2025年9月の記事一覧
給食室訪問
9月29日(月) 今日は、給食室を訪問・見学・体験させていただきました。栄養満点・愛情たっぷりのおいしい給食を毎日作ってくださっている調理員さんたちのお仕事現場に入らせていただけることになり、朝からとっても楽しみでした。
11:00 すでに、食材を刻む、調味料を準備する行程まで進んでいて、いよいよ大きな鍋で調理が始まるというタイミングでした!
大きなお鍋で、お肉や野菜を炒める調理員さんの姿は、パワフルでかっこよかったです!!大きなお鍋に大きなしゃもじを使い、全ての食材に均一に火が通るように炒めるのは、本当に難しくてたいへんです。
わたしも、挑戦させてもらったのですが、しゃもじを使いこなせず、うまくかき混ぜることができません…調理員さんに聞くと、みなさん、何度も経験を重ねるうちに、自分に合った混ぜ方を習得されているとのことでした。
今日は、新メニューの「けいちゃん」と、お出汁のよくきいた「さわにわん」に、「冷凍みかん」の準備がありました。
「けいちゃん」は、味噌としょうゆ、さとうのバランスを味見をしながら調整していました。調理員さんと栄養士さんが、子どもたちの好みに合った味になるように真剣に味を調えてくださいました。
「さわにわん」には、細く切った具材が次々と大鍋に投入され、どんどん炒めていきます。隣の鍋では、鰹節から取ったたっぷりのだし汁が用意され、炒めた具材と合わさります。途中で、丁寧に灰汁を取り、透き通った汁の完成です!
「冷凍みかん」は、表面の水洗いを、3つの水槽で3回も行っていました。こんなにも、丁寧に洗ってくださってるなんて驚きました。
12:00 すべての調理が終わり、各クラスごとに分配されました。大きな鍋から、クラス用の食缶に移すのだって、重労働でした。
どの作業も、調理員さんは、流れるように手際よくこなし、声を掛け合いながら、あっという間に500人分に近い量の給食を完成させていました。調理員さんの息の合ったチームワークに、感動しました。
普段、子どもたちには見せてあげることのできない給食室の中の様子や、調理員さんたちの活躍が、このページを読んでくださったみなさんに少しでも伝わるといいなと思いました。
給食のあと、「給食おいしかったです!今日は教頭先生も混ぜてくれたんでしょ~!?」と、声を掛けてくれた子どもたちもいてくれて、とてもうれしかったです(#^^#)
旭小の子どもたちが、調理員さん・栄養士さんの愛情たっぷりの給食をもりもり食べて、心も体も大きく成長してくれることを祈っています。 【今日は、教頭先生のレポートでした(*^-^*)】
楽しかった 遠足(*^^)v
9月25・26日。晴天の下、1年生は湘南台文化センターへ。5年生は国立科学博物館、上野動物園に遠足に行きました。沢山の物に触れ…普段は見ない景色の中、子ども達は生き生きと活動していました。遠足でテンションが上がった分‥‥土日はゆっくり休んで欲しいです。保護者の皆様、朝早くからお弁当などの準備をありがとうございました。
【1年生 湘南台文化センター】
【5年生 国立科学博物館 上野動物園】
来週は…4年生の連合音楽会、そして6年生の修学旅行です。10月到来!学校行事が目白押しです。
1年遠足…4年練習
9月25日(木)朝晩の涼しい秋の風が、気持ち良い日。
8:30.1年生は、湘南台文化センターに遠足に行きました。何日も前から楽しみにしていた遠足です。大きなバスを見て「はとバスだ~!(^^)!」と大喜びでした。(遠足記録は後日お知らせします)バスは予定より少し遅れましたが、みんないい笑顔で到着しました。
4年生は、本番を一週間後に控え、連合音楽会の練習に熱が入ります。今日は富澤裕先生を特別講師にお招きし、2時間みっちりご指導戴きました。「集中して練習するから力が伸びる」「80%の力では力が伸び切らない…」歌に乗せる想いと共に、沢山の大事な事を教わりました。全力を出し切って練習した後の子ども達の顔は輝いていました。本番がとても楽しみです。
【おまけ】
6年生教室前の廊下には、いつも履いている靴のデッサンが掲示されています(^^)それぞれが、自分の靴にかける想いを詩で表現し…丁寧なタッチの絵画から、6年生の思いが伝わってきます。芸術の秋です。
秋が来ました
9月24日(水)。暑さ寒さも彼岸まで…
今日は、中休みに校庭で元気に遊ぶ子ども達の姿が見られました。体一杯動かして!(^^)!走り回り、声を上げながら遊ぶ子ども達!!!私達教職員にも元気を与えてくれます。
