ご飯　さかなとじゃがいものみそがらめ　さわにわん　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介

　こまつな・・かすやさん

　ながねぎ・・加藤さん

　にんじん・・大木さん

たべものクイズ

　今日の魚とじゃがいものみそがらめの魚は、タラを使っています。タラは魚編に何と書くでしょうか？

　①春　②青　③雪

ご飯　チャプチェ　わかめスープ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　こまつな・・樋口さん
　ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ
　春雨は、中国発祥です。１０００年の歴史がある。〇か×か？

こたえ　〇　春雨は古くから食べられてきました。中国の春雨は緑豆からできています。給食の春雨はじゃがいもから作られています。

そぼろ丼　けんちん汁　牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　ながねぎ・・加藤さん
　さといも・・大木さん

たべものクイズ
　けんちん汁に入っている芋は、次のうちどれでしょうか？
　①じゃがいも　②さといも　③さつまいも

こたえ　②けんちん汁はさといもが入っています。体を温めます。

ロールパン　牛乳　サンマーメン　だいずとさつまいものカリント

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　さつまいも・・加藤さん

たべものクイズ
　サンマーメンは、神奈川県のご当地ラーメンです。醤油味でたっぷりの野菜が〇〇になっていることが特徴です。〇〇に入る言葉はどれでしょうか？
①あんかけ　②素揚げ　③蒸している

こたえ①　サンマーメンは、神奈川県の横浜で最初に作られました。たっぷり野菜のあんかけがかかっていて体が温まり元気が出ます。

カレーライス　胡麻ドレッシングサラダ　ヨーグルト　牛乳

座間市で採れた野菜はありません。

食べ物クイズ
・カレーの語源は、スパイスがたくさんで「辛い」が「かれー！」からきている。〇か×か？

こたえ　×　カレーの語源は多数ありますが、インドのタミール語で「スパイスで具材を煮込んだソース」を意味するカリからきているといわれています。

野沢菜チャーハン　たまごとコーンのスープ　みかん　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　小松菜・・大木さん
　長ねぎ・・加藤さん

たべものクイズ
　野沢菜は、長野県で多く作られています。信州菜とも呼ばれています。葉の形は次のどの野菜に似ているでしょうか？
　①こまつな　　②かぶの葉　③大根の葉

こたえ　②　野沢菜はかぶの葉に似ています。大きくなると１メートルの丈になります。温泉できれいに洗い、漬物にします。

ご飯　麻婆豆腐　中華サラダ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　ながねぎ・・飯島さん

たべものクイズ
　夏に種まきをして秋から冬にかけて収穫されるにんじんです。さて、にんじんの原産地と考えられている国はどこでしょうか？
①イギリス　②アフガニスタン　③エジプト

こたえ　②にんじんの原産地はアフガニスタンと考えられています。そこからヨーロッパに伝わったものとインドから中国に伝わったものがあります。

チーズパン　鶏肉のワイン煮　豆サラダ　牛乳

座間市で採れた野菜と作ってくれたのうかさんの紹介
　だいず・・曽根さん

赤ワインと白ワインは同じぶどうからつくる。〇か×か？

こたえ　×　ワインは作り方のちがいや、ぶどうの種類によって白ワイン、赤ワイン、ロゼワインなどがあります。

さけのちゃんちゃんやき　すましじる　ごはん　牛乳
（北海道の郷土料理）

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　こまつな・・大木さん
　ながねぎ・・石川さん
　ピーマン・・加藤さん

たべものクイズ　
　和食の調味料を、ひらがなの「さ・し・す・せ・そ」であらわすことがあります。「そ」にあてはまる調味料は何でしょうか？
①ソース　②みそ　③酒

こたえ　②「さ・し・す・せ・そ」の「そ」は、みそのことです。

ココナッツあげぱん　シニガン　冷凍ミカン　牛乳（フィリピン料理）

たべものクイズ
　フィリピンでは、お米のことをなんというでしょうか？
①バボイ　②パンデルサ　③カニン

こたえ　③フィリピンではお米のことを「カニン」と言います。バボイはぶたのこと、パンサデルはシンプルなパンのことです。

ふきよせごはん　味噌汁　ぶどうゼリー　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　こまつな・・樋口さん
　ながねぎ・・市川さん
　さつまいも・・加藤さん

たべものクイズ
　調理員さんは給食室に入るとき、手を何回洗うでしょうか？
①１回　②２回　③３回

こたえ　②調理員さんの手洗いは、爪ブラシをつかってていねいに２回洗います。そのあとつめと指の間を中心にアルコール消毒をします。

チンジャオロース丼　ビーフンスープ　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　こまつな・・樋口さん　　
　ピーマン・・市川さん

たべものクイズ
　ビーフンとは何語でしょうか？
　①日本語　②中国語　③韓国語

こたえ②　ビーフンとは米の粉を使った麺のことです。中国語で米粉のことをビーフンといいます。

ソフト麺　ミートソース　キャンディーポテト　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　　さつまいも・・加藤さん

たべものクイズ
　ソフト麺は、学校給食用の開発された麺です。〇か×か。

こたえ　〇　ソフト麺は、学校給食で麺料理が食べられるように考えられた麺です。麺がのびないように工夫されています。

カレーライス　ブロッコリーのソテー　ヨーグルト　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　　今日はありません。

たべものクイズ
　ブロッコリーはどこの部分を食べているでしょうか？　
①葉の部分　②実の部分　③花の部分

こたえ　③ブロッコリーは花が咲く前のつぼみの部分を食べています。

食パン　スライスチーズ　ワンタンスープ　せいだのたまじ

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　ながねぎ　　加藤さん

たべものクイズ
　せいだのたまじは、どこの郷土料理でしょうか？
　①神奈川県　②山梨県　③長野県

こたえ　②せいだのたまじは山梨県の郷土料理です。中井清太夫という人が九州からじゃがいもを取り寄せて栽培しました。

ご飯　じゃがいもの南蛮煮　切り干し大根の炒め煮　牛乳

ご飯　ツナそぼろ　五目スープ　牛乳

たべものクイズ
　私たちは舌で味を感じます。最近、舌以外の場所でも味を感じることがわかってきました。それはどこの場所でしょうか？
　①胃　②肝臓　③小腸

こたえ　③小腸では、食べ物の栄養を体にとりいれます。体に取り入れるときに味を感じているそうです。

黒パン　鮭のハーブ焼き　マカロニスープ　冷凍みかん

たべものクイズ
　さけの身はピンク色をしています。では、赤身の魚、白身の魚、どちらでしょうか？

こたえ　鮭は白身魚の仲間です。さけの餌はオキアミなどの動物性プランクトンです。これらは赤い色素をもっているので鮭の身が赤くなります。

ひじきご飯　すまし汁　鶏のから揚げ　お月見ゼリー　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　こまつな・・大木さん
　ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ

　今日は十五夜です。十五夜にかかせない月見団子は、〇〇の月餅といお菓子からきています。〇〇に入る国はどこでしょうか？
①韓国　②中国　③タイ

こたえ　②　月見団子は中国の月餅というお菓子からできました。給食では月見ゼリーを出します。

ご飯　白身魚の韓国風　春雨スープ　　牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
　　こまつな、ながねぎ・・大木さん

たべものクイズ

にんじんの花は、黄色い小さな花です。〇か×か？
こたえ　　×

にんじんの花は白くて小さな花です。