給食ダイアリー
9月1日
カレーライス ブロッコリーのソテー ヨーグルト 牛乳
2学期の給食がスタートしました。今日は、子どもたちに人気NO.1のカレーライスです。
たべものクイズ
・次の野菜のうち、ブロッコリーの仲間はどれでしょう?
①トマト ②こまつな ③たまねぎ
こたえ② ブロッコリーはアブラナ科の野菜です。こまつなもアブラナ科の野菜なので、ブロッコリーと仲間です。
7月14日
キムチチャーハン 揚げぎょうざ 野菜スープ 牛乳 お楽しみデザート
1学期最後の給食です。暑さに負けない体を作るには、一日三回食事をとります。牛乳を毎日飲みます。
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・ながねぎ・・・加藤さん
・こまつな・・・曽根さん
食べ物クイズ
・甘い飲み物(コーラ・カルピス・サイダーなど)を500mlのペットボトルで一本飲みます。次のおやつの中で、どのおやつを食べたことと同じでしょうか?
①バナナ1本 ②おにぎり2個 ③メロンパン1個
こたえ③ 500mlの甘い飲み物を一本飲むことは、メロンパン1個食べることと同じです。甘い飲み物は、考えながら飲みます。
7月13日
米粉パン わかめうどん じゃがいものきんぴら(座間の郷土料理) プルーン 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん、ながねぎ・・・加藤さん
・こまつな・・・曽根さん
・じゃがいも・・・市川さん
食べ物クイズ
・「じゃがいものきんぴら」はみなさんがおじいちゃん、おばあちゃんになっても残したい料理です。この料理のことをなんというでしょうか?
①無限料理 ②三大料理 ③郷土料理
こたえ③ じゃがいものきんぴらは、座間市の郷土料理です。きんぴらというとごぼうを思い浮かべる人が多いですが、じゃがいもでもきんぴらはつくれます。
7月12日
ご飯 サバのみそ焼き すまし汁 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・にんじん、ながねぎ・・・加藤さん
・こまつな・・・大木さん
食べ物クイズ
・美味しいきゅうりは、次のうちどれでしょうか?
①トゲトゲしている ②濃い緑色 ③太さがそろっている
こたえ 全部 おいしいきゅうりは、色が濃い緑色で、トゲトゲがいたいくらいにしっかりしていて、太さがそろっているものです。
7月11日
ご飯 マーボ―茄子 ビーフンスープ 牛乳
座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・じゃがいも・・・市川さん
・にんじん、ながねぎ・・・加藤さん
・こまつな、なす・・・大木さん
食べ物クイズ
・なすは、体を冷やすはたらきがある。〇か×か?
こたえ〇 なすは、水分が多い野菜です。食べると、体の中から冷やす働きがあります。
7月8日
夏野菜カレー きゅうりのかおりづけ ごはん ヨーグルト 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・じゃがいも、いんげん・・・市川さん
・たまねぎ、きゅうり、なす、かぼちゃ・・・加藤さん
・きゅうり・・・樋口さん
食べ物クイズ
・「カレー」という言葉の由来は何でしょうか?
①茶色い ②ごはんにかける ③辛い
こたえ②
インドのタミール語では、ごはんにかけるソース状のもののことを
「カリ」と呼びます。これが「カレー」に変化したといわれています。
7月7日
わかめごはん ししゃものごまあげ そうめんじる 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・曽根さん
・ながねぎ・・・加藤さん
食べ物クイズ
・今日は七夕です。曇り空で、星が見えそうにありませんね。そうめん汁のそうめんは、小麦粉と塩をこねて作ります。細く延ばす時に使う調味料は何でしょうか?
①みりん ②酒 ③そうめん
こたえ③
そうめんをこんなに細く作るには、ゆっくり少しずつ延ばしていきます。延ばすのに時間がかかるため、麺が乾燥しないように、そして細くするために油を使うそうです。
7月6日
ご飯 鶏そぼろ 味噌汁 冷凍ミカン 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・かすやさん
・にんじん、ながねぎ・・・加藤さん
・たまねぎ・・・曽根さん
食べ物クイズ
・食器の並べ方には決まりがあります。ごはんと味噌汁はどのようにならべるといいでしょうか?
①ご飯が左側手前、みそしるが右側手前
②ご飯が右側手前、みそしるが左側手前
③みそしるが手前側、ご飯が奥側
こたえ① 給食に限らず、食器の並べ方には決まりがあります。ご飯が左側手前、味噌汁が、右側手前となります。
7月5日
ご飯 白身魚のバーベキューソース 五目スープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・曽根さん
・にんじん、玉ねぎ・・・加藤さん
食べ物クイズ
現在のお米の消費量は1人1年間に役59kgと言われています。昔の人は、どのくらい多く食べていたのでしょうか?
