ごはん・牛乳・じゃが芋のカレーそぼろ煮・白滝のツルツル炒め

【じゃがいものカレーそぼろ煮】

豚ひき肉、大豆ミート、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、絹揚げ、ちくわ、しいたけ、枝豆を使ったカレー味のそぼろ煮です。肌寒い日の煮物は、なんだかホッとする気がします。

【しらたきのツルツル炒め】
14ｋｇのしらたきと、ベーコン、もやし、コーン、にんじんをオイスターソース、砂糖、お酢などで味付けしました。（栄養士さんより）

食べた後…そぼろ煮がお腹の中でエネルギーになってくれているのを感じました。白いご飯を美味しいおかずでしっかり戴けました。ご馳走様でした(^^♪

キムチチャーハン・牛乳・揚げ餃子・春雨スープ

豚肉・キムチ・ネギ・人参・枝豆が入ったキムチチャーハンは、色が綺麗で香も良くて食欲をそそります。１年生が「キムチは辛いから食べられないー( ;∀;）」と栄養士さんに言っていたそうですが…優しい辛さでした。（最近、子ども達が食べている「辛い」お菓子の方が、余程辛いと感じました。）春雨スープは落ち着いた味…餃子はじゃんけんで盛り上がることでしょう。今日もご馳走様でした(^^)/

ごはん・牛乳・チンジャオロース・わかめスープ

【チンジャオロース】豚ももと肩ロースと2種類のお肉を使いました。
にんにく・しょうがを炒め香りを出し、しょうゆ・酒で下味をつけた肉を炒め、たけのこ、たまねぎ、にんじん、別ゆでしたじゃがいもを加えて炒め、しょうゆ、オイスターソースなどで味付けし、ピーマン（市内産）を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけました。

【わかめスープ】
鶏肉、神奈川県産のわかめ、豆腐、たまねぎ、にんじん、ねぎ（市内産）を使いました。

うっかり中華2ＤＡＹＳの献立になってしまいました(^^ゞ
美味しく食べてもらえるといいです（栄養士さんより）

久しぶりにカラッと晴れた今日にピッタリのメニューでした。シャキっとした筍。生姜とニンニクが良く効いていました。わかめスープはごま油のいい香りに包まれた、胃に優しいスープでした。わかめだけでなく、鶏肉・ネギ・豆腐・人参と…沢山の栄養が摂れてパワーアップです。ご馳走様でした!(^^)!

ひじきご飯・牛乳・竹輪の胡麻揚げ・なめこ汁

「ひじきごはん」は、神奈川県産のひじき、鶏肉、にんじん、しらたき、しいたけ、枝豆、油揚げを使って、砂糖としょうゆで味付けした具を給食室で炊いた麦入りご飯に混ぜ合わせて貰いました。今日は寒いので、市内産のねぎ、小松菜の入った「なめこ汁」で心も体も温まりますように（栄養士さんより）給食の後は、ホカホカ体が温まりました。今週もご馳走様でした(^^

ロールパン・牛乳・魚のオニオンガーリック・ミネストローネ

今日、食べたお魚は「バサ」というお魚でした。給食で初めて出たお魚です。バサはナマズの仲間だそうですが、クセも匂いもなくて、白身の淡白で優しい味でした。天ぷらにして頂き、玉ねぎ・ニンニク・生姜・醤油・みりん・砂糖で作ったソースがかかっていて、とても美味しく戴きました。子ども達も初めてのお魚を味わって、どんな感想か聞いてみたいです。ご馳走様でした(^^♪

ごはん・牛乳・じゃが麻婆・もやしと青菜のナムル・冷凍ミカン

『じゃが麻婆は、大豆ミート・じゃが芋・玉ねぎ・人参・ネギ・ニラと市内産の茄子・ネギを使った「麻婆豆腐」ならぬ「じゃが麻婆」です。豆板醤のピリッと辛みで、今日のじめじめ天気が少しでも晴れるといいですね』栄養士さんからの温かいメモを読みながら美味しく戴きました。ご馳走様でした(^^♪

ソフト麺・牛乳・中華あんかけ・大学かぼちゃ

今朝、栄養士の先生のもとに「今日の給食はソフト麺出ますか！？」と心配そうに話しかけてきたそうです。昨日の臨時休校によって、メニュー変更になってはいないかと気になったのですね。それくらい、ソフト麺は回数多く出る献立ではないので、今日は変更がなくてよかったですね。中華あんかけには、８種類もの具材がたっぷり入っていて、つるつるの麺とよくからんでおいしかったです。大学かぼちゃは、ほくほくやわらかいのに、形もきれいに残っていて、調理員さんの調理技術はすごいなあと感じました。

シュガー揚げパン・牛乳・根菜ゴマ汁・バナナ

今日は子ども達が大好きな「シュガー揚げパン」です(^^♪米粉パンに、たっぷりお砂糖が付いていて、あまーい香りに幸せいっぱいになりました。バナナに余ったお砂糖を付けて大満足です。根菜ゴマ汁は、大根・蓮根・里芋・人参、そして市内産のゴボウ・ネギ・小松菜…こんにゃくや油揚げからも旨味が一杯でて、お汁がとっても美味しかったです。給食最高です(^^♪ご馳走様でした。

ミルクパン・牛乳・わかめうどん・鳥天（大分県）

『２学期が始まりましたね。暑い日が続き、体に疲れがたまっている人もいるかもしれません。そんな時こそ「しっかり寝る」「しっかり朝ごはんを食べる」と言った基本の生活リズムを整えることが大切です。給食をしっかり食べて元気にすごしましょう。

　「鳥天は、鶏肉消費量・購入量が全国トップクラスである大分県の郷土料理で、唐揚げよりもさっぱりした味を目指して、２つのレストランが共同開発したと言われています。鶏肉には、良質なたんぱく質、ビタミンB群、鉄分など体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。

今日の給食では、鶏むね肉を使い天ぷらにしました。わかめうどんのトッピングにしても美味しそうです。』H栄養士さんより

ごはん・牛乳・魚の照り焼き・じゃが芋のキンピラ・すまし汁

魚の照り焼きは、青森県の鰤に「すりおろし生姜」醤油・お酒・みりんで下味を付けて、オーブンで焼いたそうです。じゃが芋のキンピラは、座間市の郷土料理です!(^^)!市内産のジャガイモを１３キロも使ったそうな…ビックリです。すまし汁は、市内産のネギ・小松菜と、豆腐・えのき・人参など沢山の具が入っていました。鯖節と昆布だしが効いていて、ほっと安心のお汁でした。ご馳走様でした(^^♪