4年生は、連合音楽会に向けて練習も大詰めです。段々と声が円やかになり…一つになっていくのを感じます。子ども達の吸収力にはいつも驚くものがあります。
修学旅行は、来週10月3・4日です。いよいよ迫ってきました。
6年生の大きな思い出の一ページになる、大きな学校行事です。6年生みんなで行けますように。
星組では、みんな集まって「お誕生日会」をしていました。歌を歌い、ゲームをしてみんなでお祝いをしました。誕生日の子達は手作りの素敵な王冠を被り、嬉しそうな笑顔でみんなの輪の中に座っていました。
いよいよ秋到来!(^^)!色々な行事が目白押しです。
栄養士さんの授業「食べ物の3つのはたらき」
今日は、2年生の教室で、栄養士さんが授業をしていました。
テーマは「食べ物の3つのはたらきを知ろう」です。
食べ物の3つのはたらき
①エネルギーになる
②体をつくる
③体の調子を整える
普段、わたしたちが食べている食材は、どのはたらきをしているのか、
子どもたちは真剣に考えて、黒板に食材カードを貼っていました。
好き嫌いをしたり、食べ残しをしてばかりいるとどうなるのか・・・
健康な体をつくるために、3つのはたらきの食べ物を、
バランスよく食べることの大切さに気付いてくれたことと思います。
授業の終わりの感想には、「好き嫌いせずしっかり食べよう」
という意識を再確認した子どもたちの言葉がいっぱいでした。
2025年度給食ダイアリー
3月6日の給食!(^^)!
きな粉揚げパン・牛乳・せんべい汁・バナナ
(写真が上手く撮れなくてすみません。)「今日の揚げパンの味は…やはり市内産の大豆を使ったきな粉にして、座間市愛を届けたい」と栄養士さんがニッコリ笑顔で仰っていました。今日はせんべい汁にも、座間市産の白菜・人参・ネギ・小松菜が入っていて、座間市愛を沢山戴きました。他にも大根・ごぼう・しめじ・椎茸・鶏肉…と具沢山なお汁で元気回復です。きな粉をたっぷり付けてバナナを食べるのは、子ども達の中でも定番の食べ方だそうです。今週もご馳走様でした。
3月5日の給食\(^o^)/
ミルクパン・発酵乳・白菜のクリーム煮・フルーツ白玉
ミルクパンは、給食に登場するのは今日がお初です!(^^)!パンの背中に切り込みが入っていて、コッペパンとの違いを見分けるそうです。柔らかくて甘いパンでした。白菜のクリーム煮に入っている白菜と人参は市内産…白菜は17キロ、人参は5キロも調理してくださったそうです。生クリームとベーコンが旨味を深めています!(^^)!今日も美味しかったです。ご馳走様でした。
3月4日の給食(*^^)v
ごはん・牛乳・がめ煮・菜の花の胡麻和え・のり・(6-2シューアイス)
今日も、昨日からひな祭りが続いているような錯覚を起こしそうな、豪華メニューでした。6-2だけは卒業前の特別デザート「シューアイス」が付いています。子ども達の嬉しそうな顔が浮かびます。菜の花の胡麻和えに入っている菜花、人参は市内産だそうです。赤・緑・白と彩り美しく、胡麻の風味が効いて美味しい一品でした。
今日のお海苔は、みんな「おめでとう」のプリントがされていました。全校で6年生の卒業を祝うだけでなく…1年間がんばった自分にも「おめでとう」と言って欲しいですね。今日もご馳走様でした(^^)v
3月3日の給食!(^^)!
五目ちらし寿司・牛乳・魚の照り焼き・すまし汁・ひな菓子
今日は、ひな祭りメニューの給食でした。ちらし寿司には、鶏肉・ごぼう・人参・筍・椎茸・干ぴょう、そして枝豆と、給食ならではの具沢山お寿司になりました。甘酢の味と沢山の具の味が沁み込んだお寿司!(^^)!美味でした。鰆は、まさに「春のお魚」です。雨から雪に変わりそうな天気でしたが、給食でしっかり「春」を満喫しました。ひなあられもとても美味しかったです。ご馳走様でした。
3月2日の給食(#^^#)
ご飯・牛乳・魚の味噌マヨネーズ焼き・切り干し大根の煮物・沢煮椀
今日は6-1がランチルーム給食の日でした。おにぎりを作って、楽しく食べてくれたようです。調理員さんイチオシの一品は魚のマヨネーズ焼き。白みそ、マヨネーズ、玉ねぎで作ったソースが紅鮭によく絡んでとってもおいしいです。子どもたちにも食べやすい味付けになっていますので、たくさん食べてくれると、調理員の皆さんも喜んでくれると思います。今日もご馳走様でした!(^^)!