①今と同じ ②2倍多い ③3倍多い
こたえ③ 昔の人は私たちよりも3倍も多くお米を食べていました。1回に食べる量も多かったそうです。
7月4日
かぼちゃのシチュー ロールパン 牛乳 ブロッコリーのソテー
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・じゃがいも、かぼちゃ・・・大木さん
・にんじん・・・飯島さん
・たまねぎ・・・市川さん
たべものクイズ
・かぼちゃは色の濃い野菜です。「のど」や「鼻」の粘膜を強くし、ウィルスの侵入を防ぎます。〇か×か。
こたえ 〇 かぼちゃの皮とみの濃い色には「のど」や「鼻」の粘膜を強くして、ウイルスの侵入を防ぐ力があります。しっかり食べて、かぼちゃのパワーをもらいます。
7月1日
ちゃんぽんめん くろぱん スパイシービーンズ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・樋口さん
・にんじん、ながねぎ・・・加藤さん
食べ物クイズ
・水分補給についての問題です。水分をとるときは、どんな飲み方がいいでしょうか?
①ゴクゴク一気に飲む
②ゆっくりひとくちずつ飲む
こたえ ② 水分をとるときは、ゆっくり一口ずつ飲みます。一気に飲んでしまうと水分が体の中にとどまる時間が短く、またのどが渇きます。
6月30日
ご飯 沢煮椀 サバのカレー醤油やき 牛乳 のりふりかけ
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・曽根さん
・にんじん・・・加藤さん
食べ物クイズ
・沢煮椀の「さわ」はどんな意味があるでしょう?
①野菜を千切りにするという意味
②川のせせらぎという意味
③野菜をたくさん使うという意味
こたえ③ さわにわんの「さわ」はたくさんと言う意味があります。野菜をたくさんつかった汁物です。
6月28日
エビピラフ ウインナーソテー マカロニスープ プルーン 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・キャベツ・・・市川さん
・にんじん、たまねぎ・・・加藤さん
・こなつな・・・樋口さん
たべものクイズ
・エビは敵につかまりそうになると自分から足を切り離す習性があります。〇か×か?
こたえ 〇 エビは命を守るために、足を切り離すことがあります。切れたところからは、新しく足がはえてきます。
6月27日
ご飯 ひき肉ともやしのいためもの みそしる 湘南ゴールドゼリー 牛乳(神奈川県品デー)
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・じゃがいも、こまつな・・・大木さん
・にんじん・・・加藤さん
・たまねぎ・・・曽根さん
その他の神奈川産品
ご飯・・・神奈川ブレンド米
みそ・・・座間市のお母さん方の手作り
湘南ゴールド
神奈川県クイズ
・神奈川県の方言が問題です。語尾につく方言のうち神奈川県ではないものはどれでしょうか?
①〇〇だべ ②〇〇だら ③〇〇じゃん
こたえ ② 〇〇だら は静岡県の方言です。みなさんは、〇〇じゃんや〇〇だべと使うことはありますか。
6月24日
チンジャオロース丼 わかめスープ 冷凍ミカン 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・じゃがいも・・・市川さん
・にんじん、長ねぎ、ピーマン・・・加藤さん
・こまつな・・・大木さん
食べ物クイズ
・たけのこは芽を出して何日で食べごろになるでしょうか?
①5日 ②10日 ③15日
こたえ ② たけのこは芽が出て、10日で食べごろになります。こんなに早く成長するやさいは他にありません。そしてすぐに食べごろをすぎてしまいます。
6月23日
こめこロールパン 鮭のレモンソース パスタスープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・キャベツ・・・石川さん
・にんじん・・・加藤さん
・たまねぎ・・・曽根さん
たべものクイズ
・みなさんは、熱中症という言葉を知っていますか。熱中症になると体にどんなj変化があるでしょうか?
①頭がくらくらする ②気持ちが悪くなる ③体がしびれる
こたえ ①②③
熱中症は、体の中の温度が高くなり、水分が不足することでおこります。①②③の症状や意識を失ってしまうこともあります。こまめな水分補給と給食の牛乳を飲むこと、野菜や果物を残さないようにします。
6月22日
ご飯 じゃがマーボー 春雨のちゅうかいため 牛乳
座間市でとれた野菜とつくってくれた農家さんとの紹介
・キャベツ、じゃがいも・・・飯島さん
・たまねぎ・・・加藤さん
・ピーマン・・・樋口さん
たべものクイズ
・ピーマンの内側は、部屋に分かれています。いくつの部屋に分かれているでしょうか?
