給食ダイアリー

給食ダイアリー

6月2日

ご飯 じゃがマーボー 春雨サラダ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ、じゃがいも・・大木さん  たまねぎ・・加藤さん  
 にんじん・・飯島さん

たべものクイズ
ペットボトルに生クリームを入れて10分ほどふると、バターができる。○か×か。
こたえ ○ ペットボトルに200mlの生クリームを入れて、10分ほどふると、10gのバターができます。生クリームは動物性で乳脂肪分が40%以上の「クリーム」と
表示されているものを使いましょう。

6月1日

エビピラフ マカロニスープ ウィンナーソテー 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・大木さん  たまねぎ・・加藤さん  にんじん・・飯島さん

たべものクイズ
日本人がたべているエビの〇割以上は輸入品です。何割以上でしょうか?
①1割以上 ②5割以上 ③9割以上
こたえ ③日本人が食べているエビは64種類ぐらいあります。その9割以上が輸入品です。今日の給食のエビはタイでとれたものです。

5月31日

黒パン チリコンカン 胡麻ドレッシングサラダ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ、たまねぎ、にんじん・・・加藤さん

たべものクイズ
調理員さんの仕事から出題します。朝届いた野菜は、何回洗ってから、切るでしょうか?
①1回 ②2回 ③3回
こたえ ③給食で使う野菜は3回洗います。キャベツは1枚1枚はをバラバラにして3回洗います。虫やドロが落ちるように、よく洗います。

5月28日

セルフフィッシュサンド どさんこじる バナナ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 だいこん・・市川さん  じゃがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
バナナの生産量が1位の国はどこでしょう?
①インド ②フィリピン ③台湾
こたえ ① スーパーなどでインドのバナナをみることはありませんが、インドの生産量は1位です。インド国内で料理に使われることが多く、輸出することがほとんどないそうです。

5月27日

ご飯 がめ煮 ごま酢和え ひじきのり 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  じがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
ひじきの旬は、いつでしょうか?
①2月から3月 ②3月から4月 ③4月から5月
こたえ ② ひじきの旬は3月から4月です。まだ寒い海に入り、かりとっていきます。

5月26日

ロールパン タンメン あおのりポテトビーンズ プルーン 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

こまつな・・かすやさん  キャベツ、じゃがいも・・大木さん
たまねぎ、にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
大豆はいろいろなたべものに変身しますが、油も作られている。○か×か?
こたえ ○ 大豆の脂肪から油がとれます。大豆油と呼ばれています。スーパーの油売り場にならんでいるのでみてみましょう。

5月25日

ご飯 ごまごまとんかつ 味噌汁 ボイルキャベツ 牛乳 ふりかけ


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・樋口さん  だいこん・・飯島さん
  キャベツ、たまねご・・加藤さん

たべものクイズ
豚は幸せを呼ぶシンボルとして、世界中で愛されている。○か×か?
こたえ ○ 豚は子どもをたくさん産むことや、よく食べてまるまると太っていること、また、おいしい肉になることから、幸福ゆ豊かさのシンボルになっています。だから世界中で愛されています。

5月24日

ご飯 麻婆豆腐 中華サラダ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・市川さん  たまねぎ・・加藤さん  にんじん・・加藤さん

食べ物クイズ
きゅうりを英語でなんというでしょうか?
①キューリンリン  ②キューカンバー  ③キューピーサン
こたえ ② きゅうりは英語でキューカンバー といいます、ちなみにフランス語では コンコンブルといいます。

5月21日

ポルトガル風チキンライス 白身魚のフィレッテ がルドベルデ 牛乳
(世界の料理を知ろう ポルトガル)


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・加藤さん

たべものクイズ
こんぺいとうは、日本で生まれたお菓子である。○か×か?
こたえ ×こんぺいとうのルーツはポルトガルの砂糖菓子「コンフェイト」です。日本はポルトガルの料理やお菓子をとりいれてきました。

5月20日

カレーライス ひじきサラダ ヨーグルト 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 キャベツ・・大木さん

たべものクイズ
・ひじきは次のうち、どのグループに入るでしょうか?
①エネルギーのもとになる黄色 ②体のもとになる赤 ③体の調子を整える緑
こたえ ②ひじきは体の中の血液をつくる働きがあります。だから体のもとになる赤のグループです。