給食ダイアリー

給食ダイアリー

9月24日

ご飯 ツナそぼろ 五目スープ 牛乳

たべものクイズ
 私たちは舌で味を感じます。最近、舌以外の場所でも味を感じることがわかってきました。それはどこの場所でしょうか?
 ①胃 ②肝臓 ③小腸


こたえ ③小腸では、食べ物の栄養を体にとりいれます。体に取り入れるときに味を感じているそうです。

9月22日

黒パン 鮭のハーブ焼き マカロニスープ 冷凍みかん


たべものクイズ
 さけの身はピンク色をしています。では、赤身の魚、白身の魚、どちらでしょうか?


こたえ 鮭は白身魚の仲間です。さけの餌はオキアミなどの動物性プランクトンです。これらは赤い色素をもっているので鮭の身が赤くなります。

 

 

9月21日

ひじきご飯 すまし汁 鶏のから揚げ お月見ゼリー 牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・大木さん
 ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ

 今日は十五夜です。十五夜にかかせない月見団子は、〇〇の月餅といお菓子からきています。〇〇に入る国はどこでしょうか?
①韓国 ②中国 ③タイ


こたえ ② 月見団子は中国の月餅というお菓子からできました。給食では月見ゼリーを出します。

9月17日

ご飯 白身魚の韓国風 春雨スープ  牛乳

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな、ながねぎ・・大木さん

たべものクイズ

にんじんの花は、黄色い小さな花です。〇か×か?
こたえ  ×

にんじんの花は白くて小さな花です。

9月16日

ソフトフランスパン ホワイトシチュー コーンと枝豆のソテー 飲むヨーグルト

 

たべものクイズ

 牛乳からできていない食べ物は、次のうちどれでしょうか?
 ①ヨーグルト ②マヨネーズ ③生クリーム
こたえ ②マヨネーズはたまごと油でつくります。

9月15日

ごはん 肉じゃがうま煮 塩ナムル 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 ながねぎ・・・大木さん
 ごぼう・・・加藤さん

たべものクイズ
 ごはんにして食べる「うるち米」は、せんべいの原料となる。
 〇か✖か?
こたえ ①せんべいを作るときには、おもに「うるち米」を粉にしたものが使われます。

9月14日

エビピラフ 野菜スープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・糟谷さん

たべものクイズ
 くるまえびの足は何本でしょう?
①6本 ②8本 ③10本
こたえ ③ くるまえびの足は10本です。カニの足と同じです。

9月12日

ぶどうパン 牛乳 カレーうどん スパイシービーンズ

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな、ながねぎ・・・大木さん

たべものクイズ
 「カレーうどんの日」がある。〇か×か?
こたえ 〇 8月2日が、カレーうどんの日です。

9月10日

ご飯 ビビンバ わかめスープ 牛乳


座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・樋口さん  ながねぎ・・大木さん

たべものクイズ
わかめが食べられるようになったのは、いつからでしょうか?
①縄文時代 ②飛鳥時代 ③奈良時代
こたえ ①わかめは古くからたべられてきた海藻です。縄文土器と一緒に発掘されているそうです。

9月9日

【世界の料理:イギリス】
コッペパン フィッシュアンドチップス スコッチブロス 牛乳

・フィッシュアンドチップス・・・タラという魚の天ぷらとフライドポテト
・スコッチブロス・・・大麦の入った野菜スープ

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・・樋口さん

たべものクイズ
 イギリスには、10000軒近いカレー屋さんがある。
 〇か✖か?
こたえ 〇 イギリスには10000軒近いカレー屋さんがあるそうです。インドを植民地にしていた時代にカレーが伝わったためだそうです。

9月8日

ごはん 豚肉と大豆のケチャップあえ みそしる ごはん 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・ながねぎ・・・大木さん
 ピーマン・・・樋口さん

たべものクイズ
 成長すると大豆になるのは、どれでしょうか?
①そらまめ  ②えだまめ  ③グリンピース
こたえ ②えだまめが成長すると大豆になります。

9月7日

ナン キーマカレー もやしのソテー 牛乳


座間市でとれた野菜は 今日はありません。

たべものクイズ
 麦茶は、〇〇を炒ったものです。〇〇とは何でしょうか?
①小麦 ②ライ麦 ③大麦
こたえ ③麦茶は大麦を殻付きのまま炒ったものです。水で滲出したり、湯で煮出したりして作ります。