①2つ ②3つ ③4つ
こたえ ② ピーマンの内側は3つの部屋に分かれています。昔のピーマンは、この部屋にぎっしりタネがつまっていました。
6月21日
チキンカレー ご飯 焼きトウモロコシ(座間の郷土料理) ヨーグルト 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・とうもろこし・・・加藤さん
・たまねぎ・・・・・曽根さん
・にんじん・・・・・加藤さん
※今日のとうもろこしは2年生が皮むきをしました!
たべものクイズ
・とうもろこしの花粉は、何メートル飛ぶでしょうか?
①10メートル ②100メートル ③250メートル
こたえ ③ とうもろこしは花粉が風に運ばれて受粉します。25-メートルも飛ぶとは、すごいですね。1回のとうもろこしのきを展示じます。みてください。
6月20日
五目焼きそば しゅうまい ぶどうぱん 牛乳
6月17日
かみかみライス ししゃものチーズ風味あげ 野菜スープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・じゃがいも・・・大木さん
・こまつな・・・・樋口さん
・にんじん、玉ねぎ・・・加藤さん
・キャベツ・・・市川さん
食べ物クイズ
・頭からしっぽまで食べられる「ししゃも」は骨や葉を強くするカルシウムがマグロより多いです。〇か×か?
こたえ 〇 1本のししゃもに入っているカルシウムは45g。おさしみのまぐろ1切れに入っているカルシウムは0.5g。ししゃもをよくかんで食べてカルシウムを体の中にとりいれます。
6月16日
ごはん キムチにくじゃが 塩ナムル 牛乳
6月15日
ソフトフランスパン 鶏肉のハーブチーズ焼き ミルクポテト
キャベツスープ 牛乳
6月14日
ごはん ホイコーロー ビーフンスープ 冷凍みかん 牛乳
6月13日
トマトシチュー ブロッコリーのソテー 食パン スライスチーズ 牛乳
6月10日
ごまあげパン 中華スープ バナナ 牛乳
6月9日
ご飯 焼きのり 変わり五目豆 辛し和え 牛乳
6月8日
イタリアンスパゲティ 胡麻ドレッシングサラダ 米粉パン 小魚 牛乳
6月7日
五目御飯 なめこ汁 ちくわの磯部揚げ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな、キャベツ・・・大木さん
・だいこん・・・・市川さん
・にんじん・・・・飯島さん
食べ物クイズ
・ちくわは、味をつけた魚のすり身を竹にまきつけて焼きます。
江戸時代には食べていた。〇か×か?
こたえ 〇 ちくわは江戸時代には食べられるようになっていました。竹に魚のすり身をまきつけて焼いていました。現在は鉄の棒を使っているそうです。
6月3日
ご飯 高野煮 ごまずあえ ひじきのつくだに 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・じゃがいも・だいこん・・・大木さん
・にんじん・きゅうり・・・・加藤さん
食べ物クイズ
・きゅうりは水分の多い野菜です。どのくらい入っているでしょうか?
①15% ②50% ③95%
こた江③ きゅうりはほぼ水分でできている野菜です。きゅうりを食べて、水分補給ができます。冷やしておやつに食べるのもいいです。
6月2日
ご飯 さかなとじゃがいものみそがらめ 春雨スープ 牛乳
6月1日
黒パン 鶏肉のワイン煮 もやしのカレーソテー バレンシアオレンジ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・じゃがいも・・・大木さん
・にんじん・・・飯島さん
・たまねぎ・・・加藤さん
食べ物クイズ
・バレンシアオレンジは、花が咲いてから何日間、樹の上で過ごすでしょうか?
①100日 ②200日 ③400日
こたえ③ バレンシアオレンジは花が咲いてから収穫までの役400日かかります。二度、春と夏を迎えます。国産は珍しく高級なオレンジです。
5月31日
ポルトガル風チキンピラフ マカロニスープ きびなごのからあげ 青りんごゼリー 牛乳
5月30日
ご飯 すまし汁 とんづけ きんぴら 牛乳
【ざまりんもだいすき♡ざまのあじ】
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・曽根さん
たべものクイズ
・今日のとんづけは座間市にある特別な料理です。みなさんがおじいちゃん、おばあちゃんにがなっても残したい料理です。このような料理のことをなんというでしょう。
①三大料理 ②無限料理 ③郷土料理
こたえ ③ とんづけは座間市の郷土料理です。これからも食べ続けていきたい料理です。
5月27日
ご飯 じゃがいものそぼろ煮 ごまあえ のりふりかけ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・キャベツ ・・・大木さん
たべものクイズ
・じゃがいもは、どこの部分を食べているのでしょうか?
