白身魚のかわりソース 切り干し大根のピリ辛いため 味噌汁 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな、じゃがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん
 たまねぎ・・曽根さん  ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ
からだの中の水分は、大人がからだの60%、子どもで何%あるでしょうか?
①50%  ②60% ③70%
こたえ ③ こどものみなさんは、体の中の水分が70%あります。その中のわずか2~3%の水分が失われると体は「のどがかわいた」と注意警報を出します。

6月30日

チーズパン イカのカレー煮 フルーツポンチ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  たまねぎ・・曽根さん  にんじん・・加藤sん  じゃがいも・・市川さん

たべものクイズ
いかは乾燥させて「スルメ」として保存されています。このスルメ、お祝い事には欠かせない縁起物として古くから重宝されてきました。〇か×か?
こたえ 〇  スルメは縁起物として結婚式などのお祝い事で欠かせません。ご縁が続きますようになどの意味があります。

6月29日

ご飯 マフェ コーンと枝豆のソテー 牛乳 ヨーグルト

 

≪セネガル料理の日≫

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 たまねぎ・・曽根さん  にんじん・・加藤さん  ピーマン・・大木さん

食べ物クイズ

セネガルでもヨーグルトは食べます。さて、セネガルのヨーグルトは何に入っているでしょうか?
①プラスチックのカップ ②ビニール袋 ③紙カップ
こたえ② セネガルではヨーグルトを料理で使うことが多いそうです。日本のヨーグルトよりやわらかく、1回にたくさん使うためビニール袋に入っているそうです。

6月28日

ご飯 ホイコーロー わかめスープ(うずらの卵入り) のりふりかけ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 たまねぎ・・市川さん
 にんじん・・加藤さん

食べ物クイズ
ホイコーローは、何料理でしょうか?
 ①日本料理 ②韓国料理 ③中国料理
こたえ ③ホイコーローは、中国四川省の料理です。本場中国では、キャベツではなく、葉にんにくとゆでぶたを炒めるそうです。

6月25日

ご飯 かますのおろしソース ひじきの炒め煮 味噌汁 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・かすやさん  たまねぎ・・曽根さん
  にんじん・・加藤さん  じゃがいも・・飯島さん
食べ物クイズ
かますは、スマートな体をしています。時速150KMにも達するスピードの持ち主である。〇か×か?
こたえ 〇 かますはスマートな体をしていますが尾が太めです。そのため時速150KMというスピードがだせます。

6月24日

セルフサンド(コロッケ) パスタスープ 冷凍ミカン 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  にんじん・・加藤さん  たまねぎ、じゃがいも・・市川さん

たべものクイズ
コロッケの衣は、次のどの順番でつけるでしょうか?
①小麦粉→卵→パン粉 ②卵→小麦粉→パン粉 ③卵→パン粉
こたえ ①コロッケはまず、じゃがいも・たまねぎ・ひき肉で中の具を作ります。そして丸めて具を小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせ衣をつけます。

6月23日

チンジャオロースー丼 春雨スープ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな、じゃがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん
  キャベツ、たまねぎ・・・市川さん

食べ物クイズ
 ピーマンとは何語がもとになったでしょうか?
①フランス語 ②英語 ③中国語
こたえ ①ピーマンはフランス語のピマンがピーマンになったといわれています。ピマンとは唐辛子のことです。

6月22日

ごもくごはん ちくわのいそべあげ すまし汁(うずらの卵入り)牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・曽根さん
 にんじん・ごぼう・・加藤さん

たべものクイズ
ちくわは、何からできているでしょうか?
①小麦粉 ②大豆 ③魚
こたえ③ ちくわは、魚のすり身に塩など調味料をまぜて焼いて作られています。

6月21日

ぶどうパン ちゃんぽんうどん まめとじゃがいもの甘辛 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

  こまつな・・大木さん  キャベツ・・市川さん
  にんじん・・加藤さん  じゃがいも・・飯島さん

たべものクイズ
給食室で使っているまな板は、何枚あるでしょうか?
①5枚  ②8枚  ③11枚
こたえ ② 給食室で使っているまな板は切るものによってわけています。洗う前の野菜を切るもの、洗った後の野菜を切るもの、果物を切るもの などがあります。生のお肉や魚を切るまな板はありません。