2月27日の給食(^^)/
ご飯・牛乳・鶏肉のから揚げ・ウインナーのソテー・なめこ汁
今日は6年1組のメンバーが家庭科で考えたメニューでした。「みんな大好き唐揚げ給食(^^)/」タイトルの通り、2月の献立が配られてから、ずっとこの日を楽しみにしていた子も、多かったようです。栄養士さんも、完成した給食を見て「彩の美しさ」に感嘆の息をのんでいました。みんな大好きなめこ汁(^^)/には、市内産のネギ・小松菜・味噌が入っていました。2月ラストの給食も最高でした。ご馳走様でした。
2月26日の給食(^^)/
ぶどうパン・牛乳・きりたんぽ汁・大豆とサツマイモのカリント
きりたんぽ汁には、鶏肉・ごぼう・舞茸・小松菜・人参・ネギ・白滝・豆腐・そしてきりたんぽが入っていました。醤油、お酒、塩、鯖節、チキンブイヨンで味付けされ、さっぱり感の中に色んな旨味を感じました。きりたんぽ汁は秋田の郷土料理…「寒い地方の味がするようです」と栄養士さんが笑って仰っていました。今日大豆とサツマイモのカリントに使われたサツマイモは何と!25㎏!毎日の調理の大変さを思います。今日もご馳走様でした。
2月25日の給食(*^_^*)
ご飯・牛乳・大根と厚揚げの炊いたん・磯香和え・納豆
京都の郷土料理「大根と厚揚げの炊いたん」には、全校児童分で32kgの市内産の大根が使用されているそうです。大根と主役争いをする厚揚げもごろごろ入っています。どちらにも、出汁と薄口醤油の味が浸みていてやさしいおいしさです。海苔の香りがもやしとほうれん草とよく絡んでいる磯香和え。子どもたちも大好きな納豆。和食の良さを再確認できるメニューでした。ご馳走様でした(#^^#)
2月24日の給食(^^)v
カレーピラフ・牛乳・魚のコーンマヨネーズ焼き・野菜スープ
カレーピラフには、鉄分強化のウインナーソーセージが入っているそうです。他にも鶏肉・玉ねぎ・人参・マッシュルーム・枝豆・パセリと具沢山で嬉しい悲鳴を上げていました。カレーとチーズの香りがふんわりと…食が進みました。魚のコーンマヨネーズ焼きは、鱈にマヨネーズとコーンペーストのたれを付けて焼いて戴きました。さっぱり肉厚の鱈にマヨネーズがくるまって子ども達も食べやすそうです。野菜スープに入っている小松菜は市内産。座間の小松菜最高です(^^♪ご馳走様でした
2月20日の給食(^-^)
コッペパン・牛乳・コーンクリームスープ・豆サラダ・ブルーベリージャム
豆サラダには、市内産の大豆とキャベツ、そして枝豆、鶏肉、人参…と今日も沢山の食材を使って作って戴いています。洋カラシ、お醤油・砂糖・塩・お酢・油で作ったドレッシングは、洋カラシの風味はする物の、円やかな味になっていて、沢山の調味料と大豆の力を感じました。コーンクリームスープは、食べていて幸せを感じる優しいスープでした。今日も美味しい給食(^-^)ご馳走様でした。
6年生が、家庭科の奉仕活動で、給食配膳室のスノコを綺麗に塗ってくれました。乾いたらその上に乗るのが…申し訳ない気持ちになりそうなくらいに綺麗な「白」です。
2024年度給食ダイアリー
3月14日の給食!(^^)!
あわっぷかし・牛乳・鶏肉の香味焼き・きのこ汁・ゴマ塩・いちごクレープ
あわっぷかしは、相模原地域に伝わる郷土料理です。もち米・粟・小豆・さつまいもなどがたくさん入っています。お祝いの日のお料理です。給食最終日に相応しいメニューでした。香味焼きは、爽やかな香りの鶏肉が新鮮でした。いちごクレープは大豆から出来ていて、アレルギーの子も食べられるような一品でした。今年度もおいしく戴けたことに感謝。「1年間ごちそうさまでした!(^^)!」