①葉 ②茎 ③根
こたえ② じゃがいもは、土の中の茎の部分を食べています。根だと思った人も多いのではないでしょうか。
5月26日
コッペパン いちごジャム キャロットシチュー コーンサラダ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・キャベツ・・・加藤さん
たべものクイズ
・みなさんは、にんじんの葉を見たことがありますか?では、にんじんの葉は、どの野菜と似ているでしょうか?
①にら ②こまつな ③パセリ
こたえ③ スーパーで見るにんじんは、葉が切り落とされています。畑のにんじんは、パセリに似ている葉が風に揺れています。
5月25日
ご飯 サバの辛味ソース 春雨のつるつるいため 五目スープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・かすやさん
たべものクイズ
・サバのあぶらには、DHAという「〇〇が元気に働く素」が入っています。〇〇とはどこのことでしょうか?
①目 ②心臓 ③脳
こたえ ③ サバのあぶらには、DHAという脳が元気になる素がたくさん入っています。このDHAは肉には入っていないあぶらです。よくかんで食べましょう。
5月24日
ご飯 プルコギ 春雨スープ みしょうかん 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・・曽根さん
・キャベツ・・・大木さん
食べ物クイズ
・みしょうかんはさっぱりとした味で、日本版グレープフルーツと呼ばれている。〇か×か?
こたえ 〇 みしょうかんは、グレープフルーツの味ににていますが、苦みがなく食べやすいです。5月6月にとれる日本版グレープフルーツです。
5月23日
ジャージャー麺 ポテトドック プルーン 牛乳
5月20日
ハニーレモントースト ラビオリスープ 冷凍みかん 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・かすやさん
・キャベツ・・加藤さん
たべものクイズ
・「はちみつ」は、ミツバチが花の花粉からみつを集めます。一匹のミツバチが、一生のうちに作る「はちみつ」の量はどれくらいでしょうか?
①スプーン一杯 ②ヤクルト1本 ③コップ1杯
こたえ① ミツバチの寿命は約30日です。その中でやっと1匹のミツバチがスプーン一杯の「はちみつ」を集めてきます。大事に食べたいです。
5月19日
ごはん すぶた わかめスープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな・・大木さん
たべものクイズ
問題
・お酢の中には、りんごから作られるものがあります。〇か✖か?
①〇 まる ②✖ ばつ
こたえ①
お酢の中には、りんごから作られるものがあります。ほんのり、りんごの味がして、まろやかなすっぱさです。
5月18日
米粉パン 和風スパゲッティ 胡麻ドレッシングサラダ
5月17日
たけのこごはん さわらのピリ辛焼き みそ汁 牛乳
5月16日
ご飯 ドライカレー 切り干し大根サラダ ヨーグルト 牛乳
食べ物クイズ
・牛乳の味は、1年中同じです。〇か×か?
こたえ × 牛乳の味は季節によって変わります。暑い時期と寒い時期とでは、違いがあります。みなさんは気づいていましたか。
5月12日
黒パン マカロニのクリーム煮(エビ入り)ツナサラダ 飲むヨーグルト
5月11日
ご飯 やきのり 筑前煮 おひたし 牛乳
5月10日
ごはん マーボー豆腐 中華サラダ 牛乳
たべものクイズ
マーボー豆腐のように、お豆腐に味をしみこませたい場合は、どちらの豆腐を使うのがいいでしょうか?
①絹ごし豆腐 ②木綿豆腐
こたえ ②
木綿豆腐の方が中まで味がしみやすく、くずれにくいです。給食は、木綿豆腐を使っています。
5月9日
ロールパン 魚のマスタード焼き マッシュポテト 野菜スープ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・こまつな・・かすやさん
たべものクイズ
じゃがいもは、富士山よりおよそ1000Mも高いアンデス山脈(ペルー)で生まれました。〇か、×か?
こたえ 〇 じゃがいもは富士山よりも高い山で育ちます。かこくな状況でも育つのですごいですね。
5月6日
チーズパン チリコンカン フルーツポンチ 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・ありません
食べ物クイズ
・じゃがいもが白い花をつける時期になりました。じゃがいもは、夏にとれる野菜の仲間です。その野菜とは、何でしょうか?
①オクラ ②しょうが ③ナス
こたえ③ じゃがいもはナスの仲間です。じゃがいもとナスの花は色が違いますが、形はそっくりです。仲間なのでよく似ています。
5月2日
ぶどうパン タンメン あおのりポテトビーンズ 牛乳
4月28日
ご飯 ツナそぼろ けんちん汁 牛乳
座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
・ありません
たべものクイズ
・けんちん汁は、鎌倉の建長寺のお坊さんが最初につくりました。〇か×か?
こたえ〇 けんちん汁は、鎌倉の建長寺のお坊さんがつくった料理です。建長寺では、700年以上も前から食べられています。神奈川県の郷土料理です。