給食ダイアリー

給食ダイアリー

9月3日

米粉コッペパン とうがんスープ チョコクリーム バナナ 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 とうがん・・有山さん  こまつな・・樋口さん  ながねぎ・・加藤さん

たべものクイズ
とうがんは、夏の暑いころにとれる野菜です。昔から、からだを冷やす働きがあるといわれている。〇か×か?
こたえ 〇 とうがンには 体を冷やす働きがあります。夏の暑さで疲れたときに食べるといいです。

7月13日

≪1学期の給食最終日≫
わかめごはん ししゃものごま揚げ すまし汁 セレクトデザート

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・大木さん  ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ
 今日は一学期最後の給食です。調理員さんは明日から、夏休みに入る。○か×か?
こたえ × 調理員さんの仕事は給食を作ることだけではありません。
夏休みの期間を使って食器をみがいたり、食缶をみがいたり、使う道具もメンテナンスします。2学期に向けての準備が始まります。

7月12日

ソフトフランスパン パンプキンシチュー もやしのソテー 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 かぼちゃ、たまねぎ・・加藤さん
 いんげん・・山田さん

食べ物クイズ

かぼちゃは、いつが旬の野菜でしょうか?
①春 ②夏 ③ 秋 ④冬
こたえ ②かぼちゃは夏が旬の野菜です。かぼちゃには粘膜を強くしてくれるカロテンが多く入っています。

7月9日

ぶどうパン ちゃんぽんめん ざぜんいも 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・大木さん  ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ
なすの種類に「天狗なす」というものがある。〇か✕か?
 ①〇まる ②✕ばつ
こたえ① 天狗の鼻のようなでっぱりができやすいなすなので、天狗なすと言われるようになりました。愛知県奥三河の伝統野菜です。

7月8日

ご飯 夏野菜のカレー きゅうりの香りづけ ヨーグルト 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 きゅうり・・加藤さん  かぼちゃ・・山田さん たまねぎ・・市川さん
 いんげん、なす・・大木さん

たべものクイズ
カレー粉は何種類かのスパイスを合わせたものです。○か×か?
こたえ ○カレー粉は1種類からできていると思われがちですが、20種類ぐらいの香辛料を混ぜ合わせて作ったものです。手作りできますよ。

7月7日

くろパン パスタスープ 鮭のレモンソース 牛乳 たなばたゼリー

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 たまねぎ・・曽根さん

たべものクイズ
今日は七夕です。パスタスープには、天の川をイメージしてスパゲティ。そして星の形のマカロニを使いました。星の形のマカロニは何からできているでしょうか?
①小麦粉 ②米粉 ③デュラム小麦
こたえ② 今日のマカロニは米粉からつくられた星の形のマカロニです。米粉はお米から作られます。お米からマカロニも作れます。

7月6日

キムチチャーハン 揚げ餃子 野菜スープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・かすやさん  ながねぎ、たまねぎ・・市川さん

たべものクイズ
 おいしいトマトの条件で、間違っているのはどれでしょうか?
①おしりに放射状の線が出ている。 ②見た目より軽い ③ずっしりと重い
こたえ ②トマトのおしりの放射状の線は「スターマーク」といって、甘くておいしい証です。ずっしりと重いトマトは糖度の高いものが多いです。

7月5日

ご飯 鯖のみそやき そうめん汁 冷凍みかん 牛乳  ≪日本料理の日≫

 

座間市でとれた野菜
 こまつな・・大木さん  ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ
 和食では、ご飯や汁ものの置く場所が決まっています。次のうち正しい置き方はどれでしょうか?
①汁物が左、ご飯が右  ②汁物が右、ご飯は上  ③汁物が右、ご飯が左
こたえ③ 和食は汁物が右、ご飯が左に置きます。

7月2日

ロールパン イタリアンスパゲティ ブロッコリーのソテー 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 たまねぎ・・曽根さん にんじん・・加藤さん

たべものクイズ
イタリアンスパゲティに使うスパゲティは13㎏あります。
このスパゲティは何釜で、ゆでているでしょうか?
①1釜 ②2釜 ③3釜
こたえ② スパゲティをゆでるのは、2釜使います。イタリアンスパゲティのトマトソースを作るのに1釜、イタリアンスパゲティ作るのに2釜、合計でイタリアンスパゲティを作るのに全部で5釜遣います。

7月1日

ご飯 白身魚のかわりソース 切り干し大根のピリ辛いため 味噌汁 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな、じゃがいも・・大木さん  にんじん・・加藤さん
 たまねぎ・・曽根さん  ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ
からだの中の水分は、大人がからだの60%、子どもで何%あるでしょうか?
①50%  ②60% ③70%
こたえ ③ こどものみなさんは、体の中の水分が70%あります。その中のわずか2~3%の水分が失われると体は「のどがかわいた」と注意警報を出します。