9月6日

ロールパン 五目ラーメン カントリーポテト 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
こまつな、ながねぎ・・・大木さん

たべものクイズ
しょうがには、たくさんの香り成分があると言われています。一体どのくらいあるのでしょうか?
①5  ②20  ③200
こたえ ③しょうがは200種類以上もの香り成分を含み、様々な効能があります。しょうがのさわやかな香りを利用して作られたのが「ジンジャーエール」です。

9月3日

米粉コッペパン とうがんスープ チョコクリーム バナナ 

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 とうがん・・有山さん  こまつな・・樋口さん  ながねぎ・・加藤さん

たべものクイズ
とうがんは、夏の暑いころにとれる野菜です。昔から、からだを冷やす働きがあるといわれている。〇か×か?
こたえ 〇 とうがンには 体を冷やす働きがあります。夏の暑さで疲れたときに食べるといいです。

7月13日

≪1学期の給食最終日≫
わかめごはん ししゃものごま揚げ すまし汁 セレクトデザート

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
  こまつな・・大木さん  ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ
 今日は一学期最後の給食です。調理員さんは明日から、夏休みに入る。○か×か?
こたえ × 調理員さんの仕事は給食を作ることだけではありません。
夏休みの期間を使って食器をみがいたり、食缶をみがいたり、使う道具もメンテナンスします。2学期に向けての準備が始まります。

7月12日

ソフトフランスパン パンプキンシチュー もやしのソテー 牛乳

 

座間市で採れた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 かぼちゃ、たまねぎ・・加藤さん
 いんげん・・山田さん

食べ物クイズ

かぼちゃは、いつが旬の野菜でしょうか?
①春 ②夏 ③ 秋 ④冬
こたえ ②かぼちゃは夏が旬の野菜です。かぼちゃには粘膜を強くしてくれるカロテンが多く入っています。

7月9日

ぶどうパン ちゃんぽんめん ざぜんいも 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・大木さん  ながねぎ・・市川さん

たべものクイズ
なすの種類に「天狗なす」というものがある。〇か✕か?
 ①〇まる ②✕ばつ
こたえ① 天狗の鼻のようなでっぱりができやすいなすなので、天狗なすと言われるようになりました。愛知県奥三河の伝統野菜です。

7月8日

ご飯 夏野菜のカレー きゅうりの香りづけ ヨーグルト 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 きゅうり・・加藤さん  かぼちゃ・・山田さん たまねぎ・・市川さん
 いんげん、なす・・大木さん

たべものクイズ
カレー粉は何種類かのスパイスを合わせたものです。○か×か?
こたえ ○カレー粉は1種類からできていると思われがちですが、20種類ぐらいの香辛料を混ぜ合わせて作ったものです。手作りできますよ。

7月7日

くろパン パスタスープ 鮭のレモンソース 牛乳 たなばたゼリー

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 たまねぎ・・曽根さん

たべものクイズ
今日は七夕です。パスタスープには、天の川をイメージしてスパゲティ。そして星の形のマカロニを使いました。星の形のマカロニは何からできているでしょうか?
①小麦粉 ②米粉 ③デュラム小麦
こたえ② 今日のマカロニは米粉からつくられた星の形のマカロニです。米粉はお米から作られます。お米からマカロニも作れます。

7月6日

キムチチャーハン 揚げ餃子 野菜スープ 牛乳

 

座間市でとれた野菜と作ってくれた農家さんの紹介
 こまつな・・かすやさん  ながねぎ、たまねぎ・・市川さん

たべものクイズ
 おいしいトマトの条件で、間違っているのはどれでしょうか?
①おしりに放射状の線が出ている。 ②見た目より軽い ③ずっしりと重い
こたえ ②トマトのおしりの放射状の線は「スターマーク」といって、甘くておいしい証です。ずっしりと重いトマトは糖度の高いものが